京都北山の文化遺産を残し、資源循環の新たな拠点を共につくりたい

支援総額

6,005,000

目標金額 5,000,000円

支援者
344人
募集終了日
2022年3月31日

    https://readyfor.jp/projects/kitayamasha?sns_share_token=
    専用URLを使うと、あなたのシェアによってこのプロジェクトに何人訪れているかを確認できます
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2022年02月22日 20:56

建物紹介vol.2|山の麺処 & 新しい名前を募集します!

こんばんは。

クラウドファンディングも公開6日目です。

いつも応援ありがとうございます。

 

本日は、北山舎が今年から修繕に関わる山の麺処を営む奥田さんから届いた応援メッセージをご紹介します。

 

・・・・・・

 

奥田貴子|山のめんどころ 店主

山のめんどころ 店主、奥田貴子です。

北山の中川町にある私の祖母の古民家を使って飲食店をしながら町の活性化に協力しています。水も空気も綺麗で、昔ながらの風景が受け継がれている貴重な場所ではありますが、まだまだ知られていないのがもったいない!と思っていたところ、北山舎さんとの出会いで、この地区の魅力が更に発見され、受け継ぎ残していかなくてはいけないと思いました。その為には、古民家の修繕や訪問していただく皆様に向けての準備が必要となります。

林業以外の仕事は認められなかった時代から新しい事にもチャレンジし北山や林業の魅力を高める時代に変わろうとしています。

街から近い田舎であり、訪れる方々が、ほっこりしてリフレッシュをできる場所を維持しつつ、京都の銘木〝北山杉〟を守っていくためにも、さまざまな方面からの多くのご支援が必要です‼︎

 

・・・・・・

 

山の麺処では、4月~12月の期間で毎週土曜に営業されています。

注文後、炉端でお野菜を焼きながら過ごす贅沢な時間。

キビ・ヒエ・アワの三穀麺のメニューはどれも身体に優しく、かつ満足感のあるボリュームです。

 

 

そんな美味しい三穀麺を食べられる山の麺処さんの建物について、簡単にご紹介したいと思います。

 

かつて「中仁(なかに)商店」という屋号で北山丸太のお商売をされていた産地問屋の家です。

 

中川にはもともと宿泊業を営む家はなく、東京や大阪など遠方から丸太を買い付けに中川へ訪ねた業者さんたちは、産地問屋の家に泊まりました。

そのため産地問屋の家には客人が泊まるための離れ座敷があります。

この離れ座敷が、北山丸太を使用した設えに、対岸の北山杉を眺望できるようになっており、さながら北山林業のショールームのような空間になっています。

 

代表が前職時代、中仁商店さんの建物の調査や当時村の最高齢(御歳96歳!)だったおばあさんへの聞き取りをさせていただき、北山丸太の離れ座敷を知り、いつかこの部屋で宿泊体験ができたら良いなぁと奥田さんと話していました。

 

月日は経ち、昨年末頃に山の麺処を営む店主の奥田さんから山の麺処をリニューアルしたいとご相談をいただきました。

今までの営業形態やメニューもリニューアルを検討中とのことで、今後北山舎でもお手伝いをさせていただけたらと思っています。

 

そこで、山の麺処さんが、飲食と宿泊の新しい場として生まれ変わるリニューアルに向けて、このクラウドファンディングで新しい名前を募集したいと思います!

 

本日(19時)以降、ご支援いただける方は、お申し込みフォーム内で「山の麺処の新しい名前のアイデア」をご記入できます。

アイデアのない方が「なし」とご記入いただいて大丈夫ですが、ぜひ北山の新たな場所の名前を一緒に考えてみませんか?

