渡り鳥と蓮の聖地　宮城県伊豆沼に食農体験ファームを創りたい!!

こんにちは！伊豆沼農産の佐藤裕美です。

 

プロジェクト期限まで2週間をきりました。

達成まであとひとふんばりです。

 

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さて、ここ数日厳しい寒さが続いています。

農地が凍っていて作業ができないので、ファームで実施する体験プログラムの計画をつくっています。

 

来年度のテーマは「持ち出せない資源を楽しく学ぶ」。

 

私たちが住む地域には、景観・歴史・自然・行事・できたての味など、外に持ち出せない資源（＝持ち出せば価値が失われるもの）がたくさんあります。

持ち出せないものを現地で楽しく学ぶ。

いま考えているプログラムの一部をご紹介します。

 

【自然観察】

伊豆沼やその周辺は、季節によって様々な動植物が観察できます。

ゆっくり散策をしながら、自然を学ぶガイド付プログラム。

春：田んぼ、夏：蓮池、秋：トンボ、冬：鳥など。1年を通して楽しめるメニューを考えています。

 

 

 

【手づくり教室】

ファームで育てた野菜や果樹をつかった手づくり体験教室。

今年は食材の摘み取りから始まるプログラムに仕上げていきます。

 

 

これらの他にも、果樹オーナーや米づくり・レンコン栽培の勉強会、郷土料理を楽しむ会などを企画しています。

 

みなさんとファームで楽しく過ごせるように。

一歩ずつですが、プロジェクト達成できるよう取り組んでいきます！

最後まで応援していただけますよう、よろしくお願いします。