READYFOR
クラウドファンディングとははじめるさがす
購入型
成立

千葉の美味いクラフトビールを紹介するガイドブックを作りたい!

千葉の美味いクラフトビールを紹介するガイドブックを作りたい!

支援総額

370,000

目標金額 350,000円

支援者
18人
募集終了日
2019年1月30日
プロジェクトは成立しました!
3お気に入り登録3人がお気に入りしています

3お気に入り登録3人がお気に入りしています

プロジェクト本文

 

 

こんにちは!

ちばのクラフトビールってもう飲みましたか?

 

↑千葉のクラフトビール並べてみましたよ!​種類もとても豊富で載せきれません(笑​​​​)     

千産千消でローカルの魅力を発信!千葉県内のクラフトビールの醸造所ガイドブックを作りたい!

 

クラフトビールって、まだ、都内でしか飲めないもの、

ちょっと高くて、気軽に飲めないもの、

そう思っておりませんか?

 

千葉ではクラフトビール(※)を作る醸造所が10か所以上あり、それぞれの味、

それぞれのストーリー、そしてたくさんの作り手の愛情を注いだオリジナルの

ビールが何種類もあります。

 

千葉ではここ数年で、クラフトビール第二次黎明期とでも呼ぶべき、

新しい醸造所が7つも生まれました。これは倍以上!に増えたことになります。

 

この興奮をビール好きな方もそうでない方も、身近に分かち合いたい!

ゼロから醸造家さんを訪ね歩き、お話を聞き、出店の交渉を、、、

私たちはその醸造家の方達と県内のシェフ、そして農家の方々が一同に集まる

   ”千葉のクラフトビールが味わえる青空ビアガーデン”

を2018年7月から2ヶ月の間、千葉県八街市の駅前に初めてオープンしました。

 

「使う食材もすべて千葉産!おいしいちばの食が大集合!

 地ビールの醸造家、地元のシェフ、食材の生産者の饗宴。

 千産千消を通じて地域に住む人と人がつながり、

 生活がより楽しくより豊かに!」

をテーマに、

醸造家さんのオリジナルクラフトビールや、

旬の野菜・おつまみなどが味わえる、

 

「ちばクラフト青空ビアガーデン」は大盛況でした!

 

↑子どもから大人まで幅広い世代の方が青空の下、千産千消のビールと地元食材を楽しみに!
来場者数1800名、入場ドリンク数1625人、開催日2018年7月7日,14,21,8月4日,11, 9月1,8日計7回
(7/28台風にて中止)

 

※「クラフトビール」とは?

…小規模醸造所(マイクロ・ブリュワリー)で職人によって醸される個性的なビールのこと。日本では1994年の酒税法改正を機に、ビール製造免許取得に必要な年間製造量が引き下げられたことで、地方を中心に小規模な醸造所が誕生。今では全国に200程度の醸造所が原料や製法にこだわったビールづくりをしています。

 

このスタッフ・エプロンイカしてるでしょ!                  

ビアガーデンって仲間とワイワイ飲むものじゃないですか。

私たちのビアガーデンはもちろんビールが主役ですが、

そのビールに合う料理やおつまみ、

千葉県名産の落花生を始めとする季節の野菜など、

ビールも地元食材も一緒により美味しくなるように

盛り上げてきました!

↑土の香り漂う会場。畑・海・山の幸にビールがススムゥ!
   ↑九月開催の時は現地で落花生を茹でました。いい〜香り♪     ​​​​​​

思い出しただけで楽しくなってくるんですが、ビールって苦いのがいいって人もいれば、それが苦手って人もいますよね。

その悩みはクラフトビールのビアスタイル、多彩なビールの種類で解決できます。

パイナップルやブルーベリー味、さらに魚に合うビール、お米が入ったビール

など、定番の味も当然ありますが、ここは色々飲み比べてみてはいかがでしょうか?

 

まさに青空!ビールが旨い!                    

今回このクラウドファンディングでは、

まずはこの素晴らしい醸造家の方々の事をもっと知ってもらおうと思い、

『千葉県内のクラフトビールの醸造所ガイドブック』を作ります!!

 

これを読めば、ただでさえ美味しいクラフトビールに

より深い味わいが加わっていく事間違いないです!

 

ビアガーデンは限定された場所で限られた期間での開催ですが、

日々ビールづくりに情熱を注ぐ醸造家の想いやこだわりを

どうしたらひとりでも多くの方に知ってもらえるだろうか。

ガイドブックとして残すことでその魅力を伝えられるのではないか。

 

例えば、なぜ、醸造所を始めたのか。

▼ビアガーデン最終日にインタビューをさせてもらいました。【動画】

https://chibacraft.com/醸造家/

そこには、それぞれの立ち上げの経緯、ものづくりのストーリーがあります。

製法も原料も醸造家の経歴も全く異なります。

千葉県にこんなに醸造所がたくさんあることを知っていましたか?

