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移動するキッチン!シェフ達の力で生産者と地方の魅力を伝えたい

移動するキッチン!シェフ達の力で生産者と地方の魅力を伝えたい

支援総額

106,000

目標金額 3,000,000円

支援者
8人
募集終了日
2019年9月10日
募集は終了しました
5お気に入り登録5人がお気に入りしています
このクラウドファンディングは達成しませんでした。支援予約はすべてキャンセルとなります。銀行振込みにより支援を行った方には、当社より返金が行われます。

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2019年07月12日 20:16

シェフの挑戦はじめました

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シェフズ西日本代表の福間です。

本日より60日間という期間で300万円の支援を募る挑戦を始めました。

私はもちろん、シェフズ西日本のシェフ達は皆クラウドファンディングは初めての挑戦です。

また、年代も還暦を超えている者もいますし、普段から料理はしていてもインターネットの世界には不慣れな者が多いので、なかなか上手くいかないことや、ご不便をお掛けすることなどあるかもしれませんが暖かい目で応援頂けたらと思います。


インターネットが苦手なシェフ達がそこまでしてクラウドファンディングに挑戦しようと思い立ったのは、これからの料理界、農業界、漁業界がもっと一丸となって魅力を伝えられる方法を取るべきだと感じた為です。


このクラウドファンディングを達成して、シェフズ西日本の手法をもっと広くお伝えしていきたいと思います。

いまシェフズ西日本は活動の幅を広げ、東海や北陸でもお声がけ頂き始めました。

まさに今が活動のフィールドを広げる時期に来たのだと実感しています。


このクラウドファンディングでシェフ達が厨房機器や新鮮な食材達と共に皆様の元を訪れます。



その土地の魅力的な食材に出会い、見た目美しく、味も一級品の料理を作り上げて地域にお住いの皆様に振る舞います。

さらにその会場で振舞われた地域ならではの創作レシピを残していきたいと思います。


ぜひページをご覧頂き、ご支援のほどよろしくお願い申し上げます。
また多くの方にこちらの挑戦を知って頂きたいと思いますので、お知り合いの方々へもお知らせ頂けたら幸いでございます。

明日からはシェフメンバーのご紹介をさせて頂きます。
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リターン

3,000

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シェフたちから感謝のお手紙

シェフズ西日本一同よりお礼のお手紙を送らせていただきます。

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年10月

5,000

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【先着30名限定】シェフズの雑誌 創刊号をプレゼント

今となっては手に入らないシェフズ西日本のきっかけとなった瀬戸内シェフズの雑誌「SETOUCHI CHEFS」創刊号をお届けさせていただきます。

・サンクスレター
・SETOUCHI CHEFS

支援者
0人
在庫数
30
発送予定
2019年10月

10,000

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シェフ直伝!定番料理に使えるテクニック集をご紹介

・サンクスレター
・シェフが普段使っている家庭料理をワンランクアップさせる「プロ仕様のお塩」

いずれかをご選択ください。
・シェフ直伝の定番料理テクニック集のご紹介(肉の焼き方、だしの取り方など)
または
・シェフズ西日本のシェフが、ビデオ通話、メールなどを使いあなたの料理の相談にのったり、テクニックをお伝えするなどのアドバイスをさせていただきます。
※スイーツも可。
※相談期間は、初回相談日から1週間まで

支援者
0人
在庫数
50
発送予定
2019年10月

10,000

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【リターンが不要な方向け】シェフズ全力応援リターン

・サンクスレター
・初回イベント開催時のアラカルトメニューに支援者として記名させていただきます。(ご希望の方のみ)

※このコースは、リターン費用がかからない分、いただいたご支援金はサービス手数料を除いたすべてを活動内容に充当させていただきます。(税制上の優遇措置対象にはなりません)

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年10月

10,000

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【移動するライブキッチン初回開催記念】レシピブックプレゼント

初回移動するライブキッチンで提供された料理の数々をレシピブックにしてお届けします。

・サンクスレター
・レシピブック

支援者
1人
在庫数
99
発送予定
2019年12月

15,000

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【遠方から応援:発送コース①】シェフズ西日本セレクト食品セットをお届け

・サンクスレター
・愛媛、岡山、広島、鳥取のシェフズ西日本の支部長がオススメする食品のセットをお送りさせていただきます。どこの名産品が届くかは届いてからのお楽しみです。

※詳細はクラウドファンディング終了後に改めてご連絡いたします。

支援者
2人
在庫数
28
発送予定
2019年11月

20,000

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クラファン達成パーティーへご招待

・サンクスレター
・クラウドファンディング達成をプロジェクトメンバーであるシェフ達と一緒にお祝いしましょう。

※開催日程は10月中の日曜日の夜に岡山県で開催を予定
※別途、交通費などはご負担いただきますので、予めご了承ください。

支援者
3人
在庫数
27
発送予定
2019年10月

30,000

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10月26日開催!鳥取県大山町で開催する初回「移動するライブキッチン」へVIPご招待

・サンクスレター
・「移動するライブキッチン」初回のディナーへ優先的にご招待します。
場所:鳥取県西伯郡大山町倉谷 芝畑での開催(トマシバ:https://www.tomashiba.com/)
日時:10月26日開催予定

前菜〜デザートまでライブキッチンで料理を振舞います(ビュッフェスタイル)

※1リターンで1名様(お食事代金含む)
※雨天の場合、内容が一部変更になりますが、近隣施設内で開催致します。
※参加されなかった場合の返金はできません。
※別途、交通費などはご負担いただきますので、予めご了承ください。

支援者
0人
在庫数
30
発送予定
2019年10月

30,000

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2018肉質日本一の鳥取和牛!肉のスペシャリスト土屋シェフのレシピ付き

・サンクスレター
・鳥取和牛300gステーキ肉×2枚(チルド送料込み)
・肉のスペシャリスト土屋シェフの極上レシピ、美味しい焼き方をアドバイス

昨年の和牛品評会で肉質部門1位に輝いた鳥取和牛。それを最高な状態でお召し上がりいただけ様に、土屋シェフの極上レシピと共にお送りします。

※写真はイメージです。

支援者
0人
在庫数
10
発送予定
2019年11月

50,000

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【遠方から応援:発送コース②】シェフズ西日本セレクト食品セットをお届け

・サンクスレター
・愛媛、岡山、広島、鳥取のシェフズ西日本の支部長が厳選した食品のセットをお送りさせていただきます。どこの逸品が届くかは届いてからのお楽しみです。

※詳細はクラウドファンディング終了後に改めてご連絡いたします。

支援者
0人
在庫数
10
発送予定
2019年11月

200,000

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ご自宅でライブキッチン(岡山県、広島県 限定)

・サンクスレター
・支援者の自宅へシェフを派遣し、お祝いなどのイベント時にスペシャル料理を振る舞います。

※リスニングしてなるべくご希望の料理に沿えるようにさせていただきます。
※2週間前までに事前予約必要。直前の日程変更はいたしかねます。
※有効期限2019年10月〜1年間有効

支援者
0人
在庫数
5
発送予定
2019年10月

300,000

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【特別コース】1年間シェフズ西日本の特別顧問に就任

・サンクスレター
・シェフズ西日本の特別顧問として運営の一部に携わっていただけます。ご意見を求めさせていただいたり、1年間実際に運営側としてイベントにご招待いたします。

※別途、交通費などはご負担いただきますので、予めご了承ください。

支援者
0人
在庫数
3
発送予定
2019年10月

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