無事にオープンしました！

23日の保健所検査、なにも問題なく、ストレートで営業許可をいただきました！

予め何度も保健所に通って、図面を見せて相談していた甲斐がありました。

これで目標の25日にオープンができます！

 

保健所検査のあと、最後まで手を付けていなかったテラスにとりかかります。

 

看板が、よく目立ちますね！

これでもう二度と、お客様を迷わせたりしません！！

完成しました！！

注文してあったガーデンテーブルとチェアも届きました！

ついに憧れのテラス席が実現しました。

本当に夢のようです。

いままでずっと「いつかきっと」と願い続けてきたテラス席です。

願い続けていれば、いつか叶うのですね！！

 

25日オープン初日、2日目はたくさんのお客様にお越しいただき、ありがとうございました！

クラウドファンディングでご支援いただいた方々、初めてのご来店の方、常連の方々。皆様にまたお会いできてとても嬉しくて、新しくて広い厨房でフル回転で料理できることが更に嬉しくて、人生で最高にハッピーな週末でした。

 

25日にオープンしようと決めたときは、無茶かも？と思いましたが、決めたとたんに全てが猛スピードで進み、なんとか実現できました。

これも皆様に支えていただいたおかげです。

待ってくれている方々がいるんだ！という想いで、常に全力疾走を続けて来れました。

 

TEMPRANILLOは開業以来5年間でに2度移転し、より良い場所を求めてきました。

今回の移転＆新装開店は決心するまでに各方面に相談して、それでも迷いがあって決断するのは本当に勇気が要りました。

いまこうしてオープンにたどり着き、外の景色と自然の光と風を感じられることに大きな満足感と達成感があります。

そしてこの過程をお客様と共有できた喜びと、応援への感謝もひとしおです。

ここを新たなスタートとして、もっともっと進化していきます。

皆様どうぞこれからも、TEMPRANILLOと永くお付き合いください。

 

リターンについては、クラウドファンディング終了後、12月を目途にお送りいたします。今しばらくお待ちくださいませ。