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想いのこもった材料でパンづくりを、木更津のパン屋 Casse-tête

想いのこもった材料でパンづくりを、木更津のパン屋 Casse-tête

支援総額

475,500

目標金額 600,000円

79%
支援者
53人
残り
10日
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目標金額を達成した場合のみ、実行者は集まった支援金を受け取ることができます(All-or-Nothing方式)。支援募集は1月31日(金)午後11:00までです。

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2019年12月26日 21:17

地元木更津の生産者さんの平飼い卵

木更津市にある「(株)耕す」の平飼い卵は飼料も米を中心にブランドして発酵させてからあげています。米が中心なので白いクリーム色みたいな黄身をしています。 発酵飼料を食べた鶏の糞の中にも菌は生きていて糞を分解してくれるので鶏舎が全然臭わないんです。 伸び伸び歩き回れるので健康的で僕より高い所に止まっている鶏もいて、こんなに高く飛べるんだ、とビックリしました。 卵を産める期間は1年半から2年位らしいですが晩年はお尻の方の毛が生えて無い鶏ばかりで、羽を作る栄養を卵に注ぐ為に毛が生えないそうです。 文字通り命をかけて産んでくれる卵。 普段使う食材にもそんなストーリーがあります。 小麦も卵も牛乳も。 それぞれ物語があり現代社会との矛盾があります。 こんな話を皆さんと共有したいと思ってます。
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リターン

3,000

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Casse-têteお試しコース

▶ミニバゲット1個
▶食パン1斤
▶豆乳パン1個
▷お礼のお手紙

※パンのお届け月は、2020年2月〜7月の間でご選択いただけます。(お届け日は別途ご希望をお伺いします。ご希望に沿えない場合もありますことをご了承ください。)

支援者
8人
在庫数
42
発送予定
2020年7月
このリターンを購入する

3,000

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Casse-têteチャリティーコース

▶冷凍パン詰め合わせ
▷お礼のお手紙

※頂いた3000円の内2000円を台風被害のあった地域に寄付させていただきます
※パンのお届け月は、2020年2月〜7月の間でご選択いただけます。(お届け日は別途ご希望をお伺いします。ご希望に沿えない場合もありますことをご了承ください。)

支援者
2人
在庫数
28
発送予定
2020年7月
このリターンを購入する

5,000

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Casse-tête定番コース

▶定番セット1セット(A or Bどちらかお好きな方をお選びください)
▷お礼のお手紙

ーーーセット内容ーーー
【Aセット】
バゲット1個、食パン1斤、豆乳パン1個、オレンジのブリオッシュ1個、レーズンとクルミ(バゲット生地)1個

【Bセット】
クルミのリュスティック1個、ブドウ食パン1個、豆乳チョコパン1個、パンオフリュイ1個
ーーーーーーーーーーー

※パンのお届け月は、2020年2月〜7月の間でご選択いただけます。(お届け日は別途ご希望をお伺いします。ご希望に沿えない場合もありますことをご了承ください。)

支援者
10人
在庫数
50
発送予定
2020年7月
このリターンを購入する

5,000

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Casse-têteのソーセージとリエットコース

▶ソーセージ50g×4本(冷凍) 2パック
▶リエット80g(冷凍) 1個
▷お礼のお手紙

※お届け月は、2020年2月〜7月の間でご選択いただけます。(お届け日は別途ご希望をお伺いします。ご希望に沿えない場合もありますことをご了承ください。)

支援者
9人
在庫数
21
発送予定
2020年7月
このリターンを購入する

10,000

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Casse-têteボリュームコース

▶ボリュームセット1セット
▷お礼のお手紙

ーーーセット内容ーーー
バゲット1個、食パン1斤、豆乳パン2個、オレンジのブリオッシュ1個、パンオフリュイ1個、ナッツとハチミツのバトン、ラスク1袋、ムラング1袋
ーーーーーーーーーーー

※パンのお届け月は、2020年2月〜7月の間でご選択いただけます。(お届け日は別途ご希望をお伺いします。ご希望に沿えない場合もありますことをご了承ください。)

支援者
1人
在庫数
19
発送予定
2020年7月
このリターンを購入する

30,000

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Casse-tête定期便6ヶ月コース

▶Casse-tête定期便6ヶ月コース(ここだけのオリジナルパンも含む、Casse-têteパンの詰め合わせを月替りで毎月お届けします。)
▷お礼のお手紙

※パンのお届け開始月は、2020年2月〜7月の間でご選択いただけます。(お届け日は別途ご希望をお伺いします。ご希望に沿えない場合もありますことをご了承ください。)

