吉光　伸晃

支援総額

520,000円

目標金額 500,000円

支援者: 79人

募集終了日: 2021年11月26日

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当店の看板料理、穴子おこげめしの「大穴子」を紹介したい。

吉光　伸晃

2021年10月23日 19:27

感謝。目標金額達成することができました。

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この度は、「当店の看板料理穴子おこげめしの大穴子を紹介したい」プロジェクトにご支援をいただき誠にありがとうございました。

今回のプロジェクトでは、10月8日より11月26日までの49日間におきまして、

50万円の資金調達を目標にチャレンジさせていただきました。

おかげさまで、77人の方よりご支援をいただき、目標金額の50万円を達成させていただきました。

これも皆さまからのご支援をいただいた結果でございます。

誠に感謝申し上げます。

これに甘んじず、さらに気を引き締めて商品完成に向け取り組んで行く所存でございます。

プロジェクトの進歩やリターンにつきましては、クラウドファンディングサイト及びSNS等で随時ご報告させていただきます。ご多用かとは思われますが、引き続きご高配を賜りますようお願い申し上げます。

支援者様はもとより、応援してくださった皆さまのおかげで今回のプロジェクトを進めることができました。

重ねてお礼申し上げます。本当にありがとうございました。合掌

プロジェクト発起人　

日本料理よしみつ

吉光伸晃

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リターン

3,000円

看板料理の大穴子を真空パック。「炙り煮穴子」「白焼」半身の販売。

当店の看板料理「穴子おこげめし」に使用する大穴子。「炙り煮穴子」と「白焼」
・真空パックにて、自家製香煎七味、タレ付　

当店の大穴子は脂も乗って柔らかな食感です。
魚体が大きい分骨も大ですが、できる限り骨を除去しており、食べやすくしてあります。

煮穴子と白焼で一杯目は普通に召し上がっていただき、二杯目はお出汁とわさびでひつまぶし風でご賞味ください。
もちろんお酒のおつまみにもよく合います。

・自慢の料理をお店に足を運ばないで家庭で楽しむことにより　コロナで元気のないお客様や地域の皆様を少しでも元気づけることによって恩返しをしたいです。

製造に必要な飲食店営業許可、惣菜製造許可を取得しております。

申込数: 40
在庫数: 完売
発送完了予定月: 2021年12月

5,000円