 

【追伸】

参考までに、北山舎がこれまで関わってきた建物3棟の名前と由来は以下です。

①モリスガ・ベース

 →旧森菅商店さん(通称モリスガ)を北山への案内所となる前進基地(ベース)という意味を込めて

②中川地区の家

 →眺望のいい立地でゆっくり過ごせる、みんなの家という意味を込めて

③北山ホールセンター

 →北山のサーキュレーション(循環)のホール(中心地)という意味を込めて

 

・・・・・・

 

本日も新着情報をお読みくださりありがとうございました。

ひきつづき、応援・ご支援のほどよろしくお願いいたします。

リターン

5,000


I|お気持ちコース

I|お気持ちコース

●お礼メール

●サンクスカード(メールに添付)

=====
山の麺処|新しい名前を募集中です!
(https://readyfor.jp/projects/kitayamasha/announcements/204652)  
ぜひご支援時に「山の麺処の新しい名前のアイデア」をご記入ください!
=====

支援者
72人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2023年3月

10,000


J|応援コース

J|応援コース

●お礼メール

●サンクスカード(メールに添付)

●ホームページにお名前掲載(希望制)

=====
山の麺処|新しい名前を募集中です!
(https://readyfor.jp/projects/kitayamasha/announcements/204652)  
ぜひご支援時に「山の麺処の新しい名前のアイデア」をご記入ください!
=====

支援者
62人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2023年3月

10,000


A|オンライン北山ツアー & 限定トーク視聴権

A|オンライン北山ツアー & 限定トーク視聴権

●お礼メール

●サンクスカード(メールに添付)

●ホームページにお名前掲載(希望制)

●オンライン北山ツアー & 限定トーク視聴権 ※
遠方から北山に触れることができるオンライン北山ツアーの開催と、また建築家の塚本由晴氏や安藤邦廣氏らによる北山をめぐるトークの限定動画の視聴権。

※ 2022年9月頃開催予定です。詳細は2022年7月までにご連絡いたします。

=====
山の麺処|新しい名前を募集中です!
(https://readyfor.jp/projects/kitayamasha/announcements/204652)  
ぜひご支援時に「山の麺処の新しい名前のアイデア」をご記入ください!
=====

支援者
55人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2023年3月

15,000


B|泊まって行こうコース(1口1名)

B|泊まって行こうコース(1口1名)

●お礼メール

●サンクスカード(メールに添付)

●ホームページにお名前掲載(希望制)

●京都のホテルに泊まって北山杉の里へ行こう(1口1名)

※ 有効期限は2022年5月より1年です。
※ 2名様でのご利用の場合は2口でお申し込みください。
※ 現地でのご案内が必要な場合は備考欄にご記入ください。ただし別途ガイド料をご負担いただきます。
※ 旅館業法を保有するパークホテル京都御池様からご提供させていただきます。(ロゴ使用許可を得ています)
※ 現地までの交通費は別途ご負担いただきます。

=====
山の麺処|新しい名前を募集中です!
(https://readyfor.jp/projects/kitayamasha/announcements/204652)  
ぜひご支援時に「山の麺処の新しい名前のアイデア」をご記入ください!
=====

支援者
6人
在庫数
23
発送完了予定月
2023年3月

20,000


C-1|クラフトビールセット

C-1|クラフトビールセット

●お礼メール

●サンクスカード(メールに添付)

●ホームページにお名前掲載(希望制)

●絵本リーフレット

●中川の茶葉を使った「京都・中川まんまビーア!」3本を含む京都クラフトビール6本セット
日本最古の茶葉が残る北山。
その歴史的な茶葉を、地域住民と大谷大学の学生らが一緒に摘み、特定非営利活動法人HEROESが運営する西陣麦酒が醸造した 「京都・中川まんまビーア!」3本と、西陣麦酒オリジナルのクラフトビールお楽しみ3本を含むアソート6本セット。

※ 酒類販売免許を保有する「西陣麦酒」様からご提供させていただきます。
※ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒が含まれるリターンは20歳以上の方に限りご支援いただけます。
※ 特定非営利活動法人HEROES様のご協力によるリターンです。

=====
山の麺処|新しい名前を募集中です!
(https://readyfor.jp/projects/kitayamasha/announcements/204652)  
ぜひご支援時に「山の麺処の新しい名前のアイデア」をご記入ください!
=====

