釣り好きな方やお話好きな方が憩える居酒屋を開業したい!
支援総額
目標金額 4,000,000円
- 支援者
- 0人
- 募集終了日
- 2022年5月26日
料理でお客様を笑顔にできるカウンターイタリアンを山梨で実現したい
#フード
- 現在
- 618,000円
- 支援者
- 36人
- 残り
- 52日
シングルマザーに希望を届けたい!ミセスオブザワールド世界大会出場へ
#舞台・パフォーマンス
- 現在
- 79,000円
- 支援者
- 5人
- 残り
- 8日
僧帽弁閉鎖不全症の愛犬子竹の手術費用のお願い!
#起業・スタートアップ
- 現在
- 703,000円
- 支援者
- 28人
- 残り
- 29日
茂原市の魅力がぎっしり詰まった茂原銘産品3.0を多くの方に届けたい
#観光
- 現在
- 319,000円
- 支援者
- 18人
- 残り
- 36日
シニアのプチ起業「シフォンケーキ工房あとれお」開業資金応援のお願い
#まちづくり
- 現在
- 14,000円
- 支援者
- 4人
- 残り
- 36日
地域創生を行い社会問題を解決したい高校2年生の挑戦‼︎
#まちづくり
- 現在
- 5,000円
- 支援者
- 1人
- 残り
- 8日
夢を追い続ける80歳!駄菓子屋店内にキッチンを作りたい!
#まちづくり
- 現在
- 0円
- 支援者
- 0人
- 残り
- 25日
プロジェクト本文
▼自己紹介
初めまして!
ご覧頂きありがとうございます!
あいとゆみかです。
▼プロジェクトを立ち上げたきっかけ
子供の幼稚園で知り合いお互いの趣味が
釣りをして自分で捌いて食べたり色々な
食べ方をしたりする事で家族で行っていた
釣りも女2人で行くぐらい意気投合しました。
そこからは楽しい事が思い出になるようにと
YouTubeも慣れないながら始めていました。
釣りに行っている時釣り人さんや漁師さんが
いっぱい話しかけてくれて情報交換や
美味しい食べ方等色々教えて頂きました。
その話の中で食べ方を知らないや釣りは
好きでするけど捌けない、1人で食べれない
等お話を聞き捌く事も料理する事も好きな
私達ならその経験を活かして皆さんにも
「こんな食べ方があるよ」って美味しく食べて頂きたい!皆さんと話して楽しく交流したい!と思い2人で話し合いを重ねて立ち上げようとおもいました。
お客様に持ち込んでもらった魚を料理して
美味しくその場で食べていただくのはもちろん私達が捌いた魚を持ち帰っていただくことも出来ます。魚料理だけではなくおばんざい
やその他色々あるようなお店にする予定です。
釣り好きの人も釣り好きではない人も気軽に来れるお店にしたいと思います
▼プロジェクトの内容
開店に必要な内装工事費:約200万円
賃貸費:22万円(敷金2ヶ月礼金2ヶ月)
家電・家具・調理器具:約150万円
コロナ対策(パーテンション等):20万円
手数料等:60万円
合計おおよそですが540万円必要となります。
今回のプロジェクトが成功した場合
皆さんが楽しく憩えるアットホームな
居酒屋を作りたいです!
応援してくださる方どうか
よろしくお願いします。
▼プロジェクトの展望・ビジョン
最初の目標は今店舗を探している所ですが
店舗を決めて内装工事をしてなるべく早く
開店出来たらと考えています。
目標達成後は【おかえり】【ただいま】が合言葉のような実家に帰ってきたようなアットホームなお店を作りたいと思っています。
お客様の要望、意見等取り入れて
常に成長していけるように頑張ります。
- プロジェクト実行責任者:
- 大谷 有美香
- プロジェクト実施完了日:
- 2022年12月1日
プロジェクト概要と集めた資金の使途
店舗を決め、内装工事をしてもらっている間家具・家電の調達、その他 お店のメニューを決めてなるべく 早く開店できるように準備を進めていきます。
リスク&チャレンジ
- プロジェクトを実施する上で必要になる資格や許認可について
- 食品衛生法上の営業許可が必要です。 予定では2022年10月に取得する見込みに なっています。
- プロジェクトに必要な金額と目標金額の差額について
- 必要金額と目標金額の差額は自己資金と 新規事業融資にて補填いたします。
あなたのシェアでプロジェクトをさらに応援しよう!
プロフィール
あなたのシェアでプロジェクトをさらに応援しよう!
リターン
3,000円+システム利用料
感謝のメールとドリンク1杯無料券
感謝のメールをお送り致します。
来店頂ける場合は来店時使える
ドリンク1杯無料券もお送り致します。
※有効期限は6ヶ月内
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年1月
5,000円+システム利用料
持ち込みの魚の捌き代無料
持ち込みいただいた魚を捌きます。
(刺身、3枚おろし、煮付け)
要望いただいたら捌かせていただきます。
無料の回数券をお送りさせていただきます。
※有効期限は6ヶ月内
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年1月
10,000円+システム利用料
お食事券
私たちの居酒屋で使える3000円分の
お食事券をお送りいたします。
※有効期限は6ヶ月内
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2023年1月