兵庫八鹿伝統の青大豆を途絶えさせない。天然醸造味噌を広めたい

兵庫八鹿伝統の青大豆を途絶えさせない。天然醸造味噌を広めたい

支援総額

837,500

目標金額 600,000円

支援者
97人
募集終了日
2018年11月30日

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2018年10月23日 10:36

10月21日の枝豆収穫体験会

この前の日曜日は、「やぶぐらしセミナー」(共催:養父市)の午前中のプログラムでは、八鹿浅黄を枝豆として収穫する体験会を実施しました。

枝豆収穫
みんなで収穫。

 

枝豆としての食べ頃。
一株にたくさんなっていました。

 

その場で、さっそくゆでて試食しました。

 

畑のなかで早速茹でました!

 

茹でたての枝豆おいしい!

 

採りたて、茹でたての枝豆は大人気。

この青大豆を味噌にするためには、このままカラカラに乾くまで見守ります。それまでには、まだしばらく時間がかかりますね。

リターン

3,500


味噌ときな粉のお試しセット

味噌ときな粉のお試しセット

●八鹿浅黄味噌<二年熟成> 800g を1パック
●八鹿浅黄きな粉 120g を1袋
●八鹿浅黄豆 小袋
●味噌を使ったレシピ

申込数
37
在庫数
8
発送完了予定月
2018年12月

5,000


味噌2種類ときな粉のセット

味噌2種類ときな粉のセット

●八鹿浅黄味噌 800g を1パック
●八鹿浅黄味噌<二年熟成> 800g を1パック
●八鹿浅黄きな粉 120g を1袋
●八鹿浅黄豆 小袋
●味噌を使ったレシピ

申込数
45
在庫数
55
発送完了予定月
2018年12月

3,500


味噌ときな粉のお試しセット

味噌ときな粉のお試しセット

●八鹿浅黄味噌<二年熟成> 800g を1パック
●八鹿浅黄きな粉 120g を1袋
●八鹿浅黄豆 小袋
●味噌を使ったレシピ

申込数
37
在庫数
8
発送完了予定月
2018年12月

5,000


味噌2種類ときな粉のセット

味噌2種類ときな粉のセット

●八鹿浅黄味噌 800g を1パック
●八鹿浅黄味噌<二年熟成> 800g を1パック
●八鹿浅黄きな粉 120g を1袋
●八鹿浅黄豆 小袋
●味噌を使ったレシピ

申込数
45
在庫数
55
発送完了予定月
2018年12月
1 ~ 1/ 7

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