【学生プロジェクト】”若松トマト”で造ったお酒を北九州の名物に!

支援総額

814,000

目標金額 500,000円

支援者
74人
募集終了日
2021年12月15日

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2022年06月20日 14:09

若松の赭が出来るまで♯2

こんにちは!新風食研です!!

 

今回も、若松の赭の醸造の様子について、

少しご報告させていただきます。

 

今回載せている写真は、

醸造が進んでいる様子で、櫂入れ(かいいれ)をしている最中になります!

 

櫂入れとは、表面に浮き上がっている固形物(もろみ)を、

下に混ぜ込むことで、温度を一定にしたり、発酵の調和をはかったりすることです。

 

若松の赭の醸造が順調に進んでいることを、

新風食研一同嬉しく思っております!

 

また、次回も進捗状況など少しずつご報告させていただきますので、

今後ともよろしくお願いいたします!!

 

リターン

3,000


サンクスカード

サンクスカード

新風食研のメンバーから手書きのサンクスカードをお送り致します。

申込数
2
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年9月

5,000


新風食研名前入りGO MUGタンブラー 460ml

新風食研名前入りGO MUGタンブラー 460ml

品名:【ロフプリ】GO MUGタンブラー 460ml
製造元:オリジナルプリント.jp
※製造元の都合によりリターン品の内容を変更する場合がございます。その際はメールにてご連絡致します。

申込数
0
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年9月

3,000


サンクスカード

サンクスカード

新風食研のメンバーから手書きのサンクスカードをお送り致します。

申込数
2
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年9月

5,000


新風食研名前入りGO MUGタンブラー 460ml

新風食研名前入りGO MUGタンブラー 460ml

品名:【ロフプリ】GO MUGタンブラー 460ml
製造元:オリジナルプリント.jp
※製造元の都合によりリターン品の内容を変更する場合がございます。その際はメールにてご連絡致します。

申込数
0
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年9月
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