1000本から始まった、南アフリカでの日本人ワインメーカーの夢

支援総額

5,090,000

目標金額 2,000,000円

支援者
197人
募集終了日
2022年11月17日

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2022年10月29日 12:54

南アフリカって【どんなところでワインを造ってんの?】

皆さんは、アフリカについてどのようなイメージをお持ちでしょうか?

 

ステレオタイプ的なアフリカのイメージは、

・サバンナ

・サファリの野生動物

・コーヒー

・民族

・発展途上

・未知の国々・・・

といった感じかと思います。

たしかに間違いではありません。

 

南アフリカには、世界有数のクルーガー国立公園という鳥獣保護区があり、サファリで野生動物を観察することができます。

また民族という意味では、数多くの歴史と文化を持った民族、多くの人種が生活を共にしているため、南アフリカの公用語は、2大公用語と言われるアフリカーンス語や英語を含め、なんと11言語を採用しています!!多民族国家ゆえにレインボー・ネーションとも呼ばれております。

 

そんなざっくりとした概要から、少し細かく説明をさせていただきたく。

まずは気候。サファリ=サバンナと想像していただいてもいいのかもしれませんが、南アフリカの国土は日本の約3倍。北はやや乾燥した地中海性気候・大陸性気候ですが、三方を海に囲まれており、海岸沿いは緑が美しく、四季もはっきりとしている豊かな国です。山岳部では雪も降ります。

 

最南端のケープタウンで南緯約33度。北緯33度だと日本の福岡県と同等とお伝えすれば、なんとなく身近に感じていただけましでようか。

春のケープタウンのハーバー。街の象徴でもあるテーブルマウンテン。

 

南アフリカには、世界自然遺産として登録されている『ケープ植物区保護地域群』があり、世界六大植物区の中で最小エリアにもかかわらず、約5000種の固有種を含む8000種以上の植物からなるという点で、熱帯雨林の植物多様性を上回る豊かさを誇ります(世界でも最も多様な植物区とも言われております)。

 

 

 

そんな自然の豊かさと共生共存しているのが、南アフリカのブドウ栽培であり、ワイン造りなのです。

 

また、数年に一度開催される南アフリカ最大のワインイベント『Cape Wine 2022』では、南アフリカワイン協会(WOSA [Wine of South Africa])が「Sustainability 360」と題した自然環境の保護のみならず、労働環境改善や社会福祉の充実、そして倫理観、さらには経済的な持続までもを盛り込んだミッションを発表し、話題となりました。

WOSA 参考ULR

 

リターン

5,000+システム利用料


佐藤より、感謝の気持ちを込めたサンクスレター & バレルテイスティング【権利】

佐藤より、感謝の気持ちを込めたサンクスレター & バレルテイスティング【権利】

●佐藤より、感謝の気持ちを込めたサンクスレター
●南アフリカのワイナリーにお越しいただける方は、仕込み中のワインを解説とともにバレルテイスティング【権利】としてお使いいただけます。

※万が一、運営が中止・中断された場合、返金はございませんのでご了承ください

申込数
6
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年12月

10,000+システム利用料


Cage フラッグシップ 白ワイン 【シュナン・ブラン】2021 1本

Cage フラッグシップ 白ワイン 【シュナン・ブラン】2021 1本

●Cage【シュナン・ブラン】2021 5周年記念! New Label
●佐藤より、感謝の気持ちを込めたサンクスレター(※ワインに同包)
●2023年収穫報告冊子(※2023年5月末、PDF資料をメールにて送信予定)

南アフリカの5つ星生産者アディの自社畑【クライン・オランジェリー】(平均樹齢45年のブッシュヴァイン仕立て)のブドウを使用したフラッグシップ・ワイン!

ワインは「Wine Kollection」(通信酒類小売業免許 北法第242号)からお届け致します。お酒であるため、
~20歳未満の方はご利用いただけません!~

申込数
50
在庫数
完売
発送完了予定月
2022年12月

5,000+システム利用料


佐藤より、感謝の気持ちを込めたサンクスレター & バレルテイスティング【権利】

佐藤より、感謝の気持ちを込めたサンクスレター & バレルテイスティング【権利】

●佐藤より、感謝の気持ちを込めたサンクスレター
●南アフリカのワイナリーにお越しいただける方は、仕込み中のワインを解説とともにバレルテイスティング【権利】としてお使いいただけます。

※万が一、運営が中止・中断された場合、返金はございませんのでご了承ください

申込数
6
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2022年12月

10,000+システム利用料


Cage フラッグシップ 白ワイン 【シュナン・ブラン】2021 1本

Cage フラッグシップ 白ワイン 【シュナン・ブラン】2021 1本

●Cage【シュナン・ブラン】2021 5周年記念! New Label
●佐藤より、感謝の気持ちを込めたサンクスレター(※ワインに同包)
●2023年収穫報告冊子(※2023年5月末、PDF資料をメールにて送信予定)

南アフリカの5つ星生産者アディの自社畑【クライン・オランジェリー】(平均樹齢45年のブッシュヴァイン仕立て)のブドウを使用したフラッグシップ・ワイン!

ワインは「Wine Kollection」(通信酒類小売業免許 北法第242号)からお届け致します。お酒であるため、
~20歳未満の方はご利用いただけません!~

申込数
50
在庫数
完売
発送完了予定月
2022年12月
1 ~ 1/ 14


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