オーガニックで安心な野菜を園児たちに食べてもらいたい！

 

お子さんの身体に優しい野菜を育てたい！

 

はじめまして、株式会社Dreams Companyの中村健と申します！普段は2児のパパをしながら、会社の代表取締役として働いています。

 

私は住んでいる建物の階下に保育園があるにも関わらず、待機児童数の関係で2駅先の保育園に入園させ、いつも仕事前に子どもたちを送り届けていました。子ども自身はとてもかわいいのですが、子どもがいることで社会との関わりにマイナスを感じたこともありました。その原体験から、子どものいる家庭にも社会とつながりやすいような環境づくりを行おうと決心し、起業しました。

 

現在は、東京の立川で「ゆめ整骨院」という整骨院を運営しながら、「手ぶら保育園まるまーる」というアットホームな保育園の運営も行っています。

 

そこで、今回は子どもたちの将来のためにも、保育事業から一歩足を伸ばし、子どもたちの食も大切にするため、アクアポニックスという農法で身体に優しい野菜を育てたいと考えました。しかし、それに必要な機材を揃える費用が不足しているため、クラウドファンディングに挑戦します。ご協力のほど、よろしくお願いいたします。

 

 

自分の身体は自分が食べたものから！

 

大人も子どもも健康を維持するための大きな要因の1つに、"食べ物"があります。当たり前ではありますが、体は全て自分が口にしたものでつくられているのです。良い物を食べれば体に良い反応が、悪いものを食べれば体に悪い反応が起こることは、皆さんもよく知っていると思います。

私もお菓子や甘いものといった体には良くないであろう物をよく口にします。数日後には口にしたものが脂肪や悪玉コレステロール増加の原因になるなど、多くの人はデメリットをあまり考えずに食べているのです。

ただ、自分が食べるものはとにかく、子どもが口にするものは未来のことも考えなくてはなりません。健康についてのセミナー等にも行くのですが、そこでよく聞くのは「化学調味料」、「着色料」や「加工食品」、そして「農薬」という言葉です。

私は、その中でも農薬に注目し、食事を改善できる手立てはないかと模索しました。そして、農薬を使わずとも野菜が育ち、土を使わずに狭い場所でも生産でき、自然のサイクルで育てることで節水もできるアクアポニックスという栽培方法を知りました。それを私も実践したい！と考え、今回のプロジェクトを立ち上げました。

 

 

アクアポニックスを用いた農園を始めます！

 

あまり聞きなれないアクアポニックスという栽培方法ですが、始まりは西暦1000年頃で、昔からある農法だと言われています。

アクアポニックスは、水産養殖（魚の養殖）と水耕栽培（土を使わずに水で栽培）を掛け合わせた農業の形です。魚と植物を1つのシステムで一緒に育てるのです。魚の排出物を微生物が分解し、植物がそれを栄養として吸収します。そして、浄化された水が再び水槽へと戻る、地球にやさしい循環型農業です。農業に土地を多く使えないハワイや砂漠が多く水が貴重なオーストラリアでは盛んに行われているそうです。

 

弊社では葉物野菜を中心に、ゆくゆくは実り野菜も育て、収穫した野菜を運営している保育園の給食やおやつ、将来的に子ども食堂を始める際に使います。そうすることで、子どもたちにはもちろん、親御さんにも安心してお子様を預けていただける場所として根付いていってほしいと考えています。

 

 

安心・安全な食材が子どもたちを育てる！

 

私は、子どもたちがくつろぎながら、子どもらしく過ごせる居場所をつくりたいと考え、保育園の運営を行っています。その上で、他人に我が子を預けるというのは不安でいっぱいなお母さんたちが心穏やかになり、心からの笑顔で子どもたちを温かく抱きしめてあげらえるような環境を目指しています。

 

そのためにも、今後は多くのお母さんたちに安心してもらう機会を増やすために、弊社が運営する保育園で提供するご飯のお野菜をより良いものにしていきます！

 

そして、この取り組みを通して、安心して子どもを預けられる場所を増やしていき、出産後も社会とのつながりが途切れることのない環境を多くつくることで、少子化対策の一つにもなると考えています。想いに共感していただけましたら、是非ご支援いただけると幸いです。何卒よろしくお願いいたします。

 

 

採れたてのオーガニック野菜をお届け！

 

10,000円以上のご支援には、収穫した野菜をお届けいたします。室内栽培と言ってもつくる野菜は葉がしっかりとした新鮮そのものです。狭い室内での栽培のため収穫できる量は多くありませんが、ご支援していただいた方に順次お送りいたします。

また始めは育てやすい葉物野菜から始め、慣れてきたら実り野菜の栽培も行います。50,000円以上のご支援をいただいた方には、1年間で4回、定期的に野菜をお届けいたしますので、実り野菜も味わっていただけたら幸いです。