【トウモロコシ。】

いつも行くスーパーで久しぶりに柔らかそうなトウモロコシを見つけたので買った。

いわゆるスイートコーンというやつです。

こちらのメインのトウモロコシは、乾燥させて粉にしてウガリ粉を作ったりするので、これとは種類が違う。一粒一粒が硬い。だからトウモロコシとして食べると、顎が疲れる。

ケニアではよく見かけたが（今もある？）、道端でこうしたトウモロコシを七輪のようなもので焼いて、トウガラシを振ったり、レモンを絞ったりして売ってた。それを見るといつも、レモンより醤油を塗った方が絶対美味しいと思いながら、たまに無性に食べたくなって買ってた。

さてこのスイートコーン、日本のトウモロコシのように柔らかい。顎に優しいトウモロコシ。

最近市場で買い物をする機会がトンと減ったので、農作物の選択肢が私の中で減ってきており、このスイートコーンを見た時飛び付いて買ってしまった。何よりもガテラが好きなのだ。

で、ガテラに食べさせたら「日本のトウモロコシのように甘くない」と。確かに日本の「スイート」コーンよりは甘くない。でもルワンダの土着のトウモロコシに比べたら、ずっと優しい口当たりだし、甘い。

そんな日本のスイートコーンの種を日本から買ってきて、ルワンダに持ってきて、自分で育てようと思っていたのだけど、旧ワンラブランドに植えると、絶対誰かが盗っていくだろうなと思い、未だ種は袋に入ったままである。

いつまで経ってもケチな私。三つ子の魂百まで。