成立

つくばコーヒーフェスティバルをオンラインで開催したい！

古橋見洋

支援総額

1,143,000円

目標金額 1,000,000円

支援者: 114人

募集終了日: 2020年10月31日

終了報告を読む

https://readyfor.jp/projects/tcf2020?sns_share_token=

専用URLを使うと、あなたのシェアによってこのプロジェクトに何人訪れているかを確認できます

2020年10月28日 02:22

セミナー情報⑤　実行委員有志／ホームロースター対談

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TCF実行委員会、副実行委員長の

川村葉月（＠もっくん珈琲）です。

今日も、オンラインTCF2020

当日に配信予定の、コーヒーセミナーの

内容について、ご紹介します！

11/14(土) 12：30～

【無料】実行委員有志／ホームロースター対談

メンバーは実行委員有志+α！

内容は、ホームロースト

（自宅でのコーヒー自家焙煎）

についてです(*^^*)

当フェスティバルの実行委員会は、

私たちのようなつくばのコーヒー屋さんに加え、

近隣のサラリーマン／フリーランスの

皆さんから、学生さんまで、無類の

コーヒー好きの有志が集まっているのですが

このパートを担当するのは、

某地区に固まってお住まいの、

ホームロースターズ！

（普段はほぼみんなサラリーマン）

そう、コーヒーの焙煎ってね、

家でも出来るんです。

↑真ん中の方が持っている

手網（銀杏とかも焼けるやつ）や

土鍋・・・いろんな方法があるようです。

SNSの書き込みで、たま～に皆さんの

ホームローストの様子が上がってくるんで、

ぜひお話を聞いてみたいなあと思い、

今回の企画が立ち上がりました★

ちょっと話してよ、のつもりが

めっちゃ気合い入れて事前VTR撮影してるーーww

聞いたはなしだと、同じ豆を数人でそれぞれ

焙煎したものを持ち寄り、

飲み比べをするのだとか・・・

焙煎方法は、それぞれの方針があるかと思いますが

1回の焙煎って、案外、15分とか

それぐらいで済んでしまうんですね。

これはプロの業務用の焙煎機でも同じ。

どうやって、どれくらい、火や熱を通すか。

仕組み自体はシンプルなんですが、

そのたった15分の中に、すごく

奥が深い世界が広がっていて、

コーヒー店は、それぞれのポリシーで

人生をかけて焙煎の世界を

探求しています( *´艸`)

【コーヒーを焙煎する】って、どういうこと？

今回のホームロースター対談で、

ぜひその片鱗を覗いて頂けたらと思います♪

【有料】と書いてあるもの以外は、

Youtube配信にて無料でご覧いただけます。

当クラウドファンディング、残り3日となりました。

現在62％。まだまだ皆さんのお力が必要です！！

引き続き、ご支援、応援、シェアを

よろしくお願い致します！！

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リターン

入力して検索

5,000円

限定ドリップバッグ詰め合わせ5個発送プラン

・コーヒーマップ1枚
・【限定】TCF2020出店店舗ドリップバッグ詰合せ5個
・HPにご支援者様としてお名前の掲載
（※ドリップバッグの店舗指定はできません。本文中に表記されている店舗様のものから、任意でお詰め致します）

支援者: 8人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年11月

7,500円

限定ドリップバッグ詰め合わせ10個発送プラン

・コーヒーマップ1枚
・【限定】TCF2020出店店舗ドリップバッグ詰合せ10個
・HPにご支援者様としてお名前の掲載
（※ドリップバッグの店舗指定はできません。本文中に表記されている店舗様のものから、任意でお詰め致します）

支援者: 10人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年11月

8,500円

限定笠間焼カップ&ドリップバッグ5個発送プラン

・コーヒーマップ1枚
・【限定】TCF2020オリジナル笠間焼カップ
・【限定】TCF2020出店店舗ドリップバッグ詰合せ5個
・HPにご支援者様としてお名前の掲載
（※ドリップバッグの店舗指定はできません。本文中に表記されている店舗様のものから、任意でお詰め致します）

