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激動の昭和を生き抜いた父の壮絶な体験をカタチにして後世へ

激動の昭和を生き抜いた父の壮絶な体験をカタチにして後世へ

支援総額

975,000

目標金額 800,000円

支援者
77人
募集終了日
2020年2月28日
プロジェクトは成立しました!
5お気に入り登録5人がお気に入りしています

5お気に入り登録5人がお気に入りしています
2020年02月24日 20:25

野菜がススム伝統の味!赤ドレッシング


父が昔から作り続けてきた洋食の味
赤ドレッシング、通称「赤ドレ」。

私は、食欲がない時も赤ドレをかけたサラダなら食べれる!🥗🥰

父は14歳から働き、新宿で洋食の厳しすぎる修行を経て当時最先端の道路から見えるオープンキッチンでステーキを焼いていました。
その後、長野市ナカジマ会館でチーフを任され、氷の彫刻フェスティバルの立ち上げに携わったり、
昭和天皇が長野に見えた時に料理を振舞いました😲
和食、ふぐ料理も習得し、蟹料理屋として松本市縄手通りへ独立。
その後、鉄板焼きステーキ店の角筈、割烹料理屋の末広をオープン。
トンカツ屋のつのはづ。
そして現在の場所、ステーキの代官山へ。

永い歴史ですが、父にとってはあっという間だったと思います。

赤ドレはいつ習得したのかはまだ聞いてませんが、私が物心ついたときにはもうお店のサラダにかかってましたね✨

さて、今回のクラウドファンディングでは、
その赤ドレもお返しとしてご用意しています!
ぐんぐんご支援いただきましてあと少し!!

あと4日、頑張ります!
引き続きよろしくお願いします!
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リターン

5,000

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お気持ちコース

*完成した本1冊(製本されたもの)
*サンクスレター

支援者
39人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年6月

10,000

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書籍完成応援コース

*完成した本1冊(製本されたもの)
*サンクスレター
*完成した本に「スペシャルサンクス」としましてお名前またはご法人名を記載させていただきます。

※ ニックネームも可能です。
※スペシャルサンクスの掲載は電子書籍ではない、印刷された書籍のみとなる場合があります。

いただいたご支援を、目一杯プロジェクトに使わせていただくコースです。リターンが不要な方向けのコースとして用意させていただきました。

支援者
13人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年6月

12,000

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鈴木親子応援コース

*①か②からお好きな方をお選びください。
①虹色に光るオルゴリウム®︎ 1個
②自家製ドレッシング 赤1本+白1本

*完成した本1冊(製本されたもの)
*サンクスレター
*完成した本に「スペシャルサンクス」としましてお名前またはご法人名を記載させていただきます。

※ ニックネームも可能です。
※スペシャルサンクスの掲載は電子書籍ではない、印刷された書籍のみとなる場合があります。
※宅配便で送らせていただきます。

支援者
10人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年6月

30,000

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鈴木一郎全力応援コース

*①か②からお好きな方をお選びください。
①父のステーキ店(長野県松本市)の食事券 5千円分
②ソムリエセレクト ワイン 赤1本

*自家製ドレッシング 赤1本
*自家製ドレッシング 白1本

*完成した本1冊(製本されたもの)
*サンクスレター
*完成した本と、ステーキ店代官山ホームページの特設ページに
「スペシャルサンクス」としましてお名前またはご法人名を記載させていただきます。

※ ニックネームも可能です。
※スペシャルサンクスの掲載は電子書籍ではない、印刷された書籍のみとなる場合があります。
※宅配便で送らせていただきます。
※ワインの場合は酒店より直送となります。
※食事券の有効期限は、発行から半年間となります。

支援者
7人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年6月

30,000

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書籍完成全力応援コース

*完成した本1冊(製本されたもの)
*サンクスレター
*完成した本と、ステーキ店代官山ホームページの特設ページに
「スペシャルサンクス」としましてお名前またはご法人名を記載させていただきます。

※ ニックネームも可能です。
※スペシャルサンクスの掲載は電子書籍ではない、印刷された書籍のみとなる場合があります。

いただいたご支援を、目一杯プロジェクトに使わせていただくコースです。リターンが不要な方向けのコースとして用意させていただきました。

支援者
7人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年6月

50,000

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【企業・団体様向け】鈴木一郎全力応援コース

*①か②からお好きな方をお選びください。
①父のステーキ店(長野県松本市)の食事券 1万円分
②ソムリエセレクト ワイン 赤 1本

*自家製ドレッシング 赤 1本
*自家製ドレッシング 白 1本

*完成した本1冊(製本されたもの)
*サンクスレター
*完成した本と、ステーキ店代官山ホームページの特設ページに
「スペシャルサンクス」としまして企業ロゴを記載させていただきます。

※スペシャルサンクスの掲載は電子書籍ではない、印刷された書籍のみとなる場合があります。

※宅配便で送らせていただきます。
※ワインの場合は酒店より直送となります。
※食事券の有効期限は半年間となります。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年6月

50,000

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【企業・団体様向け】書籍完成全力応援コース

*完成した本1冊(製本されたもの)
*サンクスレター
*完成した本と、ステーキ店代官山ホームページの特設ページに
「スペシャルサンクス」としまして企業ロゴを記載させていただきます。

※スペシャルサンクスの掲載は電子書籍ではない、印刷された書籍のみとなる場合があります。

いただいたご支援を、目一杯プロジェクトに使わせていただくコースです。リターンが不要な方向けのコースとして用意させていただきました。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年6月

100,000

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【企業・団体様向け】鈴木一郎全力応援コース

*①か②からお好きな方をお選びください。
①父のステーキ店(長野県松本市)の食事券 2万円分
②ソムリエセレクト ワイン 赤・白 各1本

*自家製ドレッシング 赤 1本
*自家製ドレッシング 白 1本

*完成した本1冊(製本されたもの)
*サンクスレター
*完成した本と、ステーキ店代官山ホームページの特設ページに
「スペシャルサンクス」としまして企業ロゴを記載させていただきます。

※スペシャルサンクスの掲載は電子書籍ではない、印刷された書籍のみとなる場合があります。

※宅配便で送らせていただきます。
※ワインの場合は酒店より直送となります。
※食事券の有効期限は半年間となります。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年6月

100,000

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【企業・団体様向け】書籍完成全力応援コース

*完成した本1冊(製本されたもの)
*サンクスレター
*完成した本と、ステーキ店代官山ホームページの特設ページに
「スペシャルサンクス」としまして企業ロゴを記載させていただきます。

※スペシャルサンクスの掲載は電子書籍ではない、印刷された書籍のみとなる場合があります。

いただいたご支援を、目一杯プロジェクトに使わせていただくコースです。リターンが不要な方向けのコースとして用意させていただきました。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年6月

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