新型コロナウィルスからの再生をめざすミラノの光をカレンダーに

私ごとですが元々料理が好きなのでいわゆる「お家ご飯」は全然苦になりませんでした。

ただ、ちょっと面白いことにコロナ禍で自分の作る料理がずいぶん変わったんです。

何が変わったかというと特にその色です。イタリア国旗の緑、白、赤がベースの料理が

増えました。特に、赤、オレンジ、黄色などの強い色の食材を使うようになりました。「今日は何を作ろう？」じゃなくて、「今日のご飯、何色がいいかな？」なんて考えています。皆様にはこんな変化はありませんでしたか？（写真は私のイタリアンカラーリゾット。５月１８日に、同じ州内であれば自己宣誓書無しで自由に移動できるようになったのを祝って作ったものです。）