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丸森町筆甫に地域を再生させる「ひっぽのお店」をつくりたい!

吉澤武志(丸森町 筆甫地区振興連絡協議会事務局長)

吉澤武志(丸森町 筆甫地区振興連絡協議会事務局長)

丸森町筆甫に地域を再生させる「ひっぽのお店」をつくりたい!
支援総額
3,730,000

目標 3,000,000円

支援者
297人
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2018年01月30日 18:56

オガちゃんの「お店ニュース」 ~①ごんぼっぱ凍み餅を試作っ~

こんにちは!
地域おこし協力隊のオガちゃんです。

 

「ひっぽのお店 ふでいち」の準備、少しずつ進行中です。

ふでいちでは、特産品の開発もおこなっていく予定なんです。これ、じつは数年前から、地域のお宝を育てよう!と、住民自治組織の職員さんたちで取り組んできた活動の一つでもあります。

 

 

「ごんぼっぱの凍(し)み餅」づくり
ごんぼっぱは、夏の野草で本当はオヤマボクチというらしい(wikipedia調べ)のですが、ひっぽのみなさんはごんぼっぱと呼んでます。(余談ですが、ごぼうのことは方言でごんぼと言います)


この葉っぱを湯がいてお餅に混ぜこむと、よもぎ餅のような感じで、しかもよもぎ餅よりあっさりした味わいの草餅になるんです。(個人の感想です)


この葉っぱを、凍らして干すことで保存性を高めたものが、凍み餅。

教えてくれた、凍みもちづくりベテランの郁子さん曰く

「外に出して凍らすのは一晩だけ。それも、お星様がきれいな夜に、干してね」

と。

山里の保存食づくりを教わっていたら、「お星様がきれいな夜」と、素敵なフレーズが飛び出したものだから、思わず目をまん丸にしてしまいました、私。

雪が降る日ではあまりよくないみたい。しっかり寒さのある日の晴れた夜~朝に凍らすことが大切なんだそうです。(郁子さん曰く)


お餅を縛るヒモは、藁を使います。

郁子さんの手付きはそれはそれは素早くて、気づくと編まれた餅が量産され、口をあんぐり開ける、私。

手仕事って、スピードと美しさが大切なんだなぁ、そう思った凍み餅づくりでした。

この凍み餅、ふでいちで販売する日が来るのが楽しみですね~♪

なんせ、ひっぽでも、今では作っているお宅が数えるほどで、本当に稀少なんです。

保存食づくりの知恵も、ふでいちを拠点にして継承していけたらと思っています!

 

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リターン

3,000円(税込)

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サンクスメール

ご支援ありがとうございます!

①感謝の気持ちを込めたサンクスメール

支援者
78人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年4月

10,000円(税込)

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筆甫特産品セット「お宝便」!コース

ご支援ありがとうございます!

①筆甫特産品セット「お宝便」お届け
※画像はイメージです。
②ひとくちオーナーとして施設にお名前掲載
③感謝の気持ちを込めたサンクスメール

支援者
78人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年4月

10,000円(税込)

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【リターン少なめ】ひっぽ地区を全力応援コース!!

ご支援ありがとうございます!
このコースはリターンにかかる費用が少ない分、1円でも多く、ひっぽ地区のために使用させていただきます。

①ひとくちオーナーとして施設にお名前掲載
②感謝の気持ちを込めたサンクスメール

支援者
108人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年4月

30,000円(税込)

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「支援者さま限定感謝祭」へご招待 & 「お宝便」送付コース!

ご支援ありがとうございます!

①支援者さま限定感謝祭(2018年中)ご招待
※現地までの交通費はご負担ください
②筆甫特産品セット「お宝便」お届け
※画像はイメージです
③丸森町筆甫地区広報紙「筆甫ふるさとだより」1年間送付
④ひとくちオーナーとして施設にお名前掲載
⑤感謝の気持ちを込めたサンクスメール

支援者
5人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年5月

30,000円(税込)

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【リターン少なめ】ひっぽ地区を全力応援コース!!

ご支援ありがとうございます!
このコースはリターンにかかる費用が少ない分、1円でも多く、ひっぽ地区のために使用させていただきます。

①丸森町筆甫地区広報紙「筆甫ふるさとだより」1年間送付
②支援者さま限定感謝祭(2018年中)ご招待 ※現地までの交通費はご負担ください。
③ひとくちオーナーとして施設にお名前掲載
④感謝の気持ちを込めたサンクスメール

支援者
18人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年4月

50,000円(税込)

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筆甫特産品セット「特選お宝便」お届けコース!

ご支援ありがとうございます!

