渡邊　剛

支援総額

1,115,000円

目標金額 500,000円

支援者: 90人

募集終了日: 2021年6月17日

終了報告を読む

https://readyfor.jp/projects/63137?sns_share_token=&utm_source=pj_share_url&utm_medium=social

専用URLを使うと、あなたのシェアによってこのプロジェクトに何人訪れているかを確認できます

那須産のパン用小麦栽培で那須を新たなパンの聖地に

渡邊　剛

2021年09月19日 20:05

スペルト小麦のもみすり、そして品質検査へ！

シェア
ポスト
LINEで送る
noteで書く

無事収穫はできたものの殻が外れず困り果てていたスペルト小麦ですが、「インペラ式もみすり機」という特殊な農業機械ならこの問題を解決出来ると知り方々探し回った結果、リース契約して使えるようになりました〜。

先日、もみすり機到着。丸一日かけてあーでもないこーでもない試行錯誤してなんとかもみすり完了。

そしていよいよ最後の難関、品質検査です！

新潟県の丸栄製粉という会社に3品種のサンプルを送り品質検査を依頼しました。結果が出るまで数日かかるそうですが、「農林61号」、「スペルト小麦」、「ジョン小麦」のうち果たして検査をパスするのは何品種か、気になって夜も眠れません。

返礼品のパンの準備を始めるのはこの品質検査の結果次第となりそうです。ご支援頂いた皆様にはお待たせして大変申し訳ありませんが、準備が整い次第順次発送させて頂きますので今しばらくお待ちください！

シェア
ポスト
LINEで送る
noteで書く

他の活動報告一覧をみる

リターン

3,000円

サンクスレターとプロジェクト活動報告

感謝の気持ちを込めてサンクスレターとプロジェクトの活動報告をお送りします。

申込数: 15
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2021年9月

5,000円

古代小麦の麦わらで作る「ヒンメリ」初心者キット+サンクスレター+活動報告

「ヒンメリ」という麦わらで作った装飾品をご存知でしょうか？
ムーミンで有名な国フィンランドの長く暗い冬の間、家でこもっているときに作って、冬至のお祭りヨウルの時に飾られるもので、日本の注連縄と共通して祈りの対象だったそうです。語源はスウェーデン語で「天」を意味し穀物の精霊が幸せを呼ぶ力があると信じられていたとも。
クラファン目標額達成と小麦プロジェクトの成功のため、この縁起の良いリターンを新たに加えます。プロジェクトのメンバーであり、新米「ヒンメリ」愛好家の田口さんにプロデュースして頂き作り方の説明書も同封します。

本来はライ麦の麦わらを使うらしいですが、このキットでは古代小麦であるスペルト小麦の麦わらを使用してます。無農薬なので安心してお作り頂けます。

⚫︎内容
・スペルト小麦の麦わらの「ヒンメリ」初心者キット+作り方説明書
・サンクスレター
・活動報告

※本プロジェクトは既に第一目標金額を達成しており、他のリターンからの変更は出来かねますのでご了承下さい。

申込数: 4
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2021年9月

3,000円