成立

被災した子ども達が、山と海でのびのび遊べる夏を創ります！！

大西琢也／松浦美樹（ＮＰＯ法人森の遊学舎）

支援総額

1,447,000円

目標金額 1,230,000円

支援者: 139人

募集終了日: 2014年7月12日

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2014年05月20日 20:04

こめらの森の食事は何故うまい

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ＮＰＯ法人　森の遊学舎「こめらの森・南会津」ボランティアスタッフの松浦美樹（まつうらよしき）です。「こめらの森」の食事は、“うまい！”の一言につきます。今日は、何故うまいのか？　ちょっと考えてみました。

食材は、オーガニックな野菜を中心に、「こめらの森」の意義を理解して頂いている生産者から、格安な料金（と言っても、スーパーの野菜より割高です）で、購入させてもらっています。また、「こめらの森」にある“こころ畑”で作った野菜。イノシシや猿に食べられること覚悟して？自分達で育て、自分達で収穫します。味噌は子ども達と作った手前味噌で、塩は天然塩、生こうじを倍以上。など、安心・安全な物を厳選した素材です。アレルギーのある子どもには、もちろんその素材を除いた食事を用意しています。飯は羽釜で、１升～２升炊きます。はじめちょろちょろ、なかぱっぱ・・・慣れてきた子どもは、マッチ１本で火を起こします。私もはじめは、子ども達に教わりました。

しかし、食材が良くても、料理の腕が良くなくては、おいしくなりません。でも、食事を作るのは、子ども達とスタッフ（素人です）。それでも、”うまい！”何故でしょう？

遊んで、働いて、汗をかいて、笑って、薪で飯を炊き、みんなで「いただきまーす」
自然の中で、自然の物を、自然な心で、「ごちそうさまでした」
そんな食事が、うまくないわけありません。カニの穴があいたあたたかい御飯。深みと甘みのある味噌汁。食材のやさしい味がそのまま香る野菜、何杯いただいても・・・「うまい！」
その一言です。

自然の恵み・野菜を作ってくださった生産者の方々・一所懸命つくってくれた子ども達・・・私達を生かしてくれている万物に感謝です。

ちなみに、引換券（８）の調味料や食材は、「こめらの森の御用達」です。一度お試しください。

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リターン

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3,000円

（１）サンクスレター（キャンプの写真はがき１枚）
（２）ホームページやFACEBOOKでお名前の掲載
をお送りします。
　
※キャンプスタッフからお礼の手紙をお届けします。

支援者: 45人
在庫数: 制限なし

5,000円

（１）サンクスレター（キャンプの写真はがき１枚）
（２）ホームページやFACEBOOKでお名前の掲載

上記に加えて

（３）こめらの森・写真ポストカード５枚セット

をお送りします。

支援者: 30人
在庫数: 制限なし

10,000円

（１）サンクスレター（キャンプの写真はがき１枚）
（２）ホームページやFACEBOOKでお名前の掲載
（３）こめらの森・写真ポストカード　５枚セット

上記に加えて

（４）こめら特製味噌　１ｋｇ
（５）こめらの森のヒミツ基地（蔵）に名入れ

をお送りします。

支援者: 60人
在庫数: 制限なし

30,000円

（１）サンクスレター（キャンプの写真はがき１枚）
（２）ホームページやFACEBOOKでお名前の掲載
（３）こめらの森・写真ポストカード　５枚セット
（４）こめら特製味噌　１ｋｇ
（５）こめらの森のヒミツ基地（蔵）に名入れ

上記に加えて
ご希望の方は、
（６）「こめらの森・見学ツアー１泊２日」招待券

をお送りします。

支援者: 6人
在庫数: 14

50,000円

（１）サンクスレター（キャンプの写真はがき１枚）
（２）ホームページやFACEBOOKでお名前の掲載
（３）こめらの森・写真ポストカード　５枚セット
（４）こめら特製味噌　１ｋｇ
（５）こめらの森のヒミツ基地（蔵）に名入れ
（６）「こめらの森・見学ツアー１泊２日」招待券

上記に加えて

（７）「子どもから直筆でお礼の手紙」
（８）「こめらの森・御用達！ギフト」
　　　　　　　　　　　（調味料や食材を１つ）

をお送りします。

支援者: 5人
在庫数: 10

100,000円