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難病が教えてくれた「食の世界」。食べる楽しみを諦めたくない！

綿貫美惠

支援総額

90,000円

目標金額 400,000円

支援者: 9人

募集終了日: 2020年1月31日

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2020年01月21日 22:02

なぜ身体に優しい食事を探求し始めたか。

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以前より自炊をしてある程度食事に気を使っていましたが、病気になってからはさらに気をつけるようになりました。何に気をつけるようになったかというと、「バランス」です。学校の家庭科で習った５大栄養素を１度の食事に取り入れるようにしました。特に鶏むね肉は必須材料となりました。鶏むね肉は疲労回復物質「イミダペプチド」を豊富に含んでいるからです。低脂肪なのも嬉しいですね。火を通しすぎるとパサパサになるのが難点ですが、むね肉の重量の１０％の水と１％の塩と砂糖を入れてよく揉み込んでから調理すると、びっくりするほどジューシーで柔らかく食べられますよ！ぜひ試して見て下さいね。

「You are what you ate.」これは私の好きな言葉です。「貴方は貴方の食べた物で作られている」という意味です。病気になったからこそ気づけた、「食」の大切さです。

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リターン

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1,000円

お気持ちコース　1千円

・お礼メール

支援者: 0人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年7月

5,000円

応援コース　5千円

・お礼メール
・スイーツレシピ1種類（「リラックスタイムに紅茶と一緒に食べたいクッキー」か「飲み会で使えるおつまみクッキー」のいずれかを選択いただけます。）
※写真はイメージ画像となりますので、ご了承ください。

支援者: 4人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年7月

10,000円

応援コース　１万円

・お礼メール
・料理講座（オンライン）受講後の近況報告レター
・スイーツレシピ３種類（「リラックスタイムに紅茶と一緒に食べたいクッキー」、「飲み会で使えるおつまみクッキー」、「ブランチに食べたい野菜ヘルシーマフィン」）
※写真は「ブランチに食べたい野菜ヘルシーマフィン」の画像になります。

支援者: 4人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年7月

30,000円

お気持ち上乗せ！全力応援コース　3万円

・お礼メール
・料理講座（オンライン）受講後の近況報告レター
・スイーツレシピ３種類（「リラックスタイムに紅茶と一緒に食べたいクッキー」、「飲み会で使えるおつまみクッキー」、「ブランチに食べたい野菜ヘルシーマフィン」）
※写真は「ブランチに食べたい野菜ヘルシーマフィン」の画像になります。
※リターン内容は、「応援コース　1万円」と同じですが、ご支援の多くをプロジェクト実施にあてさせていただきます。お気持ちに感謝します！

支援者: 1人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年7月

30,000円

【企業・団体様向け】講演会で「慢性疲労症候群」をテーマにお話いたします。

・自分の病気をテーマに60分の講演をいたします（なお、移動交通費や滞在費は支援者様ご負担となります。）
・講演時期については、2020年2月から2021年1月までに開催するものに限ります。

支援者: 0人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年7月

100,000円

お気持ち上乗せ！全力応援コース　10万円

・お礼メール
・料理講座（オンライン）受講後の近況報告レター
・スイーツレシピ３種類（「リラックスタイムに紅茶と一緒に食べたいクッキー」、「飲み会で使えるおつまみクッキー」、「ブランチに食べたい野菜ヘルシーマフィン」）
※写真は「ブランチに食べたい野菜ヘルシーマフィン」の画像になります。
※リターン内容は、「応援コース　1万円」「お気持ち上乗せ！全力応援コース　3万円」と同じですが、ご支援の多くをプロジェクト実施にあてさせていただきます。お気持ちに感謝します！

支援者: 0人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年7月