学校給食に「鉄人ドライカレー」

【鉄人ドライカレー】

   米子市の学校給食には、１０年前から7月開催の全日本トライアスロン皆生大会の前に「鉄人ドライカレー」が給食で提供されています。このメニューは、トライアスロンに参加する「鉄人」のように強くて丈夫な体をつくって欲しい。という思いを込め、タンパク質を多く含む牛肉や大豆（おから）、鉄分が多く含まれる、ひじき、ほうれん草、レーズンが入っています。

　この鉄人ドライカレーは、昨年、全国の牛肉料理コンテストで優秀賞を受賞しました。

　７月１３日に「給食時間におけるアスリート交流」として、鳥取県トライアスロン協会所属のメンバー１３名が中学生と交流をしました。交流では、「トライアスロンの紹介、食事の重要性、食生活、生徒への激励のメッセージ」などを伝え、スポーツを切り口に「食」への関心を高めてもらうことを目的に実施されました。地元では、このような取組みを通じてトライアスロンへの関心は更に高まっています。