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成立

第2弾!小樽発祥の“旅路”ワイン作りに、地元の高校生が挑戦!

第2弾!小樽発祥の“旅路”ワイン作りに、地元の高校生が挑戦!

支援総額

1,093,000

目標金額 1,000,000円

支援者
78人
募集終了日
2020年7月31日
プロジェクトは成立しました!
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3人がお気に入りしています
2021年04月06日 20:24

「ワインプロジェクトの応援をこれからもお願いします!!!」

 

ご支援していただいた皆様、クラウドファンディング活動の情報拡散にご協力していただいた皆様、この度は本当にありがとうございました。

 

ご存じの通り、プロジェクト開始当初からずっと想い描いていた「北照ワイン」を、4年目にしてやっっっとつくることができました。これも、これまでずっと応援し続けて下さった方々や新たにこのプロジェクトのことを知り、応援してくださった方々など、本当に沢山の人達のお陰だと感じています。ありがとうございます。

 

 

 

 

ご支援に伴い、皆様のもとへは、生徒たちの想いを込めた返礼品をお送りしています。返礼品の発送については、当初の予定から大変遅くなってしまい申し訳ありませんでした。新型コロナウイルスの影響による臨時休校などから、ラベル張りの作業も大幅に遅れ、発送することが中々できませんでした。現在は、全て発送済みとなっていますので、不備など、なにかありましたら担当者までご連絡ください。

 

そして、ワインをご購入した方々は特に、いつ”北照ワイン”を開けていいのか悩まれるかと思います。担当者としては、「飲みたいと思った時」が飲み頃だと思っていますので、記念日や何か特別な日ではなくとも、是非、楽しんでほしいと思っています。

 

 

 

 

 

今回の北照ワインは、北海道ワイン株式会社様に委託醸造をして実現しました。本来、白ワインの品種である「旅路」を赤ワインと同様に、果汁や果皮を漬け込み、発酵させて造られています。そして、黒ブドウほど果皮が赤くないため、果皮を漬け込んでも、今回のような「オレンジ色」に仕上がるようです!

 

 

 

 

 

 

香りがよく、フルーティーだといわれる旅路ワインですが、今回はこのオレンジの色合いも一緒に楽しんでいただけると嬉しく思います。

 

 

 

 

そして、2回目となる今回のクラウドファンディングの結果ですが、約2か月間で実施し、総支援額が約109万円、支援件数が84件でした。

 

 

皆様からいただいた資金は、ワイン醸造費に約40万円、ラベルの制作費に約8万円、返礼品費に約11万円、梱包・送料費に約9万円、READYFOR手数料に約18万円使わせていただきました!

 

残りの資金については、新年度の醸造費や土壌改良費、備品の購入費などに大切に使わせていただきたいと思います!

 

 

 

 

 

今後の活動に関してですが、昨年新たに植えた苗もありますので、新年度はとにかく、より多くのブドウを収穫できるよう、生徒たちと一緒に頑張っていきます!さらに、”北照の旅路”が沢山入ったワインをつくります!そしていつか、北照のブドウのみでできた、北照ワインをつくることが次の目標です!

 

 

 

最後に、この瞬間に担当者として、クラウドファンディング含め、このプロジェクトに携わることができたことをとても嬉しく思います。

2020年の1年間は、このクラウドファンディングなどを通し、担当者自身も大きく成長できたと実感しております。これからも、生徒たちとともに様々な壁を乗り越えながら、一緒に成長していきたいと思います。本当にありがとうございました。

 

 

 

リターン

10,000


【完成したワイン】北照ワイン(旅路)プロジェクト初リリースのワインコース

【完成したワイン】北照ワイン(旅路)プロジェクト初リリースのワインコース

・プロジェクト成功のお礼のお手紙
・北照ワイン(旅路)プロジェクトのワイン1本

お礼のお手紙とオリジナルワイン1本をお送りします。

待望の、北照ワイン(旅路)プロジェクト初リリースのワインです。
楽しみにしてください!

