支援総額
目標金額 3,000,000円
- 支援者
- 268人
- 募集終了日
- 2019年9月30日
よしこたんのアップルパイでシニア起業への道(11)
こんにちは!
プロジェクト起案者・よしこたんの娘、マーサです。
今日もご支援やシェアをいただき、本当にありがとうございます!
おかげさまでプロジェクト達成率も26%に...!!
目標額の4分の1以上、達成となりました。
クラウドファンディング終了まであと41日。「よしこたんのアップルパイでシニア起業の道」8年間の軌跡...というか奇跡のような巡り合わせと、これからを事細か~に、この場に残しておこうと思います。
前回のお話しはこちらです。
ではさっそく・・・
🍎 🍎 🍎 🍎
ブログに「ご注文フォーム」を自作して、アップルパイのオーダーを取り始めたよしこたん。イベントで出会った人や、試作アップルパイを食べてくださった知り合いの方たちから、ご注文をいただくようになっていました。
年末にはお歳暮アップルパイギフトのご注文を大量に頂いたり。お取引先や大切な方への贈り物です。背筋が伸びる思いです。
そんなある日。
会社経営をされている社長さんから「社員たちの誕生日プレゼントに贈りたい」と、アップルパイの年間サプライズ計画のご相談をいただきました。その人にとって、1年に1度の記念日によしこたんのアップルパイ・・・!選んでいただけたことに、またまた背筋が伸びる思いです。
このプロジェクトをきっかけに、よしこたんが考えた新作がこちら。
ハート型の、アーモンドフロランタンのせアップルパイです。
誕生日リストをいただき、ハート型アップルパイを含めたギフトセットに、バースデーカードを付けて誕生日前日に発送します。喜んでくれたらいいなぁ~!と願いをこめて、特別な日のプレゼントになることが嬉しくて。受け取られた社員さんが後日、アップルパイ小屋に買いに来てくださったり、イベントにいらしてくださった方も。こんなふうに繋がるご縁をいただけて、本当に有り難かったです。
そして、このアート型アップルパイをきっかけに生まれたのが「チョコカスタードクリーム入りアップルパイ」です。
2月のバレンタインデーが近づいた頃。
今年は手づくりチョコにしよう・・・!と世界各国(6カ国)のチョコレートをお取り寄せし、その試作は始まりました。
ハート型のチョコカスタードクリーム入りアップルパイは完成したものの、バレンタインデーは玉砕・・・
なぜだ、試作が足りなかったか!?(いやたぶん違う理由)
今度は世界14カ国からチョコレートを取り寄せ、様々な配合バランスを試す日々が続きました。
この試作の連続で行きついたのが、よしこたん手づくりのカスタードクリームに、チョコレートを$#%&’*☆(企業秘密)の配合です。メープルシロップ煮りんごの甘みと酸味を消さない、比較的ダークな苦みも感じるようにチョコレートを厳選。
アップルパイのりんごとチョコレートって合うの?とよく言われますが、焼きたてはもちろん、冷めてパイの皮がしっとりする翌日に食べても、想像するようなしつこさがない美味しさを目指しました。
チョコカスタードクリーム入りアップルパイを食べるたび、バレンタインデーのせつない思い出が蘇りますが、素材を厳選する楽しさと、誰かを想いながら美味しいものをつくる尊さを知る経験となりました。
よしこたんのアップルパイは、「これどうにか使えないかな?」と素材が持ち込まれたり、「こんなことしたいんだけどできるかな?」と相談や企画に応えているうちに徐々にアップルパイの種類が増え、りんごシーズンで常時6種類が定番です。
りんごシーズンには、りんごの種類も変わっていくし、産地も南からどんどん北上していくため、その都度味の違いを楽しめます。よしこたんもその変化を楽しんで研究に没頭しているようでした。
2011年から始まったアップルパイづくりも安定して、定番化していった2013年のりんごオフシーズン、春。
またまたよしこたんの新しいチャレンジが始まります。
🍎 🍎 🍎 🍎
ここまで(今もですが)多くの人たちに支えられてきたんだなぁ・・・
ということをあらためて実感しています。
大きなことも小さなことも、すべての出来事が絶妙なタイミングで繋がって、それにより続けてくることが出来たのだと。
どんな形でも「応援」はチカラになるんですね。有り難いことです。
お話しはまだまだ続きますよ~
次回も楽しみにお待ちください♪
そして最後には、このお話しをぎゅっと凝縮して、リターンの1つ「クーポン付きオリジナルStory Book」として編集・製本し、お届けとなります。
こちらもどうぞお楽しみに!
