支援総額
目標金額 870,000円
- 支援者
- 43人
- 募集終了日
- 2015年5月31日
女性に嬉しいがいっぱい！喜多方もっちりスープ餃子のイロハ
今回の新着情報では、皆さんお楽しみの喜多方もっちりスープ餃子の特徴をあますことなくお伝えしようと思います！
お腹が減っている方はこれ以上読み進めない方がいいかもしれません…！！！
もっちりスープ餃子は皮と餡、スープとそれぞれで開発しています。
皮は切れにくい・モチモチ・ツルリンとした皮を目指しました。
小麦粉・もち米・コシヒカリ米粉といったよく使われる材料ではもちもち感や切れにくい皮は調整することができますが、ツルリンとした皮にはできませんでした。
そこで新たに加えたのがさつまいも粉。
すると、ただモチモチとしただけでなく、ツルリンとした食感が新たに生まれることがわかりました。しかも女性には嬉しい事にさつまいも粉を入れることにより食物繊維が豊富になりました！
餡は会津の野菜、うつくしまエゴマ豚、そして会津地鶏のコラーゲンで作ります。生姜を加え、さらに隠し味（今はまだ秘密です、ごめんなさい！）を使用します。
ニンニクは使用しませんから、苦手な方や次の日に用事がある方でも気兼ねなく食べられます。そして美容に嬉しいコラーゲンもたっぷり入って、食物繊維と合わせて一石二鳥です！
スープはかつおと昆布でダシをとり、そこに会津地鶏スープを加えて、ネギやごま油やしょう油等で仕上げます。最後の調整はプロの料理人にお願いをします。いつのまにか飲みほしてしまう、そんな自慢のスープが出来ました。
なるべく、化学調味料を使用せず喜多方の食材たちの味を引き出せるよう「喜多方もっちりスープ餃子」を開発致しております。皆さん楽しみにしてください。
忙しい方でも簡単に作れて、ニンニクが苦手な方でも気兼ねなく、女性は健康に美しく、子供達も喜んで食べてもらえる、それが喜多方もっちりスープ餃子の目指す姿です。
そうして食べてくれた人の笑顔が、喜多方の生産者が復興に前向きに立ち向かうきっかけになってくれればこれ以上に嬉しい事はありません。
５月３０日でプロジェクト終了です。プロジェクトを皆様の応援で成功させたいです。ご支援やPRをお願いいたします。
（試作用スープ餃子）
リターン
3,000円
・サンクスメール
・当店のＨＰに支援者様のお名前を掲載いたします。（希望者の方のみ・イニシャルでもＯＫ・H27年11月予定）
- 支援者
- 8人
- 在庫数
- 制限なし
5,000円
もっちりを体験したいあなたへ
・サンクスメール
・喜多方もっちり餃子おためしセット
〜内容〜
喜多方もっちりスープ餃子（スープ付・冷凍・１０個入り）ｘ1
喜多方もっちり餃子（焼き餃子・冷凍・１０個入り）ｘ1
＊同じ箱に入れて発送します。
・当店のＨＰに支援者様のお名前を掲載いたします。（希望者の方のみ・イニシャルでもＯＫ・H27年11月予定）
- 支援者
- 14人
- 在庫数
- 制限なし
10,000円
・サンクスメール
・喜多方もっちり餃子セット×1
〜内容〜
喜多方もっちりスープ餃子（スープ付・冷凍・１０個入り）ｘ３
喜多方もっちり餃子（焼き餃子・冷凍・１０個入り）ｘ３
＊同じ箱に入れて発送します。
・当店のＨＰに支援者様のお名前を掲載いたします。（希望者の方のみ・イニシャルでもＯＫ・H27年11月予定）
- 支援者
- 19人
- 在庫数
- 制限なし
30,000円
餃子が大好きなあなたへ
・サンクスメール
・喜多方もっちり餃子セット×4
〜内容〜
喜多方もっちりスープ餃子（スープ付・冷凍・１０個入り）ｘ12
喜多方もっちり餃子（焼き餃子・冷凍・１０個入り）ｘ12
・当店のＨＰに支援者様のお名前を掲載いたします。（希望者の方のみ・イニシャルでもＯＫ・H27年11月予定）
- 支援者
- 2人
- 在庫数
- 17
30,000円
喜多方の美味しいものを味わいたいあなたへ
・サンクスメール
・喜多方もっちり餃子セット×2