支援者
48人
在庫数
完売
発送完了予定月
2023年3月

20,000


C-3|北山杉のモビール

C-3|北山杉のモビール

●お礼メール

●サンクスカード(メールに添付)

●ホームページにお名前掲載(希望制)

●絵本リーフレット
中川で活動する中川村おこしの会が作成した北山杉の絵本リーフレット。北山杉の歴史が親しみやすいイラストで紹介されています。中川村おこしの会様のご協力によるリターンです。

●北山杉のモビール
アートの資源循環に取り組む副産物産店による北山杉の端材を活用したオリジナルモビール。
インテリアや乳児用玩具としてオススメ。

※ 写真はイメージです。

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山の麺処|新しい名前を募集中です!
(https://readyfor.jp/projects/kitayamasha/announcements/204652)  
ぜひご支援時に「山の麺処の新しい名前のアイデア」をご記入ください!
=====

支援者
15人
在庫数
85
発送完了予定月
2023年3月

30,000


D|北山舎メンバーと訪ねる北山ガイドツアー

D|北山舎メンバーと訪ねる北山ガイドツアー

●お礼メール

●サンクスカード(メールに添付)

●ホームページにお名前掲載(希望制)

●絵本リーフレット
中川で活動する中川村おこしの会が作成した北山杉の絵本リーフレット。北山杉の歴史が親しみやすいイラストで紹介されています。中川村おこしの会様のご協力によるリターンです。

●北山舎メンバーと訪ねる北山の歴史と文化に触れるツアー(日時指定) ※
建築や林業、食など様々な専門を有する北山舎メンバーがご案内する北山の歴史や文化を堪能するツアー。

※ 1口で2名様までツアー参加可。
※ 2022年7月頃開催予定です。
※ 詳細は2022年5月までにご連絡いたします。
※ 現地までの交通費・宿泊費は別途ご負担いただきます。

=====
山の麺処|新しい名前を募集中です!
(https://readyfor.jp/projects/kitayamasha/announcements/204652)  
ぜひご支援時に「山の麺処の新しい名前のアイデア」をご記入ください!
=====

支援者
10人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2023年3月

50,000


E-1|北山の美しい風景のなかで記念写真フォトツアー

E-1|北山の美しい風景のなかで記念写真フォトツアー

●お礼メール

●サンクスカード(メールに添付)

●ホームページにお名前掲載(希望制)

●絵本リーフレット
中川で活動する中川村おこしの会が作成した北山杉の絵本リーフレット。北山杉の歴史が親しみやすいイラストで紹介されています。中川村おこしの会様のご協力によるリターンです。

●北山の美しい風景のなかで記念写真フォトツアー ※
プロのカメラマンによる美しい北山の自然風景でのフォトロケーション。

※ 2022年11月頃開催予定です。
※ 1口5名様まで可。それ以上の場合はご相談ください。
※ 詳細は2022年9月までにご連絡いたします。
※ 現地までの交通費・宿泊費は別途ご負担いただきます。
※ 衣装で撮影希望の方はご自身でご用意ください。


=====
山の麺処|新しい名前を募集中です!
(https://readyfor.jp/projects/kitayamasha/announcements/204652)  
ぜひご支援時に「山の麺処の新しい名前のアイデア」をご記入ください!
=====

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2023年3月

50,000


E-2|中川地区の家を1日利用できる権利(個人様向け)

E-2|中川地区の家を1日利用できる権利(個人様向け)

●お礼メール

●サンクスカード(メールに添付)

●ホームページにお名前掲載(希望制)

●絵本リーフレット
中川で活動する中川村おこしの会が作成した北山杉の絵本リーフレット。北山杉の歴史が親しみやすいイラストで紹介されています。

●北山舎の拠点を1日利用できる権利(個人様向け) ※
北山の景色を一望できる「中川地区の家」を、1日ご利用いただけます。
お一人や複数人でのワーケーションや、少人数のイベントでご利用ください。

※ 有効期間は2022年5月から1年間です。
※ リターンは一度に7口までご支援可能です。
※ 現地までの交通費・宿泊費は別途ご負担いただきます。
※ 個人向け最大10名様まで、それ以上の場合は追加料金を戴きます。
※ ご利用時期によって整備環境が異なりますがご了承ください。

