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成立

飲食業30年のフレール高橋さん夫妻の最後のお店を成功させたい!

飲食業30年のフレール高橋さん夫妻の最後のお店を成功させたい!

支援総額

688,000

目標金額 600,000円

支援者
50人
募集終了日
2016年9月21日
プロジェクトは成立しました!
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終了報告を読む


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2016年08月28日 21:00

新しいお店のコンセプト

新しいお店があともう少しで完成します。

 

谷中のお店からどのようなお店にするか?

色々な話し合いが行われました。

 

最初のかっぱ橋のお店は

「訳も分からずお店を出した。」と

高橋さんはおっしゃっています。

 

次の谷中のお店は

「できる限りのことをしたかった」と言っていました。

 

そして3回目の今回は

「自分が楽しめるお店をつくりたい」と

言っていました。

 

そこから始まり色々と進むうちに、

最終的には谷中のお店が「ぎゅっ」と

凝縮されたお店になります。

 

谷中で使っていた扉や資材をそのまま運び、

三ノ輪のお店に使っています。

 

それは「今までのお客様が迷わないように」と

高橋さんが言い始めたことです。

 

とてもイレギュラーで、

今回お店作りをお手伝い頂いている

スタジオテンポスさん始め、

元異業種のお店だった一番最初から

現場に入っている親方はじめ、

 

高橋さんが今回のお店で最後なのを

現場に関わる人の多くが知っているので、

 

「満足頂けるお店を作りたい」と、

 

ただそれだけで沢山の無理を言って、

このクラウドファンディングのリンクの最後につけた

「Lastshop」が出来つつあります。

 

1号店のかっぱ橋店、

2号店の谷中店の思い出をひっさげて、

あと間もなく完成です。

 

本日も谷中の閉店を聞きつけてご支援頂いた方も

いらっしゃります。

 

現在のお店の契約の関係で突然の移転になりましたが

三ノ輪駅からすぐそばです。

 

引き続きお店に遊びにお越しくださいませ。

プレオープンは9月中旬です。

 

また新着情報をアップ致します。

よろしくお願い致します。

 

 

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リターン

1,000

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ハウスワイン無料券(3杯まで)

移転後新規御来店お食事の際にハウスワインを3杯まで無料でお付け致します。
(写真はあくまで参考です。)

*有効期限 平成29年6月まで

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年10月

2,000

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新規ご来店時お食事券(3000円相当分)

移転後新規御来店お食事の際に3000円分の食事券としてご利用いただけます。
(写真はあくまで参考です)

*有効期限 平成29年6月まで

支援者
7人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年10月

5,000

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新規ご来店時お食事券(8000円相当分)

移転後新規御来店お食事の際に8000円分の食事券としてご利用いただけます。
(写真はあくまで参考です)


*有効期限 平成29年6月まで

支援者
22人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年10月

8,000

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新規ご来店時ペアお食事券(12000円分)

ペアで新規御来店お食事の際に12000円分の食事券としてご利用いただけます。
(写真はあくまで参考です)

*有効期限 平成29年6月

支援者
16人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年10月

12,000

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新店舗レセプションパーティーご招待券

新店舗移転後に開催されるレセプションパーティーご招待(1名様分)お食事飲み物付き

平成28年9月下旬~10月上旬開催予定
2~3回行いますのでご都合に合わせて
日程調整致します。

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年9月

12,000

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特選ワインボトル3本配送

お店で特選したワインをボトルで3本お届け致します。
(写真はあくまで参考です。お食事は付きません。)

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年12月

50,000

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お店貸し切り(お食事お飲み物付き10名様まで)

お店を1日10名様までお食事とお飲みもの付きで貸しきりでご準備します。(通常予約お一人6,000円相当。写真は現店舗の写真ですので新しいお店とは内装が異なります。)
10名以下となった場合でも同金額相当分ご提供致します。

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年11月

100,000

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1年間ボトルワイン3本/月ご提供券(1年間36本相当)

ご来店時1か月に3本までボトルワインを無料でご提供致します。お1人で数回でも複数で一度のご来店でもご利用ください。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2016年11月

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