支援者: 68人
在庫数: 32
発送完了予定月: 2020年11月

10,000円

TCF出店店舗に豆を貰いに行けるプラン

・コーヒーマップ1枚
・【限定】TCF出店店舗ドリップバッグ詰め合わせ10個
（※ドリップバッグの店舗指定はできません。本文中に表記されている店舗様のものから、任意でお詰め致します）
・HPにご支援者様としてお名前の掲載
・指定店舗(※1)で使えるコーヒー豆200g交換券×2店舗分
※1: COFFEE FACTORY、YATABE COFFEE、Sunshine State Espresso、南部珈琲、まめぽっと、サイトウコーヒー、Fresta+あらの珈琲、Cafe Banraiken、カフェポステン、トライブ、もっくん珈琲
※税込1,500円まで。お釣りは出ません。1500円以上の豆は差額をお支払いください。
※2020年11/16(月)～2021年3/31(水) 有効

支援者: 7人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年11月

15,000円

限定笠間焼カップ2個&ドリップバッグ10個発送プラン

・コーヒーマップ2枚
・【限定】TCF2020オリジナル笠間焼カップ×2個
・【限定】TCF出店店舗ドリップバッグ詰め合わせ10個
（※ドリップバッグの店舗指定はできません。本文中に表記されている店舗様のものから、任意でお詰め致します）

支援者: 18人
在庫数: 82
発送完了予定月: 2020年11月

10,000円

11/14(土) サザコーヒーゲイシャ種ハンドドリップセミナー参加プラン

・11/14(土) 14:30〜サザコーヒーゲイシャ種ハンドドリップセミナー参加券
（講師：JBCファイナリスト本間啓介）
・セミナーで使用するコーヒー豆3種類（ゲイシャ）、インストラクションカード
・コーヒーマップ1枚
・【限定】TCF出店店舗ドリップバッグ詰め合わせ10個
・HPにご支援者様としてお名前の掲載

※ドリップバッグの店舗指定はできません。本文中に表記されている店舗様のものから、任意でお詰め致します）

※セミナー準備について
・受講者必要機材：
ドリッパー、サーバー、ペーパーフィルター、コーヒーカップ、ケトル、温度計、ドリップスケール
・発送する豆：
コロンビア　エル・パライソ農園100g　
パナマ　ジャンソン農園100g
パナマ　エスメラルダ農園100g
・内容：
ゲイシャ種のコーヒーを3回抽出します。

支援者: 2人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年11月

10,000円

11/15(日) 南部珈琲ハンドドリップコーヒーセミナー参加プラン【器具なし】

・11/15(日) 12:30〜南部珈琲ハンドドリップコーヒーセミナー参加券
・セミナーで使用するコーヒー豆（プレミアムショコラ、南部珈琲ブレンド）

・コーヒーマップ1枚
・【限定】TCF出店店舗ドリップバッグ詰め合わせ10個
・HPにご支援者様としてお名前の掲載
（※ドリップバッグの店舗指定はできません。本文中に表記されている店舗様のものから、任意でお詰め致します）

※セミナー準備について
・受講者必要機材：
ドリッパー、サーバー、ペーパーフィルター、コーヒーカップ、ケトル、温度計
・内容：
当店の抽出レシピで当店のコーヒーを2回抽出します。

支援者: 1人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年11月

14,000円

・11/15(日) 12:30〜南部珈琲ハンドドリップコーヒーセミナー参加券【器具有り】

・11/15(日) 12:30〜南部珈琲ハンドドリップコーヒーセミナー参加券
・セミナーで使用するコーヒー豆（プレミアムショコラ、南部珈琲ブレンド）
・器具（ドリッパー、サーバー、ペーパーフィルター、温度計）
・コーヒーマップ1枚
・【限定】TCF出店店舗ドリップバッグ詰め合わせ10個
・HPにご支援者様としてお名前の掲載
（※ドリップバッグの店舗指定はできません。本文中に表記されている店舗様のものから、任意でお詰め致します）

※セミナー準備ついて
・受講者必要機材：
コーヒーカップ、ケトル
・内容：
当店の抽出レシピで当店のコーヒーを2回抽出します。

支援者: 0人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年11月

30,000円