①筆甫特産品セット「特選お宝便」お届け
※画像はイメージです
②支援者さま限定感謝祭(2018年中)ご招待
※現地までの交通費はご負担ください
③丸森町筆甫地区広報紙「筆甫ふるさとだより」1年間送付
④ひとくちオーナーとして施設にお名前掲載
⑤感謝の気持ちを込めたサンクスメール

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年5月

50,000円(税込)

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【リターン少なめ】ひっぽ地区を全力応援コース!!

ご支援ありがとうございます!
このコースはリターンにかかる費用が少ない分、1円でも多く、ひっぽ地区のために使用させていただきます。

①丸森町筆甫地区広報紙「筆甫ふるさとだより」1年間送付
②支援者さま限定感謝祭(2018年中)ご招待
※現地までの交通費はご負担ください。
③ひとくちオーナーとして施設にお名前掲載
④感謝の気持ちを込めたサンクスメール

支援者
8人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年4月

100,000円(税込)

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ひっぽ地区をご案内!地域の魅力を堪能コース!

ご支援ありがとうございます!

①筆甫地区1日ご案内VIPツアー券(×1回分)
※現地までの交通費はご負担ください
※個人または団体のツアーを受け付けいたします。
②支援者さま限定感謝祭(2018年中)ご招待
※現地までの交通費はご負担ください
③筆甫特産品セット「特選お宝便」お届け
④丸森町筆甫地区広報紙「筆甫ふるさとだより」1年間送付
⑤ひとくちオーナーとして施設にお名前掲載
⑥感謝の気持ちを込めたサンクスメール

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年5月

100,000円(税込)

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「ふでいち」にオリジナルプレート掲示コース!【限定12口】

①大口オーナーとして施設にオリジナルプレート掲示
②支援者さま限定感謝祭(2018年中)ご招待
※現地までの交通費はご負担ください
③筆甫特産品セット「特選お宝便」お届け
④丸森町筆甫地区広報紙「筆甫ふるさとだより」1年間送付
⑤ひとくちオーナーとして施設にお名前掲載
⑥感謝の気持ちを込めたサンクスメール

支援者
0人
在庫数
12
発送予定
2018年4月

100,000円(税込)

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【リターン少なめ】ひっぽ地区を全力応援コース!!

ご支援ありがとうございます!
このコースはリターンにかかる費用が少ない分、1円でも多く、ひっぽ地区のために使用させていただきます。

①丸森町筆甫地区広報紙「筆甫ふるさとだより」1年間送付
②支援者さま限定感謝祭(2018年中)ご招待
※現地までの交通費はご負担ください。
③ひとくちオーナーとして施設にお名前掲載
④感謝の気持ちを込めたサンクスメール

支援者
4人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年4月

300,000円(税込)

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ひっぽ地区よりスペシャルサンクスコース!【限定12口】

ご支援ありがとうございます!

①筆甫地区1日ご案内VIPツアー券(×1回分)
※現地までの交通費はご負担ください
※個人または団体のツアーを受け付けいたします。
②大口オーナーとして施設にオリジナルプレート掲示(大)
③支援者さま限定感謝祭(2018年中)ご招待
※現地までの交通費はご負担ください
④丸森町筆甫地区広報紙「筆甫ふるさとだより」1年間送付
⑤筆甫特産品セット「特選お宝便」お届け
⑥ひとくちオーナーとして施設にお名前掲載
⑦感謝の気持ちを込めたサンクスメール

支援者
0人
在庫数
12
発送予定
2018年5月

300,000円(税込)

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【リターン少なめ】ひっぽ地区を全力応援コース!!

ご支援ありがとうございます!
このコースはリターンにかかる費用が少ない分、1円でも多く、ひっぽ地区のために使用させていただきます。

①丸森町筆甫地区広報紙「筆甫ふるさとだより」1年間送付
②支援者さま限定感謝祭(2018年中)ご招待
※現地までの交通費はご負担ください。
③ひとくちオーナーとして施設にお名前掲載
④感謝の気持ちを込めたサンクスメール

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年4月

500,000円(税込)

A17c9aaa61e80a1bf71d0d850af4e5baa9800bbd

【リターン少なめ】ひっぽ地区を全力応援コース!!

ご支援ありがとうございます!
このコースはリターンにかかる費用が少ない分、1円でも多く、ひっぽ地区のために使用させていただきます。

①丸森町筆甫地区広報紙「筆甫ふるさとだより」1年間送付
②支援者さま限定感謝祭(2018年中)ご招待 ※現地までの交通費はご負担ください。
③ひとくちオーナーとして施設にお名前掲載
④感謝の気持ちを込めたサンクスメール

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年4月

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