支援総額
目標金額 500,000円
- 支援者
- 79人
- 募集終了日
- 2021年11月26日
募集期間終了のご報告と今後につきまして
11月26日をもちまして、「大穴子」プロジェクトのご支援募集期間が終了いたしました。
49日間におきまして79名の方々より目標金額50万円を超える52万円のあたたかいご支援をいただき、誠に感謝申し上げます。
現在、真空包装機を発注し納品待ちの状態となっております。納品後に大穴子を仕入れ、仕込みし12月に発送の予定をしておりますが、時期的に若干の遅れが生る可能性がございますので何卒ご了承いただきますと幸いでございます。
プロジェクトの進捗状況やリターンにつきましては、当サイトおよびSNS等で随時ご報告いたしますので、ご多用かと思われますが、引き続きご高配を賜りますようお願い申し上げます。
本当にありがとうございました！
日本料理よしみつ
吉光 伸晃
リターン
3,000円
看板料理の大穴子を真空パック。「炙り煮穴子」「白焼」半身の販売。
当店の看板料理「穴子おこげめし」に使用する大穴子。「炙り煮穴子」と「白焼」
・真空パックにて、自家製香煎七味、タレ付
当店の大穴子は脂も乗って柔らかな食感です。
魚体が大きい分骨も大ですが、できる限り骨を除去しており、食べやすくしてあります。
煮穴子と白焼で一杯目は普通に召し上がっていただき、二杯目はお出汁とわさびでひつまぶし風でご賞味ください。
もちろんお酒のおつまみにもよく合います。
・自慢の料理をお店に足を運ばないで家庭で楽しむことにより コロナで元気のないお客様や地域の皆様を少しでも元気づけることによって恩返しをしたいです。
製造に必要な飲食店営業許可、惣菜製造許可を取得しております。
- 支援者
- 23人
- 在庫数
- 完売
- 発送完了予定月
- 2021年12月
5,000円
看板料理の大穴子を真空パック。「炙り煮穴子」「白焼」1尾の販売。
当店の看板料理「穴子おこげめし」に使用する大穴子。「炙り煮穴子」と「白焼」
・真空パックにて、自家製香煎七味、タレ付
当店の大穴子は脂も乗って柔らかな食感です。
魚体が大きい分骨も大ですが、できる限り骨を除去しており、食べやすくしてあります。
煮穴子と白焼で一杯目は普通に召し上がっていただき、二杯目はお出汁とわさびでひつまぶし風でご賞味ください。
もちろんお酒のおつまみにもよく合います。
・自慢の料理をお店に足を運ばないで家庭で楽しむことにより コロナで元気のないお客様や地域の皆様を少しでも元気づけることによって恩返しをしたいです。
製造に必要な飲食店営業許可、惣菜製造許可を取得しております。
- 支援者
- 36人
- 在庫数
- 完売
- 発送完了予定月
- 2021年12月
8,000円
お気持ちご支援コース（8000）～お礼のお手紙と当店自家製のドレッシングと香煎七味をご送付いたします～
・リターンをお届けしない、いただくご支援をできるだけ多くプロジェクト実施のために使わせていただくコースです。
製造に必要な飲食店営業許可、惣菜製造許可を取得しております。
- 支援者
- 0人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年12月
10,000円
お気持ちご支援コース（10000）～お礼のお手紙と大穴子半身分と自家製のドレッシング、香煎七味をご送付いたします～
・リターンをお届けしない、いただくご支援をできるだけ多くプロジェクト実施のために使わせていただくコースです。
製造に必要な飲食店営業許可、惣菜製造許可を取得しております。
- 支援者
- 20人
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年12月
