クラウドファンディングとははじめるさがす
購入型
成立

持続可能な未来に変える買い物を生み出す映像を作りたい!

OPEN 2030 PROJECT

OPEN 2030 PROJECT

持続可能な未来に変える買い物を生み出す映像を作りたい!
支援総額
1,100,000

目標 1,000,000円

支援者
108人
残り
終了しました
プロジェクトは成立しました!
7お気に入り登録7人がお気に入りしています

終了報告を読む


7お気に入り登録7人がお気に入りしています
2017年08月14日 15:20

持続可能な生産物の良さって?

 こんにちは、推進チームの小田部です。

 

 クラウドファンディングが始まってから1/3が過ぎましたが、みなさまご支援どうもありがとうございます!

 

 今回は、僕の個人的な想いの話をさせてください。

 僕自身は、つながってmealという活動を通じて様々な生産者とも話していく中で、彼らが生産活動を続けられることが大事で、そのために生産環境自体が持続可能でないといけないということを最近考えていました。


 オーガニックブームは、美味しさや健康のためにということも多少はあると思いますが、それよりも土や生態系にとって良いことの方が大事というのが最近の考え方で、僕が先月行ってきたオランダでも農業関係者のオーガニックの捉え方はそっちの方が多い印象でした。


 ただ、それを生活者に呼びかける時に「環境にいい方を選ぼう!」と言っても、コストに負けるのがオチです。高いと続かないですから。だから、きちんと生産物としても価値がしっかりとしていないといけないと思うのです。


 その一つの例で面白かったのが、戸倉の牡蠣のお話です。このクラウドファンディングの文章でも紹介しておりますが、養殖密度というキーワードがあります。通常だと、安く提供するために効率的に大量に生産しないといけないのですが、国際認証を取るために思い切って養殖密度を3分の1に下げたと言うのです。すると生育に3年かかっていたのが、1年で済むようになり、出荷までの時間も短縮出来たと。


 僕は、それは「伸び伸びと育った牡蠣」だなと思いました。「美味しい」とは色々なところが言ってますが「伸び伸びと育った牡蠣」は、それはそれでソソる、ワクワクするものがあるなと。

 

 もちろん、そこに至るまでは様々な苦労があったとは思います。が、そういう壁も乗り越えて、頑張ろうとしている生産者は応援したいと思いました。


 生活者としてもワクワクするものが買えて、その消費がワクワクする未来を作れるならば、素晴らしいことじゃないかと。そして、それが生産者にも還元されて、長続きできるようになるならば、もっと素晴らしい!!なので、このことをもっと多くの人に理解をしてもらうことが大事なのだと思っています。

 今回は、リターンにその戸倉の牡蠣を用意しておりますので、ぜひご支援していただきつつ、トライしてみてはいかがでしょうか?

 

 また、こちらの生産者のインタビュー映像も合わせてご覧ください〜!今回の牡蠣の生産者である後藤さんのインタビューも見れます!

大体4分半ぐらいです。
https://youtu.be/Q4NkMN3RGwE

一覧に戻る

リターン

5,000円(税込)

サンクスレター&クレジット

ご支援への感謝のメッセージと、お名前をEarthmallムービーにエンドロールにクレジットさせていただきます。

支援者
41人
在庫数
49
発送予定
2017年11月

10,000円(税込)

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

お試しリターン:【ASC】南三陸戸倉産「戸倉っこかき」

「ASC 養殖場認証」の審査・認証を日本で初めて取得した、南三陸戸倉産の「戸倉っこかき(とぐらっこかき)」です。
※剥き身(300g入り×2パック)
※加熱用牡蠣
※11月以降の配送になります。

支援者
30人
在庫数
完売
発送予定
2017年11月

10,000円(税込)

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

お試しリターン【MSC】アラスカ産素材「かに風味かまぼこ」

アラスカ産すけそうだらすり身100%を使って、国内の工場で風味豊かに仕上げた「かに風味かまぼこ」です。
※1Kg 冷凍食品

支援者
7人
在庫数
23
発送予定
2017年11月

10,000円(税込)

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

お試しリターン【FSC】国産ヒノキ材カッティングボード

FSC認証を取得した国産ヒノキ材から生まれたカッティングボード。パンやチーズなどを、テーブルでサーブするのに便利なサイズです。
サイズ:230×120mm×20mm

支援者
18人
在庫数
32
発送予定
2017年11月

10,000円(税込)

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

お試しリターン【RSPO】100%天然由来原料の野菜・食器用洗剤

RSPO認証(ブック&クレーム方式)を取得した、100%天然由来原料を使い、天然精油が香る手肌にやさしい食器用洗剤。
【内容物】
「ハッピーエレファント」
・野菜食器用洗剤リラックス250ml×1
・野菜食器用洗剤リラックス500mL詰替用×1
※石油系合成界面活性剤、合成香料、着色料無配合

支援者
5人
在庫数
43
発送予定
2017年11月

10,000円(税込)

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

Earthmallキャラ Earthmaller ネームカード

Earthmallムービーに出てくるキャラクターを使ったネームカードを、あなたのお名前を入れてつくります。ぜひ、Earthmallerとして、周りに広めていってください!

支援者
3人
在庫数
47
発送予定
2017年11月

30,000円(税込)

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

特別リターン3:国際認証商品お試し4点セット

国際認証を取得している4点のお得なセット。
【ASC】南三陸戸倉産「戸倉っこかき」
【MSC】アラスカ産素材「かに風味かまぼこ」
【FSC】国産ヒノキ材カッティングボード
【RSPO】100%天然由来原料野菜・食器用洗剤
支援者の方には、Earthmallerとして周囲に配れるネームカードも提供いたします。

支援者
5人
在庫数
5
発送予定
2017年11月

50,000円(税込)

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

特別リターン2:Earthmall ムービーの楽曲コーラス参加

Eartmall ムービーの楽曲のコーラスに出演していただきます。
支援者の方には、Earthmallerとして周囲に配れるネームカードも提供いたします。
※交通費別途

支援者
1人
在庫数
3
発送予定
2017年11月

300,000円(税込)

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

特別リターン1:1泊2日の認証商品生産現場体験ツアー(1組2名)

国内にある国際認証商品の生産現場に伺い、生産現場を視察したり、生産者にお話を伺ったりする予定です。
支援者の方には、Earthmallerとして周囲に配れるネームカードも提供いたします。
※国内の移動費(限度あり)と宿泊費用込みになります。

支援者
0人
在庫数
1
発送予定
2017年11月

プロジェクトの相談をする