【沼垂ビールのご紹介】天の川ペールエール、荒波IPA、佐渡番茶エールそして松尾芭蕉

　このたびのクラウドファンディングを通じて,沼垂ビールのことをもっと知ってもらいたいという気持ちから、沼垂ビールのボトリング商品をいくつか、ご紹介いたします。

　まずは、弊社オンラインショップでの6本入りセット「佐渡紀行セット」に含まれる、「天の川ペールエール」「荒波IPA」そして「佐渡番茶エール」について。

　「天の川ペールエール」と「荒波IPA」は、6年前にはじめて、ボトリング商品を出したときの銘柄。どちらも、湊町新潟をモチーフに、全然ウエスタンではない、新潟といえば日本酒なので、その雰囲気を大切に、漢字の揮毫を用いたラベルデザイン。いずれも、ブリティッシュエールとして、モルト感たっぷりの味わいです。

　そして、「佐渡番茶エール」は、佐渡島産の番茶の焙煎の香りがしっかりとしたライトエール。こちらは４年前に生産開始したもの。佐渡番茶は、お茶の枝だけでなく茶葉も一緒に焙煎するので、しっかりとした香りが特徴。それを贅沢に使ったエールです。ラベルデザインも、佐渡金山をイメージして、佐渡おけさ、朱鷺を図柄にしました。

　これらボトリング商品は、新潟県出雲町の道の駅「越後出雲崎　天領の里」さまでもお取り扱いいただき、特に、なぜかこの３本のご注文が多いとのこと。

　どしてなのか？と思って、お礼をかねて、道の駅「越後出雲崎　天領の里」様をご訪問。そしたら、お店の前には、なんと松尾芭蕉の俳句が紹介されてました。

「荒海や佐渡によこたう天の川」

　この句は、彼が、あの有名な「奥の細道」で、越後出雲崎に立ち寄った時の印象を詠んだと。

　これで、ぎもんもスッキリ解決。こうしてできあがった6本入りセット「佐渡紀行セット」です。

　今回のクラウドファンディングで、600リットルサイズ醸造設備を導入して、さらに美味しいクラフトビール造りに邁進しますね。ご支援、よろしくお願い申し上げます。