プロジェクト開始から20日！皆様ご支援ありがとうございます！

あっという間にプロジェクト開始から20日が経過しました。最初はどうなるものかと不安の方が大きかったのですが、皆様のあたたかいお気持ちにより、20日間で目標金額の60%を超えることができました。

皆様のご支援いただく理由は様々と思いますが、私たちが1型糖尿病の課題解決に少しでもお役に立てる製品を開発することが最大の返礼になると考えております。

引き続きのご支援、なにとぞよろしくお願いいたします。

 

 

本日は20日目という区切りになりますので、本プロジェクトのキーワードであるカーボカウントについて、簡単にではありますがもう一度お伝えしようと思います。

 

カーボカウントとは、食事に含まれる炭水化物量から必要なインスリン量を計算する食事療法です。

食事に応じてインスリン量を計算するため、食事の自由度を高めることができます。

 

 

 

 

この考え方自体は1920年代からあり、米国では比較的早くから使用されていましたが、日本では糖尿病の食事療法では「食品交換表」に基づいた食事指導が主流でした。

 

 

食品交換表とは、バランスの良い食事が摂れるよう、同じ栄養素が含まれた食品を6つのグループに分け、それらを組み合わせることで容易に適切なカロリーや栄養素が含まれた食事を考えることができる表です。

「交換表」となっているのは、違う食材で同じような栄養バランスの食事をしようと思った時に、表の同グループ内で食品を交換（例えば パン → ごはん）すれば、簡単にそのバランスを維持でき、食事のバリエーションを増やすことができるためです。

 

 

そして現在では、日本糖尿病学会から2017年に食品交換表に基づいて作成された「カーボカウントの手引き」が刊行されたこともあり、広くカーボカウントを取り入れる施設が増えてきています。

 

 

病気の有無にかかわらずバランスの良い食事は当然大事ですが、1型糖尿病で特に重要なのは炭水化物であり、そこにフォーカスされた食事指導の手引きということで1型糖尿病患者さんから非常に注目を集めています。

 

 

カーボカウントの大きなメリットは、現代の多様化した食事に対応できることです。もちろん暴飲暴食や過度に偏った食事は誰でもダメですが、1型糖尿病は血糖管理（インスリン投与）さえ適切にできれば、特別な制限なく食事を楽しむことができるのです。

そしてそれができれば、ストレスから生じる誤った食事制限や無茶食いを減らし、病気に惑わされない普通の生活に近づくことができると信じています。

 

 

本プロジェクトの目的は、よりカーボカウントを適切に行うことを可能にし、1型糖尿病の方がもっと自由に食事を楽しめる世界を実現することです。皆様のあたたかいご支援を重ねてお願い申し上げます。