成立

人・地域・環境を未来へつなぐ。薪窯パン屋カフェを江田島に！

西村京子（しまのぱん　ｓｏｕｄａ！）

支援総額

4,540,000円

目標金額 3,000,000円

支援者: 261人

募集終了日: 2020年1月31日

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2019年12月31日 18:25

本年もありがとうございました！

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まだオープン前にもかかわらず、

多くの皆さんのあたたかいお気持ちに
胸がいっぱいになった2019年、令和元年。
皆皆さんに助けていただいて、支えていただいて、
ここまで来ることができました♪
本当にありがとうございます。

今年の漢字を書くとしたら「感謝」以外の文字は見当たりません。

地域おこし協力隊の3年間を無事に終えることができ、
地域の皆さん、市役所の皆さん、協力隊同期や後輩への感謝。

研修や店舗への引っ越しまでの期間中、下宿させてくださって、
毎日あたたかい言葉をかけてくださるかふェ渚のおふたりへの感謝。

研修で厳しくも愛のある指導をしてくださった田村さんをはじめ
ブーランジェリードリアンの皆さんへの感謝。

ドリアン研修の他、かまパン研修やイタリア研修に
携わってくださった皆さんへの感謝。

開店準備に関わってくださっている、
アトリエmicanの松原さん、西浜工務店の西浜さん、
デザイナーのオリシゲさん、45kmのおふたり、ガラス作家の藤島さん、
その他、WOODPROの中本さん、工事関係の皆さん、
商工会や融資関係の皆さんへの感謝。

クラウドファンディングはもちろん、
店舗改装のお手伝いや遊びに来てくださる皆さん、
いつも叱咤激励してくださり、応援してくださる皆さんへの感謝。

数え上げるとキリがないくらい、
どの方向にも足を向けて眠れないくらい、
多くの皆さんにお世話になった一年でした。

来年はオープンに向けて
もう一段、二段、ギアを入れて、がんばります。

この年齢になっても、初めてのことづくし。
何もかもが初体験です。
数年前に、毎月何か初体験をする！
という目標を立てたことがありますが、
目標を立てずとも、日々初体験(笑)
贅沢な毎日です。

より一層、前を向いて、地に足つけて、謙虚さも忘れず、
力強く歩けるよう精進していきますので、
引き続き、応援してくださると幸いです。

年をまたいで、
これまた初体験のクラウドファンディングも挑戦中です。
こちらも引き続き、よろしくお願い申し上げます。

おしまいに。
皆さまにおかれましても、
2020年が素晴らしい一年になりますように。
良いお年をお迎えください。

ありがとうございました！！！！

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リターン

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5,000円

souda！を応援｜皆さんの想いを窯に焼きこみます

・初窯の祈祷の際に、皆さんから寄せていただいたメッセージを書いた木を燃やし、皆さんの想いを窯に込めさせていただきます。
・窯のレンガにお名前も書かせていただきます。

支援者: 19人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年3月

5,000円

souda!の仲間に！｜souda！オリジナルエコバック

・souda！オリジナルエコバック
お買い物のときにこのバッグを持ってきていただくと、お買い物料金から3％お値引きします。

支援者: 35人
在庫数: 65
発送完了予定月: 2020年3月

5,000円

石窯づくりワークショップ【手形付け】（お土産付き）

・レンガを積む石窯の石窯作りを体験していただけます。あなたの手形を石窯に残します。
※2月上旬開催予定、詳細が決まり次第、後ほどご案内いたします。

支援者: 8人
在庫数: 2
発送完了予定月: 2020年2月

10,000円

石窯ランチお食事券（4食分）

・ランチに使っていただけるお食事券（4食分）お土産のパン付き
※4名様1回でも、ペア2回でも、おひとり様4回でもOKです。
※有効期限は発行から6ヶ月となります。
※写真はイメージです。

支援者: 48人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年3月

10,000円

薪窯で焼くパン教室【手ごねカンパーニュ】（ランチ付き）

・自家培養の発酵種、薪窯を使ったパン教室。手ごねでカンパーニュを作ります。
ランチ付きです。
※5月以降の開催を予定しています。

支援者: 9人
在庫数: 完売
発送完了予定月: 2020年5月

10,000円

【限定10セット】江田島産オリーブ冠（オリジナルエコバック付き）

・江田島市産のオリーブ枝葉で作ったオリーブ冠
フィギュアスケートの国際大会をはじめ、協力隊時代にたくさん作ってきたオリーブ冠。今回だけの特別プランです。リースとしても飾ることができます。
・souda! オリジナルエコバック
お買い物の時にこのバッグを持ってきていただくと、お買い物料金から3％お値引きします。

※12/16 リターン追加

支援者: 7人
在庫数: 3
発送完了予定月: 2020年4月

20,000円

薪窯で焼くパン教室（オリーブワークショップ、島の観光付き）

・2日間に渡るパン教室と江田島市観光。

1日目は、自家培養の発酵種、薪窯を使ったパン教室。手ごねでカンパーニュを作ります。
2日目は、オリーブクラフトワークショップと島内の私の大好きスポットなどにお連れします。

※5月以降を予定しています。日程は後ほど調整いたします。
秋までお待ちいただければ、オリーブ収穫体験も可能です。
※江田島までの交通費と宿泊費は各自ご負担ください。

支援者: 4人
在庫数: 1
発送完了予定月: 2020年5月

30,000円

souda! 薪窯パンセット【半年定期便（全6回）】

・1か月に1回、半年に渡って「しまのぱん souda!」の薪窯で焼いたパン2～3種類とおやつをお送りします。季節に応じた季節のパンが楽しめます。

支援者: 17人
在庫数: 13
発送完了予定月: 2020年4月

50,000円

石窯で自由に焼いてみよう！石窯体験会

・石窯を自由に使っていただける1日をご用意します。

石窯に着火するところから体験されてもいいですし、パンを焼いた後の余熱を使ってもらってもOKです。
野菜、お肉など石窯で焼きたい食材などをお持ちください。

※1日1組様限定でご利用いただきます。グループでご家族でご参加ください。
※開催日程は後ほど調整いたします。

支援者: 4人
在庫数: 1
発送完了予定月: 2020年4月

60,000円

souda! 薪窯パンセット【1年定期便（全12回）】

・1か月に1回、1年に渡って「しまのぱん souda!」の薪窯で焼いたパン2～3種類とおやつをお送りします。季節に応じた季節のパンが楽しめます。

季節に応じた季節のパンが楽しめます。
クラウドファンディング支援者様限定のスペシャルなパンもご用意します！

支援者: 12人
在庫数: 18
発送完了予定月: 2020年4月

100,000円

souda!サポーターコース｜オリーブの苗木植樹（ネームプレート付き）

・souda!の店舗前にある畑にオリーブの苗木を植樹していただきます。
来店できない方は、代わりに植え付けいたします。お名前のプレートもお付けいたしますので、お店とともに成長するオリーブの樹をぜひ見守ってください。

・ご自身の樹からはじめて1キロ以上の実が収穫できた年には、souda!のパンとオリーブオイルをお送りします。

※植樹にいらっしゃる際の交通費は各自でご負担ください。

支援者: 4人
在庫数: 6
発送完了予定月: 2020年3月

50,000円