成立

つくばコーヒーフェスティバルをオンラインで開催したい！

古橋見洋

支援総額

1,143,000円

目標金額 1,000,000円

支援者: 114人

募集終了日: 2020年10月31日

プロジェクトは成立しました！

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2020年10月28日 02:22

セミナー情報⑤　実行委員有志／ホームロースター対談

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TCF実行委員会、副実行委員長の

川村葉月（＠もっくん珈琲）です。

今日も、オンラインTCF2020

当日に配信予定の、コーヒーセミナーの

内容について、ご紹介します！

11/14(土) 12：30～

【無料】実行委員有志／ホームロースター対談

メンバーは実行委員有志+α！

内容は、ホームロースト

（自宅でのコーヒー自家焙煎）

についてです(*^^*)

当フェスティバルの実行委員会は、

私たちのようなつくばのコーヒー屋さんに加え、

近隣のサラリーマン／フリーランスの

皆さんから、学生さんまで、無類の

コーヒー好きの有志が集まっているのですが

このパートを担当するのは、

某地区に固まってお住まいの、

ホームロースターズ！

（普段はほぼみんなサラリーマン）

そう、コーヒーの焙煎ってね、

家でも出来るんです。

↑真ん中の方が持っている

手網（銀杏とかも焼けるやつ）や

土鍋・・・いろんな方法があるようです。

SNSの書き込みで、たま～に皆さんの

ホームローストの様子が上がってくるんで、

ぜひお話を聞いてみたいなあと思い、

今回の企画が立ち上がりました★

ちょっと話してよ、のつもりが

めっちゃ気合い入れて事前VTR撮影してるーーww

聞いたはなしだと、同じ豆を数人でそれぞれ

焙煎したものを持ち寄り、

飲み比べをするのだとか・・・

焙煎方法は、それぞれの方針があるかと思いますが

1回の焙煎って、案外、15分とか

それぐらいで済んでしまうんですね。

これはプロの業務用の焙煎機でも同じ。

どうやって、どれくらい、火や熱を通すか。

仕組み自体はシンプルなんですが、

そのたった15分の中に、すごく

奥が深い世界が広がっていて、

コーヒー店は、それぞれのポリシーで

人生をかけて焙煎の世界を

探求しています( *´艸`)

【コーヒーを焙煎する】って、どういうこと？

今回のホームロースター対談で、

ぜひその片鱗を覗いて頂けたらと思います♪

【有料】と書いてあるもの以外は、

Youtube配信にて無料でご覧いただけます。

当クラウドファンディング、残り3日となりました。

現在62％。まだまだ皆さんのお力が必要です！！

引き続き、ご支援、応援、シェアを

よろしくお願い致します！！

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リターン

入力して検索

5,000円

限定ドリップバッグ詰め合わせ5個発送プラン

・コーヒーマップ1枚
・【限定】TCF2020出店店舗ドリップバッグ詰合せ5個
・HPにご支援者様としてお名前の掲載
（※ドリップバッグの店舗指定はできません。本文中に表記されている店舗様のものから、任意でお詰め致します）

支援者: 8人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年11月

7,500円

限定ドリップバッグ詰め合わせ10個発送プラン

・コーヒーマップ1枚
・【限定】TCF2020出店店舗ドリップバッグ詰合せ10個
・HPにご支援者様としてお名前の掲載
（※ドリップバッグの店舗指定はできません。本文中に表記されている店舗様のものから、任意でお詰め致します）

支援者: 10人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年11月

8,500円

限定笠間焼カップ&ドリップバッグ5個発送プラン

・コーヒーマップ1枚
・【限定】TCF2020オリジナル笠間焼カップ
・【限定】TCF2020出店店舗ドリップバッグ詰合せ5個
・HPにご支援者様としてお名前の掲載
（※ドリップバッグの店舗指定はできません。本文中に表記されている店舗様のものから、任意でお詰め致します）

