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被災地の声に応える!インドネシアの災害で失った学校再建に力を

被災地の声に応える!インドネシアの災害で失った学校再建に力を

支援総額

3,565,000

目標金額 3,000,000円

支援者
260人
募集終了日
2019年9月27日
プロジェクトは成立しました!
29お気に入り登録29人がお気に入りしています

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2020年01月07日 15:00

★スラウェシ島のご当地グルメ★

★スラウェシ島のご当地グルメ★


皆様こんにちは!

本日1月7日は、七草粥の日ですね。
♪スズナ・スズシロ・セリ・ナズナ・ハコベラ・ホトケノザ♪それぞれ色々な効果があります。この季節のお正月料理やお酒で疲れた胃腸に良いとされ、一年間の無病息災を祈願する意味合いもあります♪

皆様はもう召し上がりましたか?


さて、今回はスラウェシ島の人々のお腹を満たす屋台の人気料理、「マルタバ」をご紹介したいと思います。

マルタバとは、日本でいう粉ものの食べ物で、アラビア語で「ムダバック」→「折り畳まれた」と言う意味です。イスラム圏の一般的な食べ物で、サウジアラビア・イエメン・マレーシア・タイ・シンガポール・ブルネイでも食べられています。

地域によって名前(ムルタバ・マルタバ・ムタッバク・マルタバック・ムルタバック等)や食材、味付けが大きく変わるようです。

屋台料理で、生地に具材をはさみ一口サイズに仕上げたものです。スパイスが効いたしょっぱいものと甘いものの2種類があります。

屋台は夕方から夜遅くまで路肩で営業しており、日本円で1つ約150円位、数人でシェアできる量があります。

 


油を熱した鉄板の上に生地(クレープ生地に似たチヂミのようなモチモチ感が有り、ナンにも近い餃子や春巻きの皮の様な物)を広げ具材を乗せると特殊なコテを使い手際の良い職人技で生地を折りたたみ四角く成形します。

カラッときつね色に揚がったら食べやすいように切り分けて完成です!

 

皆様もどこかでマルタバを見つけたら、是非食べてみてくださいね(^^♪

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リターン

5,000

インドネシアから感謝の気持ちを込めたお礼コース

○活動報告付きお礼のメッセージ

○学校再建を祝福したポストカード

支援者
16人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年12月

5,000

【リターン不要な方向け】学校再建を応援するコース

○活動報告付きお礼のメッセージ

※このコースは、リターン費用がかからない分、いただいたご支援金はサービス手数料を除いたすべてを活動内容に充当させていただきます。寄付控除の対象にはなりません。

支援者
110人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年12月

10,000

【リターン不要な方向け】学校再建を全力で応援するコース

○活動報告付きお礼のメッセージ

※このコースは、リターン費用がかからない分、いただいたご支援金はサービス手数料を除いたすべてを活動内容に充当させていただきます。寄付控除の対象にはなりません。

支援者
73人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年12月

10,000

インドネシアから感謝の気持ちを込めたお礼コース

○活動報告付きお礼のメッセージ

○学校再建を祝福したポストカード

支援者
14人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年12月

30,000

支援者様のお名前記名+ポストカード

○活動報告付きお礼のメッセージ

○学校再建を祝福したポストカード

○支援者様として学校にお名前を刻ませていただきます。(通常枠)

支援者
17人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年12月

30,000

【リターン不要な方向け】学校再建を全力で応援するコース

○活動報告付きお礼のメッセージ

※このコースは、リターン費用がかからない分、いただいたご支援金はサービス手数料を除いたすべてを活動内容に充当させていただきます。寄付控除の対象にはなりません。

支援者
14人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年12月

50,000

【インドネシアから感謝最大級の感謝を!】サンクスムービー

○活動報告付きお礼のメッセージ&現地の方々からのサンクスムービー

○学校再建を祝福したポストカード

○支援者様として学校にお名前を刻ませていただきます。(特別枠)

支援者
7人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年12月

50,000

【リターン不要な方向け】学校再建を全力で応援するコース

○活動報告付きお礼のメッセージ

※このコースは、リターン費用がかからない分、いただいたご支援金はサービス手数料を除いたすべてを活動内容に充当させていただきます。寄付控除の対象にはなりません。

支援者
5人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年12月

100,000

インドネシアの被災地の未来を全力で応援するコース

○活動報告付きお礼のメッセージ&現地の方々からのサンクスムービー

○学校再建を祝福したポストカード

○支援者様として学校にお名前を刻ませていただきます。(特別枠)

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年12月

100,000

【リターン不要な方向け】学校再建を全力で応援するコース

○活動報告付きお礼のメッセージ

※このコースは、リターン費用がかからない分、いただいたご支援金はサービス手数料を除いたすべてを活動内容に充当させていただきます。寄付控除の対象にはなりません。

支援者
4人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年12月

500,000

インドネシアの被災地の未来を全身全霊で応援するコース

○活動報告付きお礼のメッセージ&現地の方々からのサンクスムービー

○学校再建を祝福したポストカード

○支援者様として学校にお名前を刻ませていただきます。(特別枠)

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年12月

500,000

【リターン不要な方向け】学校再建を全力で応援するコース

○活動報告付きお礼のメッセージ

※このコースは、リターン費用がかからない分、いただいたご支援金はサービス手数料を除いたすべてを活動内容に充当させていただきます。寄付控除の対象にはなりません。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年12月

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