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期待を込めた4つの生きた乳酸菌配合商品開発・販売~医食同源~

小島雅和

小島雅和

期待を込めた4つの生きた乳酸菌配合商品開発・販売~医食同源~
このクラウドファンディングは達成しませんでした。支援予約はすべてキャンセルとなります。銀行振込みにより支援を行った方には、当社より返金が行われます。

支援総額

285,000

目標金額 2,350,000円

支援者
27人
募集終了日
2020年9月28日
27人 が支援しました
募集は終了しました
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プロジェクト本文

▼自己紹介

 

はじめまして。小島雅和といいます。これまで食肉加工の会社に約10年務めておりました。商品開発の業務も担当しており、知人より『4つの生きた植物由来乳酸菌』の事を教えてもらい様々な特性、可能性を知り食肉加工品に乳酸菌を使用した商品つくりを行いました。そんな中、食肉の商品に留まらず他の加工品、農産物、水産物への可能性と挑戦に向け、食肉加工の会社を退職させて頂き今年の2月に同乳酸菌を扱う会社を設立し商品開発、販売を行っております。

🔶ズッキーニ複数の生きた乳酸菌導入栽培の開始画像

▼プロジェクトを立ち上げたきっかけ

4つの生きた植物由来乳酸菌の特性を一人でも多くの皆様にも知って頂く為の広告、様々な商品開発・販売・販路開拓の費用です。他社の扱う乳酸菌、配合商品との違いや特性をお伝えするホームページや商品広告に使用するパンフレット費用、他社には無い商品つくりの開発費用、同乳酸菌の特性を利用した特許商品の申請費用、株式会社テクノスルガ・ラボによる試験結果、また上坂崇瑠氏(東京農業大学大学院)の協力を得て乳酸菌の内在が実証された『複数の生きた乳酸菌環境で育てた乳酸菌入り野菜』で地域活性に繋げたくプロジェクトを立ち上げました。

 

乳酸菌について、詳しくはこちら

 

▼プロジェクトの内容

皆様から頂いたご支援で特許申請、商品開発、広告をさせて頂き他社には無い生きた乳酸菌入り商品をお届けしたいと考えております。4つの生きた植物由来乳酸菌を精肉(加熱用)に添加する事で消費期限を延長することが出来ました。(特許出願予定)

上記画像は奈良県産大和牛・ヤマトポークを原材料にした乳酸菌入り加工商品(加熱用)案です。

乳酸菌を含む精肉としては勿論、フードロス対策商品として皆様にご提供させて頂き、複数の乳酸菌環境で育てた乳酸菌入り野菜(野菜内部に乳酸菌導入)を協力農家様と一緒に生産から販売、販路開拓、地域活性に繋げたいのです。

※左:乳酸菌入りバジル栽培   ※中:乳酸菌入りいちご検証 ※右:乳酸菌入り茄子検証

 

🔶4つの生きた乳酸菌粉末を配合した肥料を定植時に投与している画像(ズッキーニ)

🔶下記画像は金柑へ乳酸菌を導入検証(鹿児島県)

※左:乳酸菌粉末1%配合肥料投与        ※右:乳酸菌1%配合肥料投与

 

▼プロジェクトの展望・ビジョン

数多くある他社乳酸菌、乳酸菌配合商品との違いを正しく認識して頂き、日々の食事の中に弊社が扱う商品を取り入れて頂き皆様の健康促進のお手伝いや、フードロス対策として社会に貢献できるような事業にしたいと考えます。今回のプロジェクトは、その第一歩です。

※画像左:生きた乳酸菌入り加工品         ※画像右:生きた乳酸菌入り葛ラムネ

・生きた乳酸菌を使用しておりますのでお召し上がり  (開発中)・奈良県産の葛を使用した生き

前に(約60℃以下)ご使用頂くと生きた乳酸菌が摂取  た乳酸菌入り葛ラムネです。

出来ます。

■ハーブソルト:バジル、オレガノ、ガーリック、レモングラス(奈良県産)、陳皮等をブレンドした万能なハーブソルトです。スープ、魚・肉料理にピッタリです。

■梅ふりかけ:奈良県産の当帰葉を使用したオリジナルブレンドの梅ふりかけ。あつあつのご飯やおにぎり、サラダやパスタのトッピングに。

 

▼プロジェクト終了要項

 

運営期間    
2020年7月15日~2021年5月31日

運営場所    
奈良県葛城市竹内218-9プログレス株式会社

運営主体    
株式会社プログレス・代表取締役小島雅和

運営内容詳細    
・4つの生きた植物由来乳酸菌を使った商品開発と特許出願
・Webサイト制作と広告運営

その他    
ウェブサイト制作に関して
リリース完了予定日:2020年9月1日
内容:会社案内・事業内容・商品案内・ECサイト・お問い合わせ
*関連事項
開発者:外部委託
委託先名称:株式会社プランジェクトナカデ(決定済み)

 

 

 

 

 

プロジェクトの詳細をひらく

プロフィール

リターン

3,000

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お気持ちコース

御礼のメールをお送りさせて頂きます。

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年10月

5,000

生きた乳酸菌入りレタス

生きた乳酸菌入りレタス

奈良の協力農家様が水耕栽培した、生きた乳酸菌入りレタス(70g/パック)3パックと御礼の手紙

支援者
3人
在庫数
196
発送予定
2020年10月

8,000

生きた乳酸菌入り加工品セット

生きた乳酸菌入り加工品セット

奈良県産レモングラス使用生きた乳酸菌入りハーブソルト3本、奈良県産当帰葉使用生きた乳酸菌入りふりかけ3個、御礼の手紙

支援者
3人
在庫数
247
発送予定
2020年10月

10,000

生きた乳酸菌入り商品セット

生きた乳酸菌入り商品セット

奈良県産レモングラス使用生きた乳酸菌入りハーブソルト3本、奈良県産当帰葉使用生きた乳酸菌入りふりかけ3個、乳酸菌入りレタス3パック(70g/パック)御礼の手紙

支援者
20人
在庫数
178
発送予定
2020年10月

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