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スラムから移住したお母さんたちに夢のコミュニティキッチンを!

西村祐子(NPO法人カマルフリーダ代表)+東京大学チーム

西村祐子(NPO法人カマルフリーダ代表)+東京大学チーム

スラムから移住したお母さんたちに夢のコミュニティキッチンを!

支援総額

2,358,000

目標金額 1,800,000円

支援者
70人
残り
終了しました
プロジェクトは成立しました!
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2017年07月03日 16:55

【第8回】夢のコミュニティキッチンまでのあゆみ

みなさまこんにちは。カマルフリーダ代表の西村祐子です。

「夢のコミュニティキッチンまでのあゆみ」の過去3回では東大チームからみなさまのご支援で建設予定の本設のコミュニティキッチン、および、仮設のコミュニティキッチンの設計・整備の進め方についてご紹介してきました。第8回目となる今回は、完成した仮設のキッチンを使ったカマルフリーダとお母さんたちの取り組みについてご紹介します。

 

カマルフリーダの現地事務所のスペースとして使っていた長屋を改修してできた仮設のコミュニティキッチンを使って、早速カマルフリーダはお母さんたちに向けた料理講習をはじめました。

ヘルシースナックづくりの専門家を招いて実施した1回目の料理講習会では、15名近いお母さんたちが参加し、地元で採れたかぼちゃを使った美味しくて栄養価の高いスナックの作り方を習いました。

 

 

回を重ねるにつれて、家庭菜園でできた野菜をつかっておいしくて栄養のある野菜スナックをつくる教室はますます人気になり、できた野菜スナックを近所にカートを利用して売りにでるお母さんのグループもできています。

仮設キッチンでの野菜スナックづくりを通して、お母さんたちはよく笑うようになり、子どもたちも野菜スナックを食べてしあわせそうです。

 

 

また、カマルフリーダの現地スタッフ・キムのアイデアで専用のエプロンも作りました。このエプロンに身を包んで、お母さんたちは日々ヘルシーな野菜スナックづくりの勉強をしています。

 

 

お母さんたちのグループは全部で4チームに分かれて、交代制でこのキッチンを使い、チームごとに異なるメニューの野菜スナックを作って、近隣地区で販売します。

一袋10-20円で販売し、ひとり月8000円の現金収入を得られるように頑張ります!この地区では家族が月1〜2万円で生活しているので、お母さんたちがこれだけ稼げるようになると大きな支えになるのです。

 

更に、仮設のコミュニティキッチンは、アメリカンスクールインジャパンの学生会の支援で児童ライブラリーにもなりました。学生会から150冊以上の児童書の寄付を受け、仮設キッチンの一角に本を設置して定期的に子ども向けの読書会を開催しています。カマルフリーダの現地スタッフや中学生の児童がこどもたちの先生になって、本の読み聞かせを行っています。

 

 

このクラウドファンディングで集める支援金を利用して建設する本設のコミュニティキッチンの一階部分は、多目的な利用が可能なオープンスペースとなり、集会場になったり子供たち用のライブラリー・読書会開催場所になったりと、マルチユースされる予定です!

 

 

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リターン

3,000

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-感謝を込めて- ありがとうコース Thank you gift for 3,000yen contribution

・お礼のメール
・Thank you e-mail

・ニュースレターによるプロジェクト進捗報告
・Monthly progress reports

※建築スケジュールは天候等の影響により前後する可能性があり、その場合はリターンの発送時期も合わせて変更になりますことご了承くださいませ。
※The thank you gift will be sent by March 2018. However, the completion date may change due to weather and in such a case, the thank-you gift dispatch may be delayed.

Press the red button below for 3,000yen(about $27) contribution!

支援者
14人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年3月

10,000

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-感謝を込めて- 特典付きコース Thank you gift for 10,000yen contribution

・お礼のメール
・Thank you e-mail

・ニューズレターによるプロジェクト進捗報告
・Monthly progress reports

・キッチンに設置するプロジェクト支援者名盤への記名(小)
・Your nameplate(S-size) installed on the wall of the kitchen

・プロジェクトブックレットVol.1:活動報告編
・Project booklet vol.1: Activity Records

※建築スケジュールは天候等の影響により前後する可能性があり、その場合はリターンの発送時期も合わせて変更になりますことご了承くださいませ。
※The thank you gift will be sent by March 2018. However, the completion date may change due to weather and in such a case, the thank-you gift dispatch may be delayed.

