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農家とつくる安心安全な圧搾一番搾り純系菜種油をこれからも

農家とつくる安心安全な圧搾一番搾り純系菜種油をこれからも

支援総額

2,255,000

目標金額 2,000,000円

支援者
60人
募集終了日
2019年12月26日
プロジェクトは成立しました!
4お気に入り登録4人がお気に入りしています

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2019年11月25日 14:02

今年も菜種が揃って発芽しました!

 

 10月に播種した菜種が揃って発芽し、10cm程度になりました。冬の寒さに耐えて春にはきれいな菜の花が見られると思います。これから生産農家と一緒に見守っていきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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リターン

5,000

お礼のお手紙

■お礼のお手紙をお送りします

支援者
19人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年2月

10,000

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出雲の菜種油460g

■出雲の菜種油460g1本

農研機構から無エルシン酸の菜種原種を利用する許可を得て他のアブラナ科植物と交雑しないように自社の隔離圃場で原種を隔離栽培し、出来た種子を増殖してから契約農家に提供し、生産された菜種を原料として圧搾一番搾りした菜種油です。

化学薬品一切不使用。水のみで脱ガムしているため菜種が本来持っているビタミンEが豊富で酸化し難いため、天ぷらを揚げる場合はサラダオイルのように2~3回で捨てることなく、天かすを取り除いて最後まで使い切れます。(廃油の出ない油です。)
天ぷらを揚げる人も食べる人も胸やけしない油です。

支援者
30人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年2月

15,000

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出雲の菜種油920g

■出雲の菜種油920g1本

農研機構から無エルシン酸の菜種原種を利用する許可を得て他のアブラナ科植物と交雑しないように自社の隔離圃場で原種を隔離栽培し、出来た種子を増殖してから契約農家に提供し、生産された菜種を原料として圧搾一番搾りした菜種油です。

化学薬品一切不使用。水のみで脱ガムしているため菜種が本来持っているビタミンEが豊富で酸化し難いため、天ぷらを揚げる場合はサラダオイルのように2~3回で捨てることなく、天かすを取り除いて最後まで使い切れます。(廃油の出ない油です。)
天ぷらを揚げる人も食べる人も胸やけしない油です。

支援者
5人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年2月

30,000

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出雲の菜種油セット(中)

■出雲の菜種油セット(中)
出雲の菜種油460g2本と生搾りキラリボシ270gを化粧箱に入れた詰め合わせです

農研機構から無エルシン酸の菜種原種を利用する許可を得て他のアブラナ科植物と交雑しないように自社の隔離圃場で原種を隔離栽培し、出来た種子を増殖してから契約農家に提供し、生産された菜種を原料として圧搾一番搾りした菜種油です。

化学薬品一切不使用。水のみで脱ガムしているため菜種が本来持っているビタミンEが豊富で酸化し難いため、天ぷらを揚げる場合はサラダオイルのように2~3回で捨てることなく、天かすを取り除いて最後まで使い切れます。(廃油の出ない油です。)
天ぷらを揚げる人も食べる人も胸やけしない油です。

「生搾りキラリボシ」は無エルシン酸品種キラリボシを菜種(ななしきぶ)同様自社の隔離圃場で原種を隔離し、増殖した種子を契約農家に提供し、生産された菜種(キラリボシ)のみを原料にして焙煎せずに生で搾った他では珍しい菜種油です。
パンに塗ったり、サラダに掛けたり、そうめんに掛けたり和洋中華料理に幅広く使えます。

支援者
8人
在庫数
制限なし
発送予定
2020年2月

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