うれしいお便り。

時々、パンの感想など
うれしいお便りをいただくことがあります♪

メールやメッセージももちろんうれしいのですが、
直筆のお手紙やお葉書は一段とうれしいですね♪
なかなかお返事をしたためることができず、
ご無礼しておりますが。。

 

パンを焼く想いの一つに、

 

―「食べる」を通して、
日々に「笑顔」と「幸せ」をつくります。

 

があります。

 

いただいたお便りを拝見すると、
食べていただいた皆さんに「笑顔」と「幸せ」を
お届けできたんだなぁぁ！と、
私の方が「笑顔」と「幸せ」になります♪
こんな幸せはありませんね。

本当にありがとうございます。

 

お便りと言えば、
本日、クラウドファンディングの
ランチ、パン教室などのご案内を郵送しました。
届きましたら、ご確認くださいね。

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あすのラインナップです。
カンパ、ブロン、パンドミ、ブリオッシュ、オリーブ、
フォカッチャ（あすはバジルチーズ）、ライ麦ひまわり

 

材料についてです。

すべての粉(小麦粉、ライ麦粉）は、
北海道産有機（アグリシステム）のものを使用しています。

オリーブパン：オリーブ（イタリア産 品種ノチェラーラ・デル・ベリチェ）
ブリオッシュ：卵（ふぁーむbuffo・北広島町）、豆乳（徳永豆腐店・江田島市大柿町）、EVオリーブオイル（チリ産 品種アルベキナ他）
フォカッチャ：バジル（瀬戸内いとなみ舎・江田島市）、にんにく（夜明けのジョニー農園・東広島市）、EVオリーブオイル（スペイン産 品種ピクアル・アルベキナ）
ライ麦ひまわり：ヒマワリの種（オーストリア産 有機）

 

※あす、あさって（29日・30日）はカステラはお休みします。
※30日(日)は14時オープンです。

あすも暑くなりそうです。

お気をつけてお越しくださいませ。