支援総額
目標金額 1,500,000円
- 支援者
- 250人
- 募集終了日
- 2020年10月30日
美味しい栗も届けたい
今朝は、風が少し涼しく、曇り空の下、今日も栗の収穫のお手伝いをしてきました。
栗拾いをする時は、イガが手に刺さらない様に、専用の手袋をはめます。それから、拾った栗を入れるためのカゴを腰にさげます。
拾って、カゴに入れて、拾って、カゴに入れてを延々と中腰で移動して行きます。しかも、斜面!重くなっていくカゴを腰にさげながら斜面を上ったり下りたり。これは、ジムで鍛えるに等しい!!
日中は、そんなトレーニングのような栗拾い。日が暮れたら、拾った栗をすべて選別します。石畳の栗チームは、選別講習を独自に設けるなどして、厳しいチェックをしているので、すごく時間がかかります。でも、そのお陰で、購入したときのはずれ栗が極力少ないと思います。
収穫の繁忙期は、いつも真っ暗な村にぽつり、ぽつりといつまでも灯りがついています。そう、選別の仕事をしているからです。
栽培に手をかけ、収穫、選別にも時間がかかる。
そんな手塩にかけた栗を食べる事が出来るありがたさ。
私の役割は、パンを通してこの農家さんたちの栗にかける想いを伝えること。
農家さんが手塩にかけた分、私は極力余計な事をせず、栗の味を引き出す事。
『スペシャルパンセット(栗シュトーレン、栗ブリオッシュ)』に使う栗を仕込むとき、いつもその事を心に留めています。
『春夏秋冬の内子の美味しいものとパンの詰め合せ』には、この栗をお届けします。栗のレシピもお付けしますね。
(*完熟石畳栗は、別の規格品ですのでご了承ください)
リターン
5,000円
『遠方の方も是非』パンの詰め合せ
パンの詰め合せ(カンパーニュなど食事パン2〜3種類)
*パンの数は、大きさによって異なる事もございます。
*スペシャルパンセットを一緒にご購入の場合、発送日が遅れますことをご了承ください。
- 支援者
- 93人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年10月
5,000円
『地元の方向け』先行予約チケット
店頭受け取り可能の方向けのコースです
パンの詰め合せ(カンパーニュなど食事パン2〜3種類)
*パンの数は、大きさによって異なる事もございます。
店頭でお受け取りの際、ドリンク1杯サービス。
- 支援者
- 41人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年7月
7,000円
内子町の美味しいものセット
パンの詰め合せ(カンパーニュなど2〜3種類)とGOOD MORNING FARM のピクルス1本をセットにいたします。
*パンの数は、大きさによって異なる事もございます。
- 支援者
- 15人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年10月
10,000円
スペシャルパンセット
石畳産の栗を使ったシュトーレンと栗ブリオッシュを各1個。
*パンの詰め合せを一緒にご注文の場合、同梱いたします。
- 支援者
- 53人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年10月
30,000円
(春夏秋冬)『石畳のパン屋応援』内子の美味しいものとパンの詰め合せ
内子ならではの美味しいものとパンの詰め合せ(カンパーニュなど2〜3種類)をセットにして、春夏秋冬の4回お届け致します。
秋、石畳産の無農薬和栗
冬、内子町、いのうえ養蜂場のはちみつ を予定しています。
春、夏は、企画中です。
*内容は、変更する場合もあります。
*パンの数は、大きさによって異なることもあります。
- 支援者
- 17人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年6月
3,000円
オリジナルポストカード
スウェーデンでテキスタイルを学んだ布作家『sun and snow』が手がけた石畳のパン屋オリジナルのポストカード(非売品)をお礼のお手紙を添えて、お届けします。
- 支援者
- 1人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年4月
7,000円
カンパーニュの食べ方教室
カンパーニュの美味しい食べ方、アレンジの仕方などをお伝えします。レシピ、ランチ付き。場所は、囲炉裏カフェひぬるわ。日程は、別途ご連絡いたします。
- 支援者
- 4人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年7月
10,000円
『地元の方向け』パンランチチケット
地元の食材を使ったランチを囲炉裏カフェひぬるわでご提供いたします。チケット4回分(お一人で4回、4名様で1回でもOK)
*日程は、別途ご連絡いたします。
- 支援者
- 19人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年7月
8,000円
オープニングパーティーチケット(内子晴れ)
内子町内子にある『古民家ゲストハウス&バー内子晴れ』にて、プロジェクト完了のご報告と交流会を開催いたします。軽食付き。日程は、別途ご連絡致します。
- 支援者
- 5人
- 在庫数
- 10
- 発送完了予定月
- 2021年5月
8,000円
オープニングパーティーチケット(どい書店)
内子町小田地区にある『どい書店』にて、プロジェクト完了のご報告と交流会を開催いたします。軽食付き。日程は、別途ご連絡致します。
- 支援者
- 4人
- 在庫数
- 16
- 発送完了予定月
- 2021年5月
10,000円
あなたのお店へ出張パン屋へ伺います!チケット
愛媛県内にあるお店へ伺い、パンの販売をさせていただきます。
*昼間の営業最大3時間(売り切れ次第終了)
*交通費は別途いただきます
- 支援者
- 9人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年10月
30,000円
『石畳のパン屋応援』店主が薪窯と石畳をご案内チケット
実際に薪窯を見ながら薪窯作りのエピソードなどをお話させていただきます。石畳の観光名所もご案内いたします。パンのお土産付きです。
*定員4名様で実施
*2時間程度。日程は、別途ご連絡いたします。
*各自、現地集合。
- 支援者
- 2人
- 在庫数
- 6
- 発送完了予定月
- 2021年10月
3,000円
飾り炭(インテリア用)
規格が厳しい茶道で使われる希少な炭を1本お届けいたします。お部屋の消臭やインテリアとしてお使い下さい。大きさの目安は、直径約7cm、長さ約15cm。
*多少の誤差があります。
- 支援者
- 9人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年12月
5,000円
炭(七輪、BBQなどアウトドア用)
大小様々なサイズの炭を4kgお届けします。原木は茶道炭と同じく、クヌギのみ使用。外国産の物より、火持ちが良いです。
- 支援者
- 16人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2020年11月