成立

薪窯でパンを焼いて里山守る。愛媛県内子町、石畳のパン屋の挑戦

武藤裕子 (石畳のパン屋)

支援総額

2,463,000円

目標金額 1,500,000円

支援者: 250人

募集終了日: 2020年10月30日

終了報告を読む

https://readyfor.jp/projects/ishidataminopanya?sns_share_token=

専用URLを使うと、あなたのシェアによってこのプロジェクトに何人訪れているかを確認できます

2020年09月10日 18:00

パンを通して内子町を石畳を伝えていく

シェア
ポスト
LINEで送る
noteで書く

13年前、内子町へ移住したばかりの私の経験をお話させてください。

移住して間もなく、地域のために何かできることはないかと地元の方に相談すると、農繁期のお手伝いを紹介してもらいました。

農家さんは、ご夫婦で営んでいる場合が多く、収穫時期になると知り合い伝いに3~5人、多い時は10人くらい人が集まり、作業をこなして行きます。私は、内子町の特産品でもある、ぶどう、キウイ、柿、栗、しいたけ、時には八幡浜市のみかんなどのお手伝いをさせてもらいました。

だいたい、その農家さんの近所の方で、60代前後の女性が多く、80才前後のおばあちゃんも頼りにされて仕事をされていました。

第一印象、みなさん、口も動くけど、手も足も良く動いて仕事が早い！！

一番若い私は、無言でおばちゃん達に追いついて行くのが精一杯でした。

いっぱいおしゃべりして、よく笑い、どんどん仕事をこなして行く。農作業は大変なのに、笑顔でいきいきとしていて、そても素敵に見えました。

その会話の中で、野菜の栽培のこと、料理のこと、昔からの風習などなど情報交換がなされていく訳です。

そして、あの花が咲く頃に大豆を蒔いたら良いとか、お漬け物の作り方やお味噌の仕込みのコツ、ハチに刺されたらへクソカズラの葉っぱが効くとか『おばあちゃんの知恵袋』の本みたいな情報がいっぱい出てくるんです。

これが、とても興味深く、勉強になり、田舎暮らしの日常に役に立つのです。

昔は農繁期の作業が、２世代３世代の人たちが混ざって行われ、生活の知恵や文化が伝えられて行ったのだろうと思いました。

内子の里山の文化が、こういったコミュニケーションを通してつないでいけたらいいな。じゃあ、私には、何が出来るだろうか？

『パンを通して内子町を石畳を伝えていく』

そう思ったきっかけは、農作業中のおばちゃん達との楽しい会話だったのです。

一覧に戻る

リターン

入力して検索

5,000円

『遠方の方も是非』パンの詰め合せ

パンの詰め合せ（カンパーニュなど食事パン２〜３種類）

＊パンの数は、大きさによって異なる事もございます。
＊スペシャルパンセットを一緒にご購入の場合、発送日が遅れますことをご了承ください。

支援者: 93人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2021年10月

5,000円

『地元の方向け』先行予約チケット

店頭受け取り可能の方向けのコースです

パンの詰め合せ（カンパーニュなど食事パン２〜３種類）

＊パンの数は、大きさによって異なる事もございます。
店頭でお受け取りの際、ドリンク１杯サービス。

支援者: 41人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2021年7月

7,000円

内子町の美味しいものセット

パンの詰め合せ（カンパーニュなど２〜３種類）とGOOD MORNING FARM のピクルス１本をセットにいたします。

＊パンの数は、大きさによって異なる事もございます。

支援者: 15人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2021年10月

10,000円

スペシャルパンセット

石畳産の栗を使ったシュトーレンと栗ブリオッシュを各１個。
＊パンの詰め合せを一緒にご注文の場合、同梱いたします。

支援者: 53人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2021年10月

30,000円

（春夏秋冬）『石畳のパン屋応援』内子の美味しいものとパンの詰め合せ

内子ならではの美味しいものとパンの詰め合せ（カンパーニュなど２〜３種類）をセットにして、春夏秋冬の４回お届け致します。

秋、石畳産の無農薬和栗
冬、内子町、いのうえ養蜂場のはちみつ　を予定しています。
春、夏は、企画中です。

＊内容は、変更する場合もあります。

＊パンの数は、大きさによって異なることもあります。

支援者: 17人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2021年6月

3,000円