佐渡の伝統文化であるおこし型の型を製作し文化を継承したい！

こんばんは！石塚です。プロジェクトをお読み頂きありがとうございます。

　さて、おこし型のこと知って頂けましたか？？残念ながら文章や写真では、美しさは伝わっても楽しさは伝えにくいです。実際、おこし型料理を体験していただくと、みんな楽しかった、またやりたい！って言ってくれます。

　なまあず本舗では毎年１回、ひな祭りの前に教室を開いています。今年は２月２８日（土）に開催いたします。詳しくは、なまあずショップのホームページ及び、なまあずショップのFacebookページをご覧ください。参加者募集中です♪

　さて、本日も１つ、型を彫りました。私はプロではありませんが、簡単なものなら彫ることができるようになりました。料理を楽しむのもいいですが、自分の作った型で、料理するのは格別ですよ！！そういうことができる人をどんどん増やせれば！と思っています。この場をお借りして、おこし型の魅力をどんどん紹介していこうと思います。

写真は、おこし型の作例です。型はタイです。赤と白だけで作っています。こういうシンプルなのも有りかな？と思います。