福井の子ども食堂で味噌づくり体験の場を！レッツ手前みそ♪

こんにちは！金戸明子です。

 

このプロジェクトに寄せて頂いた応援コメントをご紹介します。

 

今回コメントを寄せて下さった秋元郷佑さんは、秋田県ご出身。大阪で会社員をされていましたが、自分の中の田舎を愛する気持ち、「農村のために何かできないか」という想いに突き動かされ、ご家族でここ池田町へ移住してきました。

 

池田町では、Tree Picnic Adveture IKEDAやおもちゃハウスこどもと木の立ち上げに携わった後、株式会社DANNEを設立、ご夫婦でコミュニティスペースwacca を運営されています。また、waccaを拠点とした週末子育てサロン いけだのそら も運営されています。秋元ご夫妻の創り出すこれらの場は、子どもからシニアまで年齢性別を問わず心地よく過ごせる、まさにコミュニティスペースとなっています。

 

それでは、秋元さんから頂いたコメントをご紹介します。

 

記憶に残る「楽しい」を

 

はじめまして、福井県池田町でさとやま子育てサロン「いけだのそら」を運営している秋元です。 「いけだのそら」は、池田町の豊かな自然環境の中で、 大人も子どもものびのびと思うままに遊べる場所を目指して、週１回程度活動しています。

 

池田町をはじめ、地方では少子化が進み、近所に友達が少なくなって、 私が子どもの頃は当たり前だった、外で友達と遊んでくる！ことががなかなかできなくなっています。 私自身子どもの頃に、友達と遊びまわった記憶が鮮明に残り、この経験を今の子ども達にも させてあげたいと、この「いけだのそら」を始めました。普段は、池田町の「wacca」の裏庭で、焚火をしてマシュマロを焼いたり、森の中を探検したり、 その辺にある草花や木の実などで好きなものを作ったり、お散歩したりしています。 活動の中で、参加する大人や子どもが「こんなことやりたい！」と思ったこと、例えば、 稲刈りや流しそうめんなどを、イベント的に行ったりもしています。

 

 

そんな活動の一つに、味噌づくり（レッツ手前みそ♪）がありました。 味噌を仕込む間、子ども達は本気で楽しんでいました。 茹でた大豆をぐちゃっと思いっきり手でにぎりつぶしたり（こぼしたり）、 棒でバンバンこれでもかっと叩いたり（こぼしたり）、 湯本味噌さんが丁寧に作られた麹を豪快に混ぜたり（こぼしたり）、 容器に詰めていくのも粘土みたいに遊びながら入れたり（こぼしたり）。

 

 

「手前みそのうた」のアニメーションを上映しながらお味噌を仕込んだのですが、 大人も子どもも時には踊りながら、歌いながら、みんなで 笑いながらワイワイ楽しく体験できました。 もちろん子どもが作るので、大人みたいにうまくできるわけではありませんが、 子どもなりに真剣に作り、仕込み終わった後は、「これは僕が作った！」 「こっちは私！」と得意げな顔をしながら、自慢してきました。

 

味噌は仕込んでから食べられるまで半年以上かかります。大人でも作ったことを忘れてしまいがちなのですが、子どもたちは時折思い出したように「そろそろ味噌食べられるかなー？」と聞いてきたりします。 仕込んだ味噌が食べられるようになると、「自分で作った味噌は美味しいね！」 と嬉しそうに食べていました。 それから、「みんなの味噌はどうだったかな？」なんて気にして、友達と喋ったりしていました。

 

 「味噌づくり」を子ども達とやって感じたことは、友達や大人たちと一緒に作ることで、 その場でも楽しい体験ができるのはもちろん、味噌が出来上がるまでの時間も「つながり」 が感じられる、そして何より「美味しい」ということです。 体験している瞬間だけでなく、その後の「つながり」もでき、「美味しい」ものを食べられる 「味噌づくり」は、子ども達の記憶にずっと残る「楽しい」思い出になると思います。

 

 

 味噌を作るにも大豆や麹、塩などを用意するお金がかかります。 子ども食堂で味噌づくりを提供する今回のプロジェクトは本当に素晴らしいプロジェクトです。 子ども食堂を利用する子ども達を中心に、いろいろな地域の子ども達に、 記憶に残る「楽しい」を提供してあげて下さい。 そんな「楽しい」がいくつもあれば、毎日の暮らしや生活もきっと「楽しい」ものになっていくと思います。

 

これからも一緒に「楽しい」を感じる場所や機会を一緒に創っていきましょう！ 本気で応援しています！頑張って下さい！