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成立

登米の郷土食「はっと」を、より多くの方に食べて欲しい!

登米の郷土食「はっと」を、より多くの方に食べて欲しい!

支援総額

332,500

目標金額 300,000円

支援者
28人
募集終了日
2016年10月31日
プロジェクトは成立しました!
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2016年10月07日 11:59

「はっと伝説」をご紹介。

こんにちわ。

お留守番スタッフの千葉でございます。

 

昨日ははっと食べました。←有言実行。

食べたんですけど…冷蔵庫にあんまりお野菜なくて、あるものお野菜のはっとになりました。

彩り少ない……でもそこが「はっと」のいいところ。

冷蔵庫の野菜で何とかなるのが「はっと」のいいところ。

おいしく頂きました!!お鍋は空です!!

 

昨日ははっとの由来についてちょっとご案内しましたが、そこのところをもう少し突っ込んでご紹介いたします。

 

「はっと伝説」

その昔、田園地帯の登米では、お米が不作の年がありました。

お百姓さんたちは、自分たちが食べるお米がないものですから、代わりに小麦粉を練って薄延べする料理を思いつきました。これが評判になり、たちまち地域に広がりました。

この料理があまりに美味しいことから、お役所では、このままでは農村で小麦づくりに精を出し過ぎて米づくりが疎かになるのではと心配し、この料理を食べることを禁止(法度)するようになり、それ以来「はっと」と呼ばれるようになったと言われています。

 

……というわけなんですよ。……受け売りそのまんま。

本当にお百姓さん発祥のお料理なんですよね。

ただ美味しいだけじゃなくて、そういう歴史的なエピソードもあってのはっとなんです。

「はっと」って呼ばれる前はなんて呼ばれてたんでしょうね。

お料理一つにこんな歴史が隠れていたと思うと奥が深いな~と、今更ながら感じる私です。

 

 

明日は何を書こうかな。

 

「はっと」について書きたいことがまだたくさんあるんです。

 

すこしお付き合いいただけますと嬉しいです。

 

 

よろしくお願い致します。

 

 

千葉

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リターン

2,500

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年に一度の限定製造 年越し蕎麦

①工場で年にたった一度、暮れにしか作らない、年越しそば。作りたての美味しさをお届けします。配送は12月29日頃出荷頃を予定しております。

支援者
3人
在庫数
27
発送予定
2016年12月

3,000

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はっと汁セット

①はっと汁セット:ご家庭で登米の郷土料理はっとを楽しめます。
・商品開発中のあおばの恋使用の「はっと」(2食入り):3個
・伊達の油麩ロング:1個
・ハットンクリアファイル:1個

支援者
12人
在庫数
87
発送予定
2017年1月

3,500

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宮城のはっと応援隊

①はっと汁無料券(4枚):12月4日に登米市で開催される「はっとフェスティバル」にて、おばの恋を使った「はっと汁」を無料で提供いたします。
②はっと汁セット:ご家庭で登米の郷土料理はっとを楽しめます。はっとと最高の相性である油麩と専用スープが付いていますので、そのままお鍋に入れるだけで美味しく食べられます。
・あおばの恋使用の「はっと」(2食入り):3個
・伊達の油麩(ハーフ):1個

※はっと汁無料券は11月発送予定です。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年1月

7,000

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【数量限定10名様】マルニ食品おすすめセット

・商品開発中のあおばの恋使用の「はっと」(2食入り):4個
・伊達の油麩ロング:1個
・半生手延べうどん「青葉の恋」(4個入り):1個
・奥州仙台味噌ラーメン(2食入り):1個
・仙台マーボー焼そば(2食入り):1個
・伊達焼きそば(3食入り):1個
・気仙沼かつおラーメン(4食):1個
・年越しそば:1個

※年越しそばは12月発送、それ以外は1月発送の予定です。

支援者
7人
在庫数
3
発送予定
2017年1月

7,000

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マルニ食品おすすめセット

・商品開発中のあおばの恋使用の「はっと」(2食入り):4個
・伊達の油麩ロング:1個
・半生手延べうどん「青葉の恋」(4個入り)::1個
・奥州仙台味噌ラーメン(2食入り):1個
・仙台マーボー焼そば(2食入り):1個
・伊達焼きそば(3食):1個
・気仙沼かつおラーメン(4食入り):1個

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2017年1月

10,000

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麺や文左 食事券

・文左でのお食事券 12,000円分(発行より1年間有効)
・文左そば(2食入り):1個
・商品開発中のあおばの恋使用の「はっと」(2食入り):2個
・伊達の油麩ハーフ:1個

※文左そば・お食事券は12月29日の発送を予定しております。
※「はっと」・「油麩」はご来店時にお引渡しいたします。
※ご来店できない方には「マルニ商品券 10,000円分」をお送り致します。

支援者
4人
在庫数
15
発送予定
2016年12月

30,000

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麺や文左 食事券

・文左でのお食事券 35,000円分(発行より1年間有効)
・半生手延べうどん「青葉の恋」(4個入り):1個
・年越しそば:1個

※年越しそば・お食事券は12月29日の発送を予定しております。
※「青葉の恋」はご来店時にお引渡しいたします。

支援者
3人
在庫数
14
発送予定
2016年12月

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