引き続き、応援・ご支援、シェアのほどよろしくお願いいたします!
🍎チャレンジ概要&ご支援はこちら🍎
https://readyfor.jp/projects/yocicotancafe
YOCICOTAN Cafe 水戸南町なか店 店頭でも受け付けております。ご来店の際に支援金をお預かりし、上記ページ上で公開中のリターンをお選び頂けます。
リターン
5,000円
YOCICOTANの挑戦を気持ちで応援
🍎お礼のお手紙
🍎クーポン付きオリジナルStory Book 1冊
- 支援者
- 34人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2019年11月
5,000円
親子でアップルパイ教室
「よしこたんのアップルパイ」の美味しさの秘密を特別公開!親子(2人)で焼きたてアップルパイを作る体験ができます。
🍎火〜日 ①9:00〜10:00 ②11:00〜12:00 要予約
🍎親子の年齢は不問です
🍎クーポン付きオリジナルStory Book 2冊
- 支援者
- 9人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2019年11月
5,000円
YOCICOTANの挑戦をもっと!気持ちで応援
「とにかく応援したい!見守りたい!」お気持ちを有り難く頂戴し、手数料を除いた分をプロジェクトにかかる費用に全額充てさせていただきます。
🍎お礼のメール
🍎店内にお名前掲示
- 支援者
- 19人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2019年11月
10,000円
初物りんごで作る「YOCICOTANのアップルパイ」6個発送
茨城県大子町産の2019年秋、初獲れりんご「サンふじ」で作るアップルパイ6個(ピュアプレーン3個・ピュアシナモン3個)をセットにして、ゆうパックでお届けします。
🍎お礼のお手紙
🍎クーポン付きオリジナルStory Book 1冊
🍎よしこたんのアップルパイ6個
- 支援者
- 169人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2019年11月
10,000円
YOCICOTANの挑戦を気持ちで応援
🍎お礼のお手紙
🍎クーポン付きオリジナルStory Book 2冊
- 支援者
- 15人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2019年11月
10,000円
YOCICOTANの挑戦をもっと!気持ちで応援
「とにかく応援したい!見守りたい!」お気持ちを有り難く頂戴し、手数料を除いた分をプロジェクトにかかる費用に全額充てさせていただきます。
🍎お礼のメール
🍎店内にお名前掲示
- 支援者
- 9人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2019年11月
10,000円
ご自宅でアップルパイ手作りキット(4個分入り)
YOCICOTANのアップルパイを、自宅で作れる材料キット(4個分)です。家庭用オーブンで焼きたてアップルパイを、ご家族、お友達と楽しめます。
🍎アップルパイ材料キット(メープルシロップりんご煮,パイシート,包材)4個分
🍎作り方動画URL
🍎クーポン付きオリジナルStory Book 1冊
- 支援者
- 4人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2019年12月
30,000円
キッチンカー完成お披露目パーティーご招待券
キッチンカー完成のタイミングで、お披露目パーティーを水戸で開催!パーティー開催日時、会場、内容などは決まり次第ご案内します。
🍎パーティーチケット
🍎お土産アップルパイ付き
- 支援者
- 5人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2019年11月
30,000円
よしこたんと一緒にりんご収穫&アップルパイ堪能(ペア)
茨城県大子町にある姫ヶ滝りんご園さんで、よしこたんと一緒にりんご収穫!その後は焼きたてアップルパイをその場で頬張る至福のひとときを体験できます。
🍎2人1組でご参加できます
🍎現地集合、現地解散
🍎日時は希望をお伺いして決めます
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2019年11月
30,000円
あなたが居る街にピンポイントで伺います!
