支援総額
目標金額 100,000円
- 支援者
- 21人
- 募集終了日
- 2020年6月17日
「はちみつのあれこれ」ーその⑦
7.完熟はちみつとは
完熟はちみつという言葉を聞いたことがあるかと思います。その完熟はちみつのプロセスを簡単に説明します。
ミツバチは蜂の巣の六角形の部屋一つ一つに入っているはちみつの水分がもうこれ以上なくならないという状態になるまで、おおよそ4日間自分の羽根で風を送り続けます。それからビーワックス(蜜ろう)でフタをします。このようにして完熟はちみつが出来上がります。
しかし完熟の状態にするにはどうしても時間がかかってしまいます。そのため効率を重視するには、完熟前にはちみつを採取して、人工的に熱を加えて水分を蒸発させます。
もう一つ企業にとって加熱処理することのメリットがあります。それははちみつがよりサラリとした状態になることです。加工プロセスでは不純物などを除去するためにフィルターでろ過しますが、天然のはちみつは粘性が高く通りにくいという欠点があり、すべてろ過するまでにある一定以上の時間が掛かってしまいます。粘性の薄くなったはちみつは、ろ過するにも瓶詰するにも時間を短縮できますので、企業としては生産効率が大幅に改善される訳です。
しかし残念なことに加熱処理をしてしまったはちみつは、はちみつが持つ本来の良さのほとんとが失われてしまいます。
それに対して非加熱・無添加100%天然の完熟はちみつは、栄養価が高く、健康に役に立つ成分と栄養素がたっぷり含まれています。
ビーワックス(蜜ろう)で覆われた完熟はちみつ
一つ一つ手作業でビーワックス(蜜ろう)を丁寧に取り除きます。
遠心分離器にかけて、はちみつを取り出します。
リターン
3,000円
【感謝のお葉書】
① 感謝のお葉書(シェルクシュナス養蜂場のロゴマークと2代目:ディニュアス・シェルクシュナスの直筆サイン入り)
感謝の気持ちを込めて一枚一枚手書きで書かせて頂きます。
② 毎日スプーン1杯の「生」はちみつが食べたくなる本(PDF)
③ 誰でも簡単にできる「生」はちみつレシピガイド(PDF)
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年6月
5,000円
「生」はちみつセット×1【先着20名様】
① 感謝のオリジナルカード(シェルクシュナス養蜂場のロゴマークと2代目:ディニュアス・シェルクシュナスの直筆サイン入り)
感謝の気持ちを込めて一枚一枚手書きで書かせて頂きます。
② 北欧リトアニア産高級「生」はちみつ(200g):1個
③ 北欧リトアニア産クリーミー高級「生」はちみつ(180g):1個
④ 毎日スプーン1杯の「生」はちみつが食べたくなる本(PDF)
⑤ 誰でも簡単にできる「生」はちみつレシピガイド(PDF)
をセットにしてお送りいたします。
※新型コロナウィルスの影響で、リターン発送に遅延が発生する可能性があります。
- 支援者
- 11人
- 在庫数
- 9
- 発送完了予定月
- 2020年6月
5,500円
「生」はちみつセット×1
① 感謝のオリジナルカード(シェルクシュナス養蜂場のロゴマークと2代目:ディニュアス・シェルクシュナスの直筆サイン入り)
感謝の気持ちを込めて一枚一枚手書きで書かせて頂きます。
② 北欧リトアニア産高級「生」はちみつ(200g):1個
③ 北欧リトアニア産クリーミー高級「生」はちみつ(180g):1個
④ 毎日スプーン1杯の「生」はちみつが食べたくなる本(PDF)
⑤ 誰でも簡単にできる「生」はちみつレシピガイド(PDF)
をセットにしてお送りいたします。
※新型コロナウィルスの影響で、リターン発送に遅延が発生する可能性があります。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 100
- 発送完了予定月
- 2020年6月
10,000円
「生」はちみつセット×2【先着20名様】
① 感謝のオリジナルカード(シェルクシュナス養蜂場のロゴマークと2代目:ディニュアス・シェルクシュナスの直筆サイン入り)
感謝の気持ちを込めて一枚一枚手書きで書かせて頂きます。
② 北欧リトアニア産高級「生」はちみつ(200g):2個
③ 北欧リトアニア産クリーミー高級「生」はちみつ(180g):2個
④ 毎日スプーン1杯の「生」はちみつが食べたくなる本(PDF)
⑤ 誰でも簡単にできる「生」はちみつレシピガイド(PDF)
をセットにしてお送りいたします。
※新型コロナウィルスの影響で、リターン発送に遅延が発生する可能性があります。
- 支援者
- 4人
- 在庫数
- 16
