温かいご支援ありがとうございました！
kotiのクラウドファンディングにご協力くださった皆さまへ
この度は、私たち家族の野望にご賛同、ご協力いただき誠にありがとうございました。
おかげさまで、当初の目標を大きく上回る126万円を集めることができました。
わずか40日足らずのチャレンジでしたが、地元の皆さまをはじめ、kotiのお客さま、古くからの友人たちの支えを強く感じる日々でした。
この取り組みで改めて気が付いたことは、“もっと楽しい町にしたい”という、韮崎の町に集う皆さんの熱い想いでした。
その期待に応えるべく、皆さまから応援していただいた資金をもとに、皆さんが利用しやすい、愛されるお店づくりを進めていく所存です。
これから店舗の改装が始まります。
ご支援いただいた額のうち約100万円を改装費として使わせていただきます。
まずは、古いカウンターを撤去し、立ち飲みバーとして利用しやすい大きなものに作り替えます。また、並行して壁の塗装や棚の作り替えなども考えています。
残りの26万円につきましては、店の骨格が整い次第、ワインセラーや什器等の購入に使わせていただく予定です。
完成は8月中旬になる見込みですが、ある程度整ったところで、プレオープンとして、試運転を始めていきたいと考えています。
写真は6月に開催された韮崎産ワインのイベントです。
改装前の店舗を利用して行われました。
ワイン生産者の皆さんとのコラボ企画を織り交ぜながら、ギャルソンマンのコンセプトを浸透させていきます。
お礼（リターン）につきましては、8月中旬の開店時期を目安に順次発送させていただきますので、しばしお待ちください。
正式な開店日が決まりましたら改めてご案内させていただきます。
開店してからも、カウンタ越しに皆さんの声を聞きながら、より利用しやすいお店に進化させていきたいとおもっていますので、共にギャルソンマンを育てていただければ幸いです。
皆さまのご支援に重ねて御礼申し上げますとともに、koti、ギャルソンマンともに末永くお付き合いいただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。
