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やさい嫌いの子どもが野菜を好きになる、魔法のジャムを全国へ

村松 知賀子(V-studio/健康やさい工房)

村松 知賀子(V-studio/健康やさい工房)

やさい嫌いの子どもが野菜を好きになる、魔法のジャムを全国へ

支援総額

263,000

目標金額 150,000円

支援者
19人
残り
終了しました
プロジェクトは成立しました!
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2017年09月04日 20:49

「野菜を使った冷たいスイーツ教室」を開催いたしました。

8月、夏休み最後に子どもまたは親子で「野菜を使った冷たいスイーツ教室」を開催いたしました。野菜は一日にどれだけ食べたらいいのか、なぜ、野菜が嫌いな人がいるのか、などお話して、豆腐入りアイス作りや、トマトジャムの皮むきからスタート。

途中、「にんじん林檎のコンフィチュール」でお世話になっている、藤枝の畑で農薬も化学肥料も使わないで甘い人参を育てている中村さんから、安心な野菜って、人参の食べ比べ、などをテーマにお話と糖度の測定。
そして野菜入りパンケーキ、野菜でカラフル白玉団子、アイスの盛り付けなどして試食へ。
小学4・5年は料理にも興味が出てきていて、手際がいい子は率先して包丁を持ち、友達と協力して作り上げていくことを楽しんでくれました。
中村さんのお話は、わかりやすく興味深かったと好評。糖度の測定、食べ比べも普段やらないことなので、違いがわかった、面白い、と、喜んでくれました。...
調理は張り切っていろいろ作ろうとして時間がかかってしまいましたが、子供たちからは、時間的にも作る内容としてもちょうどよかった、という声が多く、ちょっと多めだったという子もいれば、おやつなだけにむしろもっと作りたかったという声まで。

 
 

慣れない会場で初めての講座、ばたついたりもしましたが、楽しく野菜に親しんでもらえて、おいしさや大切さにふれてもらって、子供たちが今後、自分で食を考え、作る力を身につける後押しになったかな、と、思います。

スタッフの女性が水出しで作ってきてくれた緑茶も好評。静岡の子どもたちだから、緑茶に親しむ機会があるのはうれしいことです。

ゲスト講師として来ていただいた中村さん、スタッフとしてお手伝いいただいた女性2名、残って片付けを手伝ってくれた参加者親子様、準備、片付けにたくさん手を貸してくれた家族に感謝します。

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リターン

3,000

サンクスレターをお届けします!

■ 感謝の気持ちを込めたサンクスレターをお届けします

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年7月

5,000

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やさしい野菜たちのコンフィチュール(88g)3本セット

■ 感謝の気持ちを込めたサンクスレターをお届けします
■ やさしい野菜たちのコンフィチュール(88g)3本セット
ギフト用の化粧箱に詰めてお届けいたします。

支援者
4人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年7月

10,000

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【おすすめ】やさしい野菜たちのコンフィチュール 140G×3本セットと、シフォンケーキや野菜・果物

■ 感謝の気持ちを込めたサンクスレターをお届けします
■ やさしい野菜たちのコンフィチュール(140g)3本セット
■ アトリエ・ポルトの「米粉のシフォンケーキ」
■ 中村さんの「たんじゅん 冬にんじん」1kg
■ 松村さんの「安曇野減農薬ふじりんご」2kg

支援者
12人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年11月

30,000

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フルーツジュース3本も一緒にお届けします!お友達と一緒にいかがですか?

■ 感謝の気持ちを込めたサンクスレターをお届けします
■ やさしい野菜たちのコンフィチュール(140g)3本セット
■ アトリエ・ポルトの「米粉のシフォンケーキ」
■ 中村さんの「たんじゅん 冬にんじん」1kg
■ 松村さんの「安曇野減農薬ふじりんご」2kg
■ 松村さんの「フルーツジュース」3本セット

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年11月

50,000

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フルーツジュース6本も一緒にお届けします!ご家族と一緒にいかがですか?

■ 感謝の気持ちを込めたサンクスレターをお届けします
■ やさしい野菜たちのコンフィチュール(140g)3本セット
■ アトリエ・ポルトの「米粉のシフォンケーキ」
■ 中村さんの「たんじゅん 冬にんじん」1kg
■ 松村さんの「安曇野減農薬ふじりんご」2kg
■ 松村さんの「フルーツジュース」6本セット

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年11月

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