人・地域・環境を未来へつなぐ。薪窯パン屋カフェを江田島に!
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支援総額

4,540,000

目標金額 3,000,000円

支援者
261人
募集終了日
2020年1月31日

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2020年06月11日 20:15

苦手なもの。

小麦粉は北海道から仕入れいますが、
注文して届くまで、少しタイムラグがあります。
とはいえ、多めに仕入れると置き場にも困るので、
目下、注文のサイクルを確立させようとしているところです。
 
で、今週は先週の反省を踏まえて、
焼く量を増やすことにしたら、
次に粉が届くまでに足りないことが判明。
どの日をどう削るか。。。
ああでもない、こうでもないと
iPadちゃんとにらめっこ。
 
おかげで、リターン分は次の日に回すことに。。
 
きのうの算段では良い感じだったのになぁ(笑)
どうも計算は苦手です。。
 
さらに次の週のお粉の注文もしておかなきゃ。
 
きょうは仕込みと、窯はアイドリングで火を入れました。
余熱で、買い足した型の空焼きと、
お昼ご飯にじゃがいもを♪ うまし!
 
ランチ券をはじめ、
まだお伝えできていないリターンについては
今月中にはお知らせします!!
もうしばらくお待ちくださいませ。
ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いします。
 
あと、あしたも雨だと、
軒下に靴を置いていただくと濡れてしまうといけないので、
縁側に靴箱を設置しました。
濡れそうでしたら、ご利用ください。
 

リターン

5,000


souda!を応援|皆さんの想いを窯に焼きこみます

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・初窯の祈祷の際に、皆さんから寄せていただいたメッセージを書いた木を燃やし、皆さんの想いを窯に込めさせていただきます。
・窯のレンガにお名前も書かせていただきます。

申込数
21
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年3月

5,000


souda!の仲間に!|souda!オリジナルエコバック

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・souda!オリジナルエコバック
お買い物のときにこのバッグを持ってきていただくと、お買い物料金から3%お値引きします。

申込数
35
在庫数
65
発送完了予定月
2020年3月

5,000


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・初窯の祈祷の際に、皆さんから寄せていただいたメッセージを書いた木を燃やし、皆さんの想いを窯に込めさせていただきます。
・窯のレンガにお名前も書かせていただきます。

申込数
21
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2020年3月

5,000


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申込数
35
在庫数
65
発送完了予定月
2020年3月
1 ~ 1/ 18

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