輪厚ヴィンヤード栽培品種紹介～輪厚ヴィンヤード全体像～

輪厚ヴィンヤード栽培担当の家島です。
この「新着情報」に何を投稿しようかな～と言っていたら、
「そもそもどんな品種が現状を植わっているか知りたい」
と言っていただいたので、ポツポツ紹介していきます。
（質問あればぜひ教えてください！！）

 

輪厚ヴィンヤードは、大きく3段に分かれています。
エーデルワイスファームの直売所に近い、坂の上の「上段」、
続いて「中段」、「下段」です。

（もっと良い名前ないかな…苦笑）

 

●下段区画

結構、傾斜があるため、下段はかなり水気が多く、
この区画はその状態に合ったヤマブドウ系を中心に植えています。

のちほど詳細を書きたいと思っていますが、
品種名だけ先に紹介しておくと、
「山幸」「清舞」「小公子」「ヤマソーヴィニヨン」「自生ヤマブドウ」
などです。

 

あとヤマブドウ系ではないですが、

「アルモノワール」と「ナイアガラ」、「デラウェア」もわずかに。

 

全体の生育としてはヤマブドウ系は問題なく。
アルモノワールは厳しい状態なので植え替えを予定しています。

 

●上段区画

坂の最上部に当たる上段区画は、グランピング会場に隣接し、
水はけは抜群に良い一方で、風の当たりは最も強く感じます。

ヴィニフェラ中心で、
赤用品種が「モンドブリエ」「カベルネ・ソーヴィニヨン」

「カベルネ・フラン」「メルロー」

白用品種が「ソーヴィニヨン・ブラン」「ピノ・オーセロワ」

「ケルナー」「バッカス」

です。

 

●中段区画

ここがもっとも中心的なバランスの良い区画かと思っています。
一部道路側が、季節によって夕方に日陰になる時間帯があるので、
そこは1列分強い品種を植えてカバーしようと考えています。

赤用品種が「セイベル13053」「ツヴァイゲルトレーベ」「シラー」

「ピノ・ノワール」

白用品種が「ピノ・ブラン」「ゲヴュルツトラミネール」「シャルドネ」

「リースリング」「ミュラートゥルガウ」

です。

 

道路際の「セイベル13053」は動物や虫の食害の影響を全く受けず、
最も生育が旺盛でした。

そのため各区画の道路側をこの品種で防壁的に使うことや、
台木利用して多品種の生育促進に使えないかな、とも考えています。

 

ただ、苗木栽植初年度はそれほど伸びない方がよい、とも言われます。
2年目の今年の芽吹きの様子を見て、補植を考えていきます。
（ただしシラーはダメでした。ほぼ全滅…？？）

 

次回以降で詳しく各品種を見ていきたいと思います。