 

いただいた資金は、

『千葉県内のクラフトビールの醸造所ガイドブック』の制作に

使わせていただきます。千葉県内にある醸造所への取材費用、

地元のデザイナーによる編集・デザイン・ライティング費用、

印刷費用、配布費用に充てさせていただきます。

 

ご協力して頂いた方々にはリターンとして、

2019年の夏、7月に開催されるビアガーデンで使える入場チケットや

飲み比べセットをご用意させていただきました。

----------リターンの内容----------

リザーブシート券 入場ドリチケ付き】

2,000円

当日お越しくださった方に特別な席をご案内します。

入場のワンドリンクも付いています。

快適な着席スタイルでゆっくりと楽しんでください。

 

【オリジナルタンブラー乾杯セット】

5,000円

限定オリジナルタンブラーを差し上げます。

入場のワンドリンクも付いています。

マイグラスでビールを味わってください。

 

【クラフトビール堪能セット】

10,000円

10種類の厳選した呑み比べセットをご案内します。

入場のワンドリンクも付いています。

お楽しみの限定銘柄もご用意しますので、期待してください。

 

(7月7日(日)~15日(月・祝)を予定。雨天による変更等の最新情報は、

▼ホームページでご確認お願いします。)

https://chibacraft.com

 

 

    集合写真!我らがピーちゃんナッちゃんも来てくれました!            

このプロジェクトは、千産千消を通じて地域に住む人と人がつながり、

より楽しく、より豊かになることを目指した市民有志の団体による活動です。

 

2019/01/30までに資金を集め、『千葉県内のクラフトビールの蔵元ガイドブック』を制作、5000部発行してプロジェクトは終了となります。

是非、ご支援、宜しくお願い致します。

もっとみる

プロフィール

こんにちは! 初めまして、ちばクラフト青空ビアガーデンです。 私たちは「おいしいちばのマリアージュ」を楽しむ時間を 2018年 夏! 青空の下、ビアガーデンとして初開催。 クラフトビールの醸造家、地元のシェフ、食材の生産者という 3つの作り手の協力を得て、ちばのおいしい食が大集合! 食だけでなく、ちばのお土産セレクトショップやキッズの楽しめるワークショップ、 収穫体験に畑マルシェ、地元アーティストによる生演奏やDJによるBGMタイムも。 千産千消を通じて地域に住む人と人がつながり、 生活がより楽しくより豊かになればと切に願っています。

リターン

2,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

リザーブシート券 入場ドリチケ付き

当日お越しくださった際に特別な席にご案内いたします。
もちろん入場券のワンドリンク付きです。
2019年の7月6日(土)〜14日(日)
千葉県八街市にて開催予定
*事前に来場日ご連絡ください*

支援者
6人
在庫数
完売
発送予定
2019年6月

5,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

オリジナルタンブラー乾杯セット

オリジナルグラスタンブラー+入場ドリンク1杯
*グラスのフォルムはイメージなので若干異なります*
*タンブラーは直接会場でお渡しします*
2019年の7月6日(土)〜14日(日)
千葉県八街市にて開催予定
*事前に来場日ご連絡ください*

支援者
13人
在庫数
66
発送予定
2019年6月

10,000

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

クラフトビール堪能セット

当日クラフトビールを10種類厳選して飲比べセットをご案内いたします。
更に当日オリジナルビールも誕生します
ハッキリ言います、スタッフも飲んでません!
2019年の7月6日(土)〜14日(日)
千葉県八街市にて開催予定
*事前に来場日ご連絡ください*

支援者
6人
在庫数
完売
発送予定
2019年6月

プロフィール

こんにちは! 初めまして、ちばクラフト青空ビアガーデンです。 私たちは「おいしいちばのマリアージュ」を楽しむ時間を 2018年 夏! 青空の下、ビアガーデンとして初開催。 クラフトビールの醸造家、地元のシェフ、食材の生産者という 3つの作り手の協力を得て、ちばのおいしい食が大集合! 食だけでなく、ちばのお土産セレクトショップやキッズの楽しめるワークショップ、 収穫体験に畑マルシェ、地元アーティストによる生演奏やDJによるBGMタイムも。 千産千消を通じて地域に住む人と人がつながり、 生活がより楽しくより豊かになればと切に願っています。

あなたにおすすめのプロジェクト

NEXT GOAL挑戦中

シェアする「次世代型」里山!みんなで楽しめる拠点を南房総に!

南房総のシェア里山「ヤマナハウス」(代表 永森昌志)南房総のシェア里山「ヤマナハウス」(代表 永...

#地域文化

105%
現在
1,582,000円
支援者
94人
残り
18日

注目のプロジェクト

新着のプロジェクト

プロジェクトの相談をする