支援者: 68人
在庫数: 32
発送完了予定月: 2020年11月

10,000円

TCF出店店舗に豆を貰いに行けるプラン

・コーヒーマップ1枚
・【限定】TCF出店店舗ドリップバッグ詰め合わせ10個
（※ドリップバッグの店舗指定はできません。本文中に表記されている店舗様のものから、任意でお詰め致します）
・HPにご支援者様としてお名前の掲載
・指定店舗(※1)で使えるコーヒー豆200g交換券×2店舗分
※1: COFFEE FACTORY、YATABE COFFEE、Sunshine State Espresso、南部珈琲、まめぽっと、サイトウコーヒー、Fresta+あらの珈琲、Cafe Banraiken、カフェポステン、トライブ、もっくん珈琲
※税込1,500円まで。お釣りは出ません。1500円以上の豆は差額をお支払いください。
※2020年11/16(月)～2021年3/31(水) 有効

支援者: 7人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年11月

15,000円

限定笠間焼カップ2個&ドリップバッグ10個発送プラン

・コーヒーマップ2枚
・【限定】TCF2020オリジナル笠間焼カップ×2個
・【限定】TCF出店店舗ドリップバッグ詰め合わせ10個
（※ドリップバッグの店舗指定はできません。本文中に表記されている店舗様のものから、任意でお詰め致します）

支援者: 18人
在庫数: 82
発送完了予定月: 2020年11月

10,000円

11/14(土) サザコーヒーゲイシャ種ハンドドリップセミナー参加プラン

・11/14(土) 14:30〜サザコーヒーゲイシャ種ハンドドリップセミナー参加券
（講師：JBCファイナリスト本間啓介）
・セミナーで使用するコーヒー豆3種類（ゲイシャ）、インストラクションカード
・コーヒーマップ1枚
・【限定】TCF出店店舗ドリップバッグ詰め合わせ10個
・HPにご支援者様としてお名前の掲載

※ドリップバッグの店舗指定はできません。本文中に表記されている店舗様のものから、任意でお詰め致します）

※セミナー準備について
・受講者必要機材：
ドリッパー、サーバー、ペーパーフィルター、コーヒーカップ、ケトル、温度計、ドリップスケール
・発送する豆：
コロンビア　エル・パライソ農園100g　
パナマ　ジャンソン農園100g
パナマ　エスメラルダ農園100g
・内容：
ゲイシャ種のコーヒーを3回抽出します。

支援者: 2人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年11月

10,000円

11/15(日) 南部珈琲ハンドドリップコーヒーセミナー参加プラン【器具なし】

・11/15(日) 12:30〜南部珈琲ハンドドリップコーヒーセミナー参加券
・セミナーで使用するコーヒー豆（プレミアムショコラ、南部珈琲ブレンド）

・コーヒーマップ1枚
・【限定】TCF出店店舗ドリップバッグ詰め合わせ10個
・HPにご支援者様としてお名前の掲載
（※ドリップバッグの店舗指定はできません。本文中に表記されている店舗様のものから、任意でお詰め致します）

※セミナー準備について
・受講者必要機材：
ドリッパー、サーバー、ペーパーフィルター、コーヒーカップ、ケトル、温度計
・内容：
当店の抽出レシピで当店のコーヒーを2回抽出します。

支援者: 1人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年11月

14,000円

・11/15(日) 12:30〜南部珈琲ハンドドリップコーヒーセミナー参加券【器具有り】

・11/15(日) 12:30〜南部珈琲ハンドドリップコーヒーセミナー参加券
・セミナーで使用するコーヒー豆（プレミアムショコラ、南部珈琲ブレンド）
・器具（ドリッパー、サーバー、ペーパーフィルター、温度計）
・コーヒーマップ1枚
・【限定】TCF出店店舗ドリップバッグ詰め合わせ10個
・HPにご支援者様としてお名前の掲載
（※ドリップバッグの店舗指定はできません。本文中に表記されている店舗様のものから、任意でお詰め致します）

※セミナー準備ついて
・受講者必要機材：
コーヒーカップ、ケトル
・内容：
当店の抽出レシピで当店のコーヒーを2回抽出します。

支援者: 0人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年11月

30,000円