〜内容〜
喜多方もっちりスープ餃子（スープ付・冷凍・１０個入り）ｘ6
喜多方もっちり餃子（焼き餃子・冷凍・１０個入り）×6
・H27年産無農薬コシヒカリ白米5ｋg(Ｈ27年11月の発送）(玄米でもＯＫ）
・喜多方ラーメン店3000円優待券1枚（たんぽぽ亭・百福亭・せせらぎ食堂・生江食堂で利用可、2015年11月30日まで有効）
・当店のＨＰに支援者様のお名前を掲載いたします。（希望者の方のみ・イニシャルでもＯＫ）27年11月予定
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 20
30,000円
・サンクスメール
・喜多方もっちり餃子セット×２
〜内容〜
喜多方もっちりスープ餃子（スープ付・冷凍・１０個入り）ｘ６
喜多方もっちり餃子（焼き餃子・冷凍・１０個入り）ｘ６
・お任せこだわり旬の野菜・果物１０種類（８月～９月発送いたします。）
・当店のＨＰに支援者様のお名前を掲載いたします。（希望者の方のみ・イニシャルでもＯＫ H27年11月予定)
- 支援者
- 4人
- 在庫数
- 制限なし
50,000円
喜多方をお家で満喫したいあなたへ
・サンクスメール
・喜多方もっちり餃子セット×4
〜内容〜
喜多方もっちりスープ餃子（スープ付・冷凍・１０個入り）ｘ12
喜多方もっちり餃子（焼き餃子・冷凍・１０個入り）ｘ12
・27年産無農薬コシヒカリ白米15ｋg(Ｈ27年11月の発送）(玄米でもＯＫ）
・喜多方ラーメン(お土産品)セット×2
・当店のＨＰに支援者様のお名前を掲載いたします。（希望者の方のみ・イニシャルでもＯＫ）27年11月予定
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 8
50,000円
・サンクスメール
・喜多方もっちり餃子セット×２
〜内容〜
喜多方もっちりスープ餃子（スープ付・冷凍・１０個入り）ｘ６
喜多方もっちり餃子（焼き餃子・冷凍・１０個入り）ｘ６
・喜多方ラーメン店3000円優待券２枚
・喜多方体験ツアー
〜内容〜
1. 民芸工房ＫＯＳＥＰＰＥで創作起き上がり小法師教室。作成した小法師はお持ち帰り可能（中学生以上・人数５人まで）
2. 笹正宗酒造で酒藏見学と試飲。容器持参で井戸水プレゼント。お土産付き。
※訪れる日より1週間以上前にご連絡ください
※送迎はできませんので自家用車等をご利用ください
・当店のＨＰに支援者様のお名前を掲載
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
100,000円
みんなに喜多方をお裾分けしてくれるあなたへ
・サンクスメール
・喜多方もっちり餃子セット×8
〜内容〜
喜多方もっちりスープ餃子（スープ付・冷凍・１０個入り）ｘ24
喜多方もっちり餃子（焼き餃子・冷凍・１０個入り）ｘ24
・27年産無農薬コシヒカリ白米30ｋg(Ｈ27年11月の発送）(玄米でもＯＫ）
・喜多方ラーメン(お土産品)セット×4
・当店のＨＰに支援者様のお名前を掲載いたします。（希望者の方のみ・イニシャルでもＯＫ）27年11月予定
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 10
100,000円
・サンクスメール
・喜多方もっちり餃子セット×２
〜内容〜
喜多方もっちりスープ餃子（スープ付・冷凍・１０個入り）ｘ６
喜多方もっちり餃子（焼き餃子・冷凍・１０個入り）ｘ６
・27年産無農薬コシヒカリ白米６0ｋg(Ｈ27年11月の発送）
・喜多方ラーメン(8種類)
・お任せこだわり旬の野菜・果物１０種類（８月～９月発送いたします。）
・当店のＨＰに支援者様のお名前を掲載いたします。（希望者の方のみ・イニシャルでもＯＫ H27年11月予定)
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