完成したキッチンカーで日本一周する際に、あなたが居る街を必ず訪れますので、焼きたてアップルパイを食べに来てください〜
🍎日本一周計画マップにお名前記載
🍎クーポン付きオリジナルStory Book 1冊(現地お渡し)
🍎YOCICOTANのアップルパイ6個(現地お渡し)
※お伺いするのは、キッチンカーが完成し次第になります。
- 支援者
- 7人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年4月
50,000円
ディズニー博士・加賀屋さんと行く!TDL or TDS 案内ガイドツアー(ご家族向け)
YOCICOTAN Cafe の店づくりの参考にさせていただいたディズニーの世界観や、おもてなしのあれこれをディズニー博士・加賀屋さんのガイド付きで楽しく学べる贅沢ツアーです。
🍎東京ディズニーランド、または東京ディズニーシーどちらか
🍎1口で7名までご参加可能
🍎知り合い同士であれば複数家族可能(7名以内)
🍎日程は相談で決めます(来年の催行になります)
※入場チケットは含みませんので各自ご購入をお願いいたします。
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 2
- 発送完了予定月
- 2019年11月
50,000円
キッチンカーに特製ミニサイズのロゴステッカーを貼れる権利
完成したキッチンカーに、ミニサイズのロゴステッカーを貼って全国を周り、想いを載せて旅します!
🍎特製りんご型ミニサイズのロゴステッカーに、お名前 or ニックネーム or 企業・グループ名をアルファベット表記
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2019年11月
100,000円
ディズニー博士・加賀屋さんと行く!TDL or TDS 案内ガイドツアー(企業 or グループ対象)
YOCICOTAN Cafe の店づくりの参考にさせていただいたディズニーの世界観や、おもてなしのあれこれをディズニー博士・加賀屋さんのガイド付きで楽しく学べる贅沢ツアーです。ディズニーのヒト・モノ・コトについてパーク内でレクチャーしながらの "研修" としてご利用ください。
🍎東京ディズニーランド、または東京ディズニーシーどちらか
🍎1口で10名までご参加可能
🍎日程は相談で決めます(来年の催行になります)
※入場チケットは含みませんので各自ご購入をお願いいたします。
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 完売
- 発送完了予定月
- 2019年11月
100,000円
あなたが居る会社にピンポイントで伺います!
完成したキッチンカーで日本一周する際に、あなたが居る会社を必ず訪れますので、焼きたてアップルパイを社員さんみなさんで食べに来てください〜
🍎日本一周計画マップに会社名記載
🍎クーポン付きオリジナルStory Book 3冊(現地お渡し)
🍎YOCICOTANのアップルパイ20個(現地お渡し)
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年4月
300,000円
講演会を主催してよしこたんとキッチンカーを呼べる権
ひとつのりんごから、よしこたんの挑戦は始まりました。「何歳からでも、好きなことを仕事にできる!」
それはこれからの人生を、誰でもが挑戦していける事を、
身をもって示していきたいという思いからに他なりません。
そんな、よしこたんの生き方をお話ししたいと思います。
🍎30分~最長90分
🍎2019年11月~1年間有効
🍎アップルパイ30個付き
🍎交通費は応相談
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2019年11月
400,000円
講演会または研修を主催して鬼澤慎人氏とよしこたんとキッチンカーを呼べる権利
テーマ「夢の実現に向けた人の巻き込み方とは」〜共感・感動・信頼でこそ人は動く〜
🍎講演、研修時間は180分まで
🍎日程は応相談。2020年1月~10月
🍎主催者が有料イベントにすることも可
🍎茨城県水戸市から走行距離100kmを超える地域への交通費は応相談。日帰り可能な地域限定
🍎キッチンカーでお焼きするアップルパイの提供は実費(1個540円)となります
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 1
- 発送完了予定月
- 2019年11月
500,000円
キッチンカーにスポンサーロゴステッカーを貼れる権
完成したキッチンカーに、最大A4サイズのロゴステッカーを貼って全国を周り、PRします!
🍎ロゴステッカー
🍎配布物等あれば持ち込みください
🍎出動時にSNS等でPR
🍎1年間有効
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 5
- 発送完了予定月
- 2019年11月
1,000,000円
キッチンカーにスポンサーロゴステッカーを貼れる権
完成したキッチンカーに、最大A3サイズのロゴステッカーを貼って全国を周り、PRします!
🍎ロゴステッカー
🍎配布物等あれば持ち込みください
🍎出動時にSNS等でPR
🍎キッチンカーがある限り有効
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 2
- 発送完了予定月
- 2019年11月