支援総額
目標金額 600,000円
- 支援者
- 4人
- 募集終了日
- 2021年12月26日
能登地震で倒壊した七尾・一本杉通りの名店「一本杉川嶋」を再建したい
#地域文化
- 現在
- 18,845,000円
- 支援者
- 336人
- 残り
- 10日
能登半島地震で営業継続の危機、どうか信寿しを存続させて下さい。
#地域文化
- 現在
- 2,000,000円
- 支援者
- 67人
- 残り
- 29日
能登半島地震で被災、江戸中期より紡ぐ建物を再建し、憩いの時間を
#フード
- 現在
- 1,780,000円
- 支援者
- 111人
- 残り
- 24日
能登半島地震|能登を支える老舗包装資材屋の再建に力を貸してください
#地域文化
- 現在
- 1,657,000円
- 支援者
- 130人
- 残り
- 18日
障害福祉サービスの皆で作った栃木・情熱のいちごジェラートを商品化!
#フード
- 現在
- 938,000円
- 支援者
- 41人
- 残り
- 26日
生活に困窮しているひとり親家庭の子どもたちに毎日お弁当を届けたい!
#まちづくり
- 総計
- 10人
目指せ、支援者数300人!1人暮らしの学生に豊かな食と繋がりを。
#子ども・教育
- 現在
- 681,500円
- 支援者
- 74人
- 残り
- 27日
プロジェクト本文
終了報告を読む
▼自己紹介
新型コロナウイルスで夜の売上が戻らない!
食品加工業にチャレンジしたい!!
はじめて、武田政義です。これまで、地元愛知県蒲郡市で22年間台湾ラーメン店として営業して来ました。コロナウイルスの影響で夜のお客様の来店がほとんどなく、今後も厳しい状況は続くと思っています。そこで、「22年間のノウハウと技術を生かして食品加工業を立ち上げて台湾ラーメン、餃子、チャーハンなどのお土産や通販などで販売していきたい」
▼プロジェクトを立ち上げたきっかけ
「新型コロナウイルスが夜の営業に出口を見つけれない!」
約2年間、コロナウイルスにより飲食店はまともに営業がする事ができませんでした。夜の街は人の流れは止まり、今後店舗の運営が厳しくなり得ると予想してます。でも、人の繋がりを大事にしたいお客様が楽しむ場所を提供したいと開業しました。店舗を守りながら、未来のために食品加工業を始めたいと考えました。
▼プロジェクトの内容
自分自身で材料と味を吟味し生産をする
コンセプトは自宅でもお店の味を楽しもうです
お想いの詰まった店舗の運営と未来に向けた営業形態を行うために製造機を購入し極力人の手に触れない製造を行いたい。
▼プロジェクトの展望・ビジョン
今回のプロジェクトにより普段、来店が出来ないお客様にも当店の味を自宅で楽しんでいただいきたい。
将来的には、ふるさと納税の返礼品や贈答品などに活用されれば、地元蒲郡市を皆様に知って頂き地域を元気にしていきたい
【READYFOR事務局からのご案内】
このクラウドファンディングは、「SHOP SMALL飲食店クラウドファンディング」内で実施されています。
「SHOP SMALL飲食店クラウドファンディング」は、新型コロナウイルスの感染拡大に伴い飲食店業界全体として売上低下等の厳しい状況に追い込まれていることを踏まえた飲食店支援プログラムとなります。
このようなプログラムの目的に照らし、仮にプロジェクト実行者である飲食店様の営業継続が困難になった場合でも、ご支援者様に対する支援金の返金は行われませんので、あらかじめご了承ください。
- プロジェクト実行責任者:
- 武田政義
- プロジェクト実施完了日:
- 2022年6月20日
プロジェクト概要と集めた資金の使途
頂戴戴した支援金は、宴友夜が食品加工業を立ち上げ、台湾ラーメン、餃子、チャーハンなどの冷凍食品を販売するための食品製造機を購入60万円、そして店舗の運営費用の一部に充当させていただきます。
リスク&チャレンジ
- プロジェクトを実施する上で必要になる資格や許認可について
- プロジェクトを実施するためには、食品衛生法に基づき許可が必要。12月に加工施設を建築予定。建築終了次第にそうざい製造業、冷凍冷蔵業の許可を申請
- リターンを実施する上で必要になる資格や許認可について
- リターンを実施するためには、食品衛生法に基づき許可が必要。12月に加工施設を建築予定。建築終了次第にそうざい製造業、冷凍冷蔵業の許可を申請
あなたのシェアでプロジェクトをさらに応援しよう!
プロフィール
あなたのシェアでプロジェクトをさらに応援しよう!
リターン
1,000円
感謝のメール
感謝のメールをお送り致します。
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年2月
5,000円
お食事券5000円
宴友夜で使用できるお食事券を5000円お送り致します
愛知県蒲郡市竹谷町油井浜15-15
台湾ラーメン宴友夜
0533-68-2221
営業時間 11:30~14:30 17:30~24:00
定休日 毎週月曜日 第3火曜日
有効期限 2022年10月31日
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年5月
10,000円
お食事券10000円
宴友夜で使用できるお食事券を10000円お送り致します
愛知県蒲郡市竹谷町油井浜15-15
台湾ラーメン宴友夜
0533-68-2221
営業時間 11:30~14:30 17:30~24:00
定休日 毎週月曜日 第3火曜日
有効期限 2022年10月31日
- 支援者
- 3人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年5月
30,000円
お食事券30000円&お土産用台湾ラーメンなど詰め合わせ
宴友夜で使用できるお食事券を30000円と今回、ご支援で製造した。ラーメンをお送り致します
愛知県蒲郡市竹谷町油井浜15-15
台湾ラーメン宴友夜
0533-68-2221
営業時間 11:30~14:30 17:30~24:00
定休日 毎週月曜日 第3火曜日
有効期限 2022年10月31日
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2022年5月