なぜハーブティー"専門"店を作るのか？

プロジェクト、残り9日となりました！
皆様から頂いたご支援額は30万円を超え、感謝の気持ちでいっぱいです。誠にありがとうございます！！

達成まで21万6000円です。
ご支援にお迷いの方、ぜひお力をお貸しください！！


カフェを開業するにあたり、様々な方から「コーヒーは扱わないの？」「紅茶専門店を開くの？」などの質問を頂きました。
やはり、カフェといえばまずはコーヒーや紅茶のイメージがありますよね。

私がハーブティー専門店にこだわっている理由は、もちろんハーブティーの魅力を多くの方にご提供したい思いが一番ですが、「ハーブティーを飲むこと」がコーヒーや紅茶を飲むことと同じくらい身近な感覚になって欲しいという思いが強くあります。


ハーブティーというと、健康志向の高い方やハーブの知識がある方が飲むもので、気軽に飲むには「味や香りにクセがある…」と感じている方も多いと思います。

そのイメージを、「カフェ オルタナ」では払拭したい。
健康のために多少の味のクセは我慢しながら飲むものではなく、「お花いっぱいで見た目が可愛い！」とか、「華やかな香りで心地良い！」とか、シンプルにポジティブな気持ちで、ライトに楽しんで頂きたい。


そのために、当店では「ハーブティーをもっと美味しく、もっと身近に」をテーマに、誰でも飲みやすいようにクセを抑えて美味しさを引き出したブレンド、華やかな見た目や香りの楽しみを重視したブレンドをご提供しています。


ハーブティーをもっと気軽に楽しんでみたいと思っている方、
そしてハーブティーの魅力をよく知り、ご自身でも良さを多くの人に広めたいと思っている方、
沢山の方々へ、ラストスパートのご支援を心よりお願い申し上げます。


プロジェクトはあと9日です！
どうか皆様の暖かいご支援を、何卒よろしくお願い致します！！