支援者
1人
在庫数
9
発送予定
2020年12月
このリターンを購入する

3,000

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おきもち応援コース

【豪華なリターンはご不要な方むけのコースです!】
▶お礼のお手紙

※このコースは、豪華なリターンをお届けしないかわりに、いただくご支援をできるだけ多く、プロジェクト実施のために使わせていただくコースです。寄付控除の対象にはなりません。

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年4月
このリターンを購入する

10,000

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しっかり応援コース

【豪華なリターンはご不要な方むけのコースです!】
▶お礼のお手紙

※このコースは、豪華なリターンをお届けしないかわりに、いただくご支援をできるだけ多く、プロジェクト実施のために使わせていただくコースです。寄付控除の対象にはなりません。

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年4月
このリターンを購入する

30,000

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もっと!しっかり応援コース

【豪華なリターンはご不要な方むけのコースです!】
▶お礼のお手紙

※このコースは、豪華なリターンをお届けしないかわりに、いただくご支援をできるだけ多く、プロジェクト実施のために使わせていただくコースです。寄付控除の対象にはなりません。

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年4月
このリターンを購入する

10,000

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パン作りお悩み相談コース

▶1ヶ月間パン作りに関するお悩み相談にのります!上手く膨らまない、こういうイレギュラーな時はどうしたらいいか、など、お気軽にご相談ください。
▷お礼のお手紙

※ご連絡方法:LINE(詳細は、プロジェクト掲載終了後に、追ってご案内いたします)

支援者
0人
在庫数
5
発送予定
2020年4月
このリターンを購入する

30,000

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あなただけのパン作りますコース

▶あなただけのパン作ります(アレルギーの有無や生地の種類や具材、大きさ、成形の仕方などのご希望をお伺いし、「こんなパン食べてみたい!」を一緒に作り上げます。)
▷お礼のお手紙

※お届け方法:メールまたはLINEを通じてお打ち合わせしたのち、お店で受け渡しか配送にてお届けします。ご自分で成形などしたい、もOK。
※高価過ぎる原材料(フォアグラ、キャビアなど)を使用する場合は、別途追加料金をいただく可能性があります。
※実施日:要相談

支援者
2人
在庫数
3
発送予定
2020年4月
このリターンを購入する

4,250

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【先着10名様15%OFF】カステット定番コース

▶定番セット1セット(A or Bどちらかお好きな方をお選びください)
▷お礼のお手紙

ーーーセット内容ーーー
【Aセット】
バゲット1個、食パン1斤、豆乳パン1個、オレンジのブリオッシュ1個、レーズンとクルミ(バゲット生地)1個

【Bセット】
クルミのリュスティック1個、ブドウ食パン1個、豆乳チョコパン1個、パンオフリュイ1個
ーーーーーーーーーーー

※パンのお届け月は、2020年2月〜7月の間でご選択いただけます。(お届け日は別途ご希望をお伺いします。ご希望に沿えない場合もありますことをご了承ください。)

支援者
10人
在庫数
完売
発送予定
2020年7月
完売しました

8,500

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【先着5名様15%OFF】Casse-têteボリュームコース

▶ボリュームセット1セット
▷お礼のお手紙

ーーーセット内容ーーー
バゲット1個、食パン1斤、豆乳パン2個、オレンジのブリオッシュ1個、パンオフリュイ1個、ナッツとハチミツのバトン、ラスク1袋、ムラング1袋
ーーーーーーーーーーー

※パンのお届け月は、2020年2月〜7月の間でご選択いただけます。(お届け日は別途ご希望をお伺いします。ご希望に沿えない場合もありますことをご了承ください。)

支援者
5人
在庫数
完売
発送予定
2020年7月
完売しました

25,500

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

【先着3名様15%OFF】 Casse-tête定期便6ヶ月コース

▶Casse-tête定期便6ヶ月コース(ここだけのオリジナルパンも含む、Casse-têteパンの詰め合わせを月替りで毎月お届けします。)
▷お礼のお手紙

※パンのお届け開始月は、2020年2月〜7月の間でご選択いただけます。(お届け日は別途ご希望をお伺いします。ご希望に沿えない場合もありますことをご了承ください。)

支援者
3人
在庫数
完売
発送予定
2020年12月
完売しました

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