食育講座。

きょうは市主催の食育体験事業～トマト＆オリーブ編～でした。
トマトとオリーブオイルを使ったパンづくり。
講師を務めて４年目になります。

 

今回は、試食無しの時短バージョン。
発酵１回のトマトフォカッチャを作りました。
仕込水にトマトジュースを使い、
フォカッチャの上にもミニトマトをあしらった一品です。

 

子どもたちも楽しそうにコネコネしてくれました♪

 

講座の最後に、
「楽しかった人～？」と聞くと、
みんな元気よく「は～い！！」と手を上げてくれました♪
持って帰ってもらったので、お味の感想は聞けませんでしたが、
楽しく作ってもらえて、何よりです♪

 

準備や片付けなど、市の職員の皆さんには
全面的にご協力をいただきました。
ありがとうございました。

 

参加してくださった皆さんも
ありがとうございました！！！

 

作ったものを、みんなでわいわい言いながら
一緒に食べられる日が早く来てほしいですね～。

 

写真は、発酵の風景。
足元にしか影も無かったので、暑い暑いお日さまの下。
何気に時短になりました(笑)