※リターンは共同実行者(通信販売酒類小売業免許保持)である千葉様より発送します。
※20歳未満の方はご購入いただけません。

支援者
55人
在庫数
23
発送完了予定月
2021年1月

5,000


北照ワイン(旅路)プロジェクト オリジナルTシャツコース

北照ワイン(旅路)プロジェクト オリジナルTシャツコース

・プロジェクト成功のお礼のお手紙
・北照ワイン(旅路)プロジェクトのオリジナルTシャツ

お礼のお手紙とオリジナルTシャツをお送りします。

Tシャツのサイズは、S、M、L、XL、XXLからお選びいただけます。

支援者
1人
在庫数
29
発送完了予定月
2020年8月

8,000


北照ワイン(旅路)プロジェクト オリジナルパーカーコース

北照ワイン(旅路)プロジェクト オリジナルパーカーコース

・プロジェクト成功のお礼のお手紙
・北照ワイン(旅路)プロジェクトのオリジナルパーカー

お礼のお手紙とオリジナルパーカーをお送りします。

パーカーのサイズは、S、M、L、XL、XXLからお選びいただけます。

支援者
4人
在庫数
25
発送完了予定月
2020年8月

15,000


北照生手作りのオリジナルワイングラスコース

北照生手作りのオリジナルワイングラスコース

・プロジェクト成功のお礼のお手紙
・オリジナルのワイングラス 1つ

お礼のお手紙と北照の生徒が手作りした、オリジナルのワイングラスをお送りします。

支援者
4人
在庫数
16
発送完了予定月
2020年12月

20,000


小樽硝子のペアワイングラスコース

小樽硝子のペアワイングラスコース

・プロジェクト成功のお礼のお手紙
・小樽硝子のペアワイングラス

お礼のお手紙と、小樽の名産である小樽硝子のワイングラスをペアでお送りします。

支援者
0人
在庫数
20
発送完了予定月
2020年12月

30,000


【リターン4点】北照ワイン(旅路)プロジェクト応援隊コース

【リターン4点】北照ワイン(旅路)プロジェクト応援隊コース

・プロジェクト成功のお礼のお手紙
・小樽硝子ワインペアグラス
・北照ワイン(旅路)プロジェクトのオリジナルTシャツ
・北照ワイン(旅路)プロジェクトのワイン1本

※リターンは共同実行者(通信販売酒類小売業免許保持)である千葉様より発送します。
※20歳未満の方はご購入いただけません。

Tシャツのサイズは、S、M、L、XL、XXLからお選びいただけます。

支援者
4人
在庫数
6
発送完了予定月
2020年12月

50,000


【リターン6点】北照ワイン(旅路)プロジェクト応援隊コース

【リターン6点】北照ワイン(旅路)プロジェクト応援隊コース

・プロジェクト成功のお礼のお手紙
・北照ワイン(旅路)プロジェクトのオリジナルTシャツ
・北照ワイン(旅路)プロジェクトのオリジナルパーカー
・北照ワイン(旅路)プロジェクトのワイン1本
・小樽硝子のペアのワイングラス
・オリジナルのワイングラス 1つ

※リターンは共同実行者(通信販売酒類小売業免許保持)である千葉様より発送します。
※20歳未満の方はご購入いただけません。

Tシャツとパーカーのサイズは、S、M、L、XL、XXLからお選びいただけます。

支援者
2人
在庫数
8
発送完了予定月
2020年12月

3,000


【豪華なリターン不要の方向け】北照ワイン(旅路)プロジェクト応援コース

【豪華なリターン不要の方向け】北照ワイン(旅路)プロジェクト応援コース

・プロジェクト成功のお礼のお手紙をお送りします。

複数口のご支援も可能です。

▶︎リターンのコストがあまりかからないため、いただいたご支援の多くをプロジェクトのために活用させていただきます。

支援者
7人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年8月

5,000


【豪華なリターン不要の方向け】北照ワイン(旅路)プロジェクト応援コース

【豪華なリターン不要の方向け】北照ワイン(旅路)プロジェクト応援コース

・プロジェクト成功のお礼のお手紙をお送りします。

複数口のご支援も可能です。

▶︎リターンのコストがあまりかからないため、いただいたご支援の多くをプロジェクトのために活用させていただきます。

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年8月

10,000


【豪華なリターン不要の方向け】北照ワイン(旅路)プロジェクト全力応援コース

【豪華なリターン不要の方向け】北照ワイン(旅路)プロジェクト全力応援コース

・プロジェクト成功のお礼のお手紙をお送りします。

複数口のご支援も可能です。

▶︎リターンのコストがあまりかからないため、いただいたご支援の多くをプロジェクトのために活用させていただきます。

支援者
4人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年8月
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