ネクストゴールに挑戦します！（3月10日）

わずか５日間で目標金額の100万円に到達することができ、本プロジェクト成立が決まりました。皆さまのご支援に、感謝の気持ちいっぱいです。

 

第２のゴール設定は、一気に５００万円！　としました。

 

私たちの基本である「永く野村にかかわり、きずなを広げる」をさらに進めたい――ネクストでご寄付いただいた資金は、引き続き、野村地域の元気イベントへの支援、本酒醸造費の一部とするとともに、新たな使いみちとして、以下を行います。

 

①【さらなる野村復興と活性のために～念願着手！　シンボル拠点としての本家緒方蔵の床を、平らに修復し、講座机を設置します】

 

2018年の水害時に大きな酒造タンクが蔵内で移動したため、本家緒方蔵の床面には大きな穴やでこぼこがあります。「キャンパス」として講座を行うには支障となっており、改修して床を平らにする工事を行います。

 

改修工事費（見積もり中）の一部とし、講座机やイスを設置します。

 

②【銘酒「NEO緒方洪庵」造りを連弾企画とします～「愛媛・野村町と大阪＆大阪大学のさらなるきずなを深めるシンボル酒」の、第2弾、第3弾……に挑戦します！】

 

ネクストGOALのハードルは高いですが、皆さまの応援をいただき、「野村と大阪とのきずなを深める日本酒づくり」をさらなる続弾企画とします。

 

すでに構想はいろいろあり――。

 

愛媛県産酒造好適米「しずく媛」を使ったお酒を造りたい。大阪大学に残る酵母を使ってお酒はできないか。はたまた米の生産技術が高い西予市・野村町に酒米を指定発注してつくってもらおう。全国各地に多数おられる阪大出身の酒造関係者とも連携しよう……夢を１つずつ、現実のものとしていきたいと考え、着手します。

 

引き続き、皆さま最後まで、応援方どうぞよろしくお願いします。 　　　　　　　　　　      　　

                                              　緒方らぼ　佐藤功（NEOのむら・大阪大学）