- 発送完了予定月
- 2020年6月
11,000円
「生」はちみつセット×2
① 感謝のオリジナルカード(シェルクシュナス養蜂場のロゴマークと2代目:ディニュアス・シェルクシュナスの直筆サイン入り)
感謝の気持ちを込めて一枚一枚手書きで書かせて頂きます。
② 北欧リトアニア産高級「生」はちみつ(200g):2個
③ 北欧リトアニア産クリーミー高級「生」はちみつ(180g):2個
④ 毎日スプーン1杯の「生」はちみつが食べたくなる本(PDF)
⑤ 誰でも簡単にできる「生」はちみつレシピガイド(PDF)
をセットにしてお送りいたします。
※新型コロナウィルスの影響で、リターン発送に遅延が発生する可能性があります。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 50
- 発送完了予定月
- 2020年6月
15,000円
「生」はちみつセット×3【先着20名様】
① 感謝のオリジナルカード(シェルクシュナス養蜂場のロゴマークと2代目:ディニュアス・シェルクシュナスの直筆サイン入り)
感謝の気持ちを込めて一枚一枚手書きで書かせて頂きます。
② 北欧リトアニア産高級「生」はちみつ(200g):3個
③ 北欧リトアニア産クリーミー高級「生」はちみつ(180g):3個
④ 毎日スプーン1杯の「生」はちみつが食べたくなる本(PDF)
⑤ 誰でも簡単にできる「生」はちみつレシピガイド(PDF)
をセットにしてお送りいたします。
※新型コロナウィルスの影響で、リターン発送に遅延が発生する可能性があります。
- 支援者
- 3人
- 在庫数
- 17
- 発送完了予定月
- 2020年6月
16,500円
「生」はちみつセット×3
① 感謝のオリジナルカード(シェルクシュナス養蜂場のロゴマークと2代目:ディニュアス・シェルクシュナスの直筆サイン入り)
感謝の気持ちを込めて一枚一枚手書きで書かせて頂きます。
② 北欧リトアニア産高級「生」はちみつ(200g):3個
③ 北欧リトアニア産クリーミー高級「生」はちみつ(180g):3個
④ 毎日スプーン1杯の「生」はちみつが食べたくなる本(PDF)
⑤ 誰でも簡単にできる「生」はちみつレシピガイド(PDF)
をセットにしてお送りいたします。
※新型コロナウィルスの影響で、リターン発送に遅延が発生する可能性があります。
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 29
- 発送完了予定月
- 2020年6月
30,000円
「生」はちみつセット×3 + お好きな「生」はちみつを6個
① 感謝のオリジナルカード(シェルクシュナス養蜂場のロゴマークと2代目:ディニュアス・シェルクシュナスの直筆サイン入り)
感謝の気持ちを込めて一枚一枚手書きで書かせて頂きます。
② 北欧リトアニア産高級「生」はちみつ(200g):3個
③ 北欧リトアニア産クリーミー高級「生」はちみつ(180g):3個
④ お好きな「生」はちみつを6個お選び頂ける「商品引換券」
(今回のリターン品である2種類の商品を含め、全11種類の中からお好きな商品をお選び頂けます。)
⑤ 毎日スプーン1杯の「生」はちみつが食べたくなる本(PDF)
⑥ 誰でも簡単にできる「生」はちみつレシピガイド(PDF)
をセットにしてお送りいたします。
※このリターンの詳細はプロジェクトページ本文をご確認ください。
- 支援者
- 2人
- 在庫数
- 18
- 発送完了予定月
- 2020年6月
300,000円
「生」はちみつセット×50 + お好きな「生」はちみつを50個
① 感謝のオリジナルカード(シェルクシュナス養蜂場のロゴマークと2代目:ディニュアス・シェルクシュナスの直筆サイン入り)
感謝の気持ちを込めて一枚一枚手書きで書かせて頂きます。
② 北欧リトアニア産高級「生」はちみつ(200g):50個
③ 北欧リトアニア産クリーミー高級「生」はちみつ(180g):50個
④ お好きな「生」はちみつを50個お選び頂ける「商品引換券」
(今回のリターン品である2種類の商品を含め、全11種類の中からお好きな商品をお選び頂けます。)
⑤ 毎日スプーン1杯の「生」はちみつが食べたくなる本(PDF)
⑥ 誰でも簡単にできる「生」はちみつレシピガイド(PDF)
※販売や大量にご利用頂く小売店様・企業様向けのリターンです。
※このリターンの詳細はプロジェクトページ本文をご確認ください。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 5
- 発送完了予定月
- 2020年6月