=====
山の麺処|新しい名前を募集中です!
(https://readyfor.jp/projects/kitayamasha/announcements/204652)  
ぜひご支援時に「山の麺処の新しい名前のアイデア」をご記入ください!
=====

支援者
7人
在庫数
23
発送完了予定月
2023年3月

100,000


F-1|中川地区の家を1日利用できる権利(法人様向け)

F-1|中川地区の家を1日利用できる権利(法人様向け)

●お礼メール

●サンクスカード(メールに添付)

●ホームページにお名前掲載(希望制)

●絵本リーフレット
中川で活動する中川村おこしの会が作成した北山杉の絵本リーフレット。北山杉の歴史が親しみやすいイラストで紹介されています。

●北山舎の拠点を1日利用できる権利(法人様向け) ※
北山の景色を一望できる「中川地区の家」を、1日ご利用いただけます。
お一人や複数人でのワーケーションや、少人数のイベントでご利用ください。

※ 有効期間は2022年5月から1年間です。
※リターンは一度に7口までご支援可能です。
※現地までの交通費・宿泊費は別途ご負担いただきます。
※法人向け最大20名様まで、それ以上の場合は追加料金を戴きます。
※ご利用時期によって整備環境が異なりますがご了承ください。

=====
山の麺処|新しい名前を募集中です!
(https://readyfor.jp/projects/kitayamasha/announcements/204652)  
ぜひご支援時に「山の麺処の新しい名前のアイデア」をご記入ください!
=====

支援者
0人
在庫数
20
発送完了予定月
2023年3月

100,000


alt

F-2|北山舎の拠点に名前を刻印ツアー

●お礼メール

●サンクスカード(メールに添付)

●ホームページにお名前掲載(希望制)

●絵本リーフレット
中川で活動する中川村おこしの会が作成した北山杉の絵本リーフレット。北山杉の歴史が親しみやすいイラストで紹介されています。中川村おこしの会様のご協力によるリターンです。

●北山舎の拠点に名前を刻印!北山スペシャルツアー ※
個人名でも法人名でも、北山舎の拠点「中川地区の家」に設置予定の支援者銘板にご芳名を記載いただき、北山舎メンバーが北山をガイドするツアー。

※ 2023年3月頃開催予定です。
※ 詳細は203年1月までにご連絡いたします。
※ 現地までの交通費・宿泊費は別途ご負担いただきます。

=====
山の麺処|新しい名前を募集中です!
(https://readyfor.jp/projects/kitayamasha/announcements/204652)  
ぜひご支援時に「山の麺処の新しい名前のアイデア」をご記入ください!
=====

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2023年3月

500,000


G|北山丸太を買う!北山スペシャルツアー

G|北山丸太を買う!北山スペシャルツアー

●お礼メール

●サンクスカード(メールに添付)

●ホームページにお名前掲載(希望制)

●絵本リーフレット
中川で活動する中川村おこしの会が作成した北山杉の絵本リーフレット。北山杉の歴史が親しみやすいイラストで紹介されています。

●北山舎の拠点に名前を刻印できる権利(希望制)

●北山丸太を買う!北山スペシャルツアー ※
北山林業の製造現場を訪ね、銘木・北山丸太からお好みの1本をご購入いただくためのスペシャルツアー。

※ 2022年8月頃開催予定です。
※ 詳細は2022年6月までにご連絡いたします。
※ 現地までの交通費・宿泊費は別途ご負担いただきます。
※ 送料込み。ただし国外など長距離運搬の場合は追加の送料を戴きます。
※ 丸太の加工や建物への設置などは別途費用がかかります。

=====
山の麺処|新しい名前を募集中です!
(https://readyfor.jp/projects/kitayamasha/announcements/204652)  
ぜひご支援時に「山の麺処の新しい名前のアイデア」をご記入ください!
=====

