なんとか最初の目標を達成いたしました！！

ご支援くださったみなさま、「なないろ」代表の鎌仲です。

最初の5日間で目標額の30％、90万を達成することができました。

みなさまのご支援、「なないろ」　を代表して心よりお礼を申し上げます！！

 

今日、辰野は少し春めいた雨が降っています。再生しようと計画している

農地の隅に小さな水仙の芽が出て来ました。

山の木々も春の雨を浴びて、活き活きとして来ました。

 

辰野町小野地区は標高が830メートル。辰野町の他の地域には降っていなくても

小野には雪が降っている、ということが良くあります。

厳しい寒さですが、冬の山々は霧を立ち上らせたり、雪化粧したり

格別の美しさです。

そしてこれから春に向かって、山々は日々姿を変えていくことでしょう。

 

地域の支援してくださる方からくるみの原木をいただきました。

これからきのこの菌床を打って行きます。

ヒラタケ、ナメコ、キクラゲの菌床を買って来ました。

 

古民家民宿が始まったら、お客さんに食べていただこうと思っています。

きのこはまさに山の幸。

辰野町できのこと言えば、松茸を意味します。それ以外は「雑」

と呼ばれるほど辰野は松茸が沢山採れ、しかも質が良いことで

有名です。

私は実は「雑」が大好き。

どうぞ美味しいきのこを食べにいらしてくださいね！！

これは去年の秋に採れたきのこで作ったきのこ汁。