Press the red button below for 10,000yen(about $90) contribution!

支援者
33人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年3月

30,000

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-感謝を込めて- 特典付きコース Thank you gift for 30,000yen contribution

・お礼のメール
・Thank you e-mail

・ニューズレターによるプロジェクト進捗報告
・Monthly progress reports

・キッチンに設置するプロジェクト支援者名盤への記名(中)
・Your nameplate(M-size) installed on the wall of the kitchen

・プロジェクトブックレットVol.1:活動報告編
・Project booklet vol.1: Activity Records

・プロジェクトブックレットVol.2:写真集編
・Project booklet vol.2: Photo Album

※建築スケジュールは天候等の影響により前後する可能性があり、その場合はリターンの発送時期も合わせて変更になりますことご了承くださいませ。
※ The thank you gift will be sent by March 2018. However, the completion date may change due to weather and in such a case, the thank-you gift dispatch may be delayed.

Press the red button below for 30,000yen(about $270) contribution!

支援者
16人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年3月

100,000

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-感謝を込めて- 特典付きコース Thank you gift for 100,000yen contribution

・お礼のメール
・Thank you e-mail

・ニューズレターによるプロジェクト進捗報告
・Monthly progress reports

・キッチンに設置するプロジェクト支援者名盤への記名(大)
・Your nameplate(L-size) installed on the wall of the kitchen

・プロジェクトブックレットVol.1:活動報告編
・Project booklet vol.1: Activity Records

・プロジェクトブックレットVol.2:写真集編
・Project booklet vol.2: Photo Album

・プロジェクトブックレットVol.3:野菜スナックレシピ集編
・Project booklet vol.3: Healthy Snack Recipe

※建築スケジュールは天候等の影響により前後する可能性があり、その場合はリターンの発送時期も合わせて変更になりますことご了承くださいませ。
※The thank you gift will be sent by March 2018. However, the completion date may change due to weather and in such a case, the thank-you gift dispatch may be delayed.

Press the red button below for 100,000yen(about $910) contribution!

支援者
8人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年3月

500,000

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-感謝を込めて- 特典&オープンニングセレモニーご招待コース Thank you gift for 500,000yen contribution

10万円のリターン内容に加えて(名盤への記名サイズは特大です)
In addition to the thank you gift for 100,000yen contribution (your nameplate is size XL)

・2018年2月開催予定の本設コミュニティキッチンオープニングセレモニーご招待
・Invitation to the opening ceremony of the permanent kitchen in Feb 2018

※建築スケジュールは天候等の影響により前後する可能性があり、その場合はリターンの発送時期も合わせて変更になりますことご了承くださいませ。
※The thank you gift will be sent by March 2018. However, the completion date may change due to weather and in such a case, the thank-you gift dispatch may be delayed.

Press the red button below for 500,000yen(about $4,550) contribution!

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2018年3月

1,000,000

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【限定1名様】-感謝を込めて- 特典&夢のキッチン命名権コース Thank you gift for 1,000,000yen contribution

10万円のリターン内容に加えて(名盤への記名サイズは超特大です)
In addition to the thank you gift for 100,000yen contribution (your nameplate is size XXL)

・2018年2月開催予定の本設コミュニティキッチンオープニングセレモニーご招待
・Invitation to the opening ceremony of the permanent kitchen in Feb 2018

・キッチン命名権
・Naming rights of the permanent kitchen

※建築スケジュールは天候等の影響により前後する可能性があり、その場合はリターンの発送時期も合わせて変更になりますことご了承くださいませ。
※The thank you gift will be sent by March 2018. However, the completion date may change due to weather and in such a case, the thank-you gift dispatch may be delayed.

Press the red button below for 1,000,000yen(about $9,090) contribution!

支援者
0人
在庫数
1
発送予定
2018年3月

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