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2023年3月

1,000,000


H|北山台杉を買う!北山スペシャルツアー

H|北山台杉を買う!北山スペシャルツアー

●お礼メール

●サンクスカード(メールに添付)

●ホームページにお名前掲載(希望制)

●絵本リーフレット
中川で活動する中川村おこしの会が作成した北山杉の絵本リーフレット。北山杉の歴史が親しみやすいイラストで紹介されています。

●北山舎の拠点に名前を刻印できる権利(希望制)

●北山台杉を買う!北山スペシャルツアー ※
北山林業の代名詞「北山台杉」の美林のなかからお好みの1株を自分で選び、そのまま庭園樹木にするためのスペシャルツアー。

※ 2022年8月頃開催予定です。
※ 詳細は2022年6月までにご連絡いたします。
※ 現地までの交通費・宿泊費は別途ご負担いただきます。
※ 立ち起こしから運搬・植え替えまで諸経費込み。ただし国外など長距離運搬の場合は追加料金を戴きます。

=====
山の麺処|新しい名前を募集中です!
(https://readyfor.jp/projects/kitayamasha/announcements/204652)  
ぜひご支援時に「山の麺処の新しい名前のアイデア」をご記入ください!
=====

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2023年3月

30,000


K|応援コース

K|応援コース

●お礼メール

●サンクスカード(メールに添付)

●ホームページにお名前掲載(希望制)

=====
山の麺処|新しい名前を募集中です!
(https://readyfor.jp/projects/kitayamasha/announcements/204652)  
ぜひご支援時に「山の麺処の新しい名前のアイデア」をご記入ください!
=====

支援者
12人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2023年3月

100,000


L|応援コース

L|応援コース

●お礼メール

●サンクスカード(メールに添付)

●ホームページにお名前掲載(希望制)

=====
山の麺処|新しい名前を募集中です!
(https://readyfor.jp/projects/kitayamasha/announcements/204652)  
ぜひご支援時に「山の麺処の新しい名前のアイデア」をご記入ください!
=====

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2023年3月

300,000


M|応援コース

M|応援コース

●お礼メール

●サンクスカード(メールに添付)

●ホームページにお名前掲載(希望制)

=====
山の麺処|新しい名前を募集中です!
(https://readyfor.jp/projects/kitayamasha/announcements/204652)  
ぜひご支援時に「山の麺処の新しい名前のアイデア」をご記入ください!
=====

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2023年3月

500,000


N|応援コース

N|応援コース

●お礼メール

●サンクスカード(メールに添付)

●ホームページにお名前掲載(希望制)

=====
山の麺処|新しい名前を募集中です!
(https://readyfor.jp/projects/kitayamasha/announcements/204652)  
ぜひご支援時に「山の麺処の新しい名前のアイデア」をご記入ください!
=====

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2023年3月

1,000,000


O|応援コース

O|応援コース

●お礼メール

●サンクスカード(メールに添付)

●ホームページにお名前掲載(希望制)

=====
山の麺処|新しい名前を募集中です!
(https://readyfor.jp/projects/kitayamasha/announcements/204652)  
ぜひご支援時に「山の麺処の新しい名前のアイデア」をご記入ください!
=====

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2023年3月

20,000


C-2|北山杉のまな板

C-2|北山杉のまな板

●お礼メール

●サンクスカード(メールに添付)

●ホームページにお名前掲載(希望制)

●絵本リーフレット
中川で活動する中川村おこしの会が作成した北山杉の絵本リーフレット。北山杉の歴史が親しみやすいイラストで紹介されています。中川村おこしの会様のご協力によるリターンです。

●北山杉のまな板/カッティングボード
木工作家による北山杉の端材を活用したまな板/カッティングボード。前菜を盛り付ける木製プレートとしても利用できます。

※写真はイメージです。

=====
山の麺処|新しい名前を募集中です!
(https://readyfor.jp/projects/kitayamasha/announcements/204652)  
ぜひご支援時に「山の麺処の新しい名前のアイデア」をご記入ください!
=====

支援者
50人
在庫数
完売
発送